从古至今，无论是业务应酬还是朋友聚会，酒都是必不可少的饮品。喝酒已经成为餐桌上的传统，也形成了一种独特的中国酒文化。和白酒一样，啤酒也是日常消费最多的酒。那你知道白酒和啤酒有什么本质上的区别吗？明明白酒度数更高为什么有的人能喝白酒却喝不了啤酒呢？一起跟着消费君来看看吧。啤酒和白酒到底有哪些区别？首先，白酒和啤酒是两种不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，而啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂...
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白酒零售价在市场上千差万别，便宜的卖几元、十几元，贵的可以卖到成百上千元，甚至售价上万元的名酒也不鲜见，但无论白酒零售价多高或多低。市场上的液态酒来说，大多数都是用食用酒精，再添加以一定比例的香精、香料勾兑而成，行业内人士都知道，这种酒的生产成本大概五分钱一度，也就是说一斤装的50度白酒成本下来差不多也就2.5元，但到了终端销售环节却卖十几、二十元，甚至百八十元，这么看起来它的利润率确实非常高了。...
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在古装剧中，我们经常看到这样一个喝酒地场景，一群人相对而坐，共同举杯时，往往用袖子挡着喝酒。那么古人为什么要用袖子挡着喝酒呢? 在中国的周王朝时代，是一个很注重礼仪的时期，周礼就是当时比较成熟的一套礼仪。从西周开始，周王朝就建立了一套比较规范的饮酒礼仪，因为饮酒的普及，酒礼就成为封建礼制社会重要的礼仪之一。 在儒家的经典著作《礼记》中就对酒宴中的礼节有着详细的规定和论述。它要求人们在饮酒时要注重自...
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现在喝白酒的年轻人越来越多，很多大学生出来兼职或者创业的，在酒桌上也能体现出大学生的气息，往往都会文艺的来几句诗词助兴，什么：“举杯邀明月、对饮成三人”“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”“开轩面场圃,把酒话桑麻。”等等。而且我们经常会看到电视剧中演的电视，他们不但饮酒作诗，而且喝酒的时候都是大碗喝酒，大口吃肉的，他们酒量真的那么大吗？当然了，你们在电视中看到的人们喝的都是矿泉水，因为明星哥哥们也没...
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▲为白酒正名今天，我们来说说过年餐桌上必出现的：白酒！印象中的白酒，总是和不太好的酒桌文化联系在一起。可大家骂归骂，逢年过节、重大场面，还是离不了它。仔细想想，恨白酒的人，恨的是“不干不是兄弟”的酒桌文化；而“爱”白酒的人，最爱那一口荡气回肠。那中国的白酒到底是什么呢？喜欢它的人又喜欢在哪里？1｜白酒和白兰地，竟然是亲戚酒有两大家族：发酵酒和蒸馏酒。葡萄酒和啤酒都属发酵酒家族。含糖原料和酵母亲密接...
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道高一尺魔高一丈烧碱实验检验酒中脂类反应，似乎没毛病。原浆酒加水，会让不溶于水的脂肪酸酯析出，从而导致酒体混浊，似乎也没毛病。随着短视频的兴起，各个商家非商家，都在告诉消费者用这些方法检验自己的白酒。其实这些脂肪酸酯也是可以添加的，酒精酒加入这些物质，检验结果和纯粮酒的反应是一样一样的。至于点燃白酒看火焰颜色，则是纯粹骗人。酒精充分燃烧就是蓝色，不充分燃烧就黄中带蓝，与酒精度数和环境相关，跟酒质一...
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目前市场上多少钱能买到一瓶飞天茅台？为何飞天茅台“越飞越高”？在茅台酒终端价格创新高背后，五一过后，贵州茅台方面没有像往年一样公开常规的加大投放动作。此外，“禁锢”半年的聚会饮酒需求或爆发，也推动了茅台的涨价。茅台此前曾大力砍掉违规经销商、加大直销投放，目的之一就是为了管控好价格和市场秩序。但据报道，茅台的部分直销渠道也成为了“黄牛党”的新目标。那茅台酒价格最近为何依然一涨再涨？而且涨得那么快？在...
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白酒市场前几年一度出现涨价现象，从2012年开始，中国的白酒行业就一直处于一个调整的时期，很多酒企业传出涨价的消息。这几年还好，涨价现象几乎已经没有了。今天我们就来探讨一下白酒为什么涨价，白酒涨价的原因。白酒为什么涨价对于白酒涨价，来自业内外及媒体方面的声音很多，一般的通用解释是粮食、包装材料、原辅料、人力成本等方面的一路上升。实际上，白酒涨价，虽有原材料如纸张、粮食、人力成本等不断上升的原因;更...
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引言：彝族是我国第六大少数民族，像我们熟知的四川的凉山州、贵州的六盘水、云南的楚雄等丘陵山地都是彝族人的聚居地区。一般我们到了云贵川这些地方都会自动默认彝族人是喝酒高手，彝族人的性格豪爽、千杯不醉可以说是名声在外。但是他们为什么喝酒这么厉害呢？难道是彝族当地酿的酒和我们其他平原地区的不一样？还是彝族人天生自带的酒量本来就比其他人多？我们可以从彝族酒文化中研究一下这些疑问。彝族酒文化彝族是一个历史悠...
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