8月22日，全国白酒标准化技术委员会第二届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在广东石湾酒厂集团总部顺利召开。中国酒业协会副理事长兼秘书长、豉香型白酒分技术委员会主任委员宋书玉，全国白酒标准化技术委员会秘书长、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国轻工业联合会综合业务部处长李英，广东省酒类行业协会会长彭洪，广东石湾酒厂集团有限公司董事长范绍辉等领导和来自豉香型白酒企业代表参加了此次会议...
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近日，据益普索发布的《中国白酒白皮书》指出，老酒成为了各大酒企争相布局的热门赛道，茅台、汾酒、五粮液、习酒、郎酒、舍得、董酒、西凤、全兴等老牌名优白酒积极入局老酒市场，纷纷举办老酒回家、产品发布活动。同时，消费者也对老酒表现出了极大的兴趣。过去几年老酒发展虽然一直比较热，但真正卷起裤腿下场的名白酒其实并不多，主要是二三线白酒企业及渠道商在推动老酒消费和市场的发展。但显而易见的是，2022年的老酒市...
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作者：邹文武步入2022年之后，不管是从股市还是从市场的表现来看，中国白酒市场就像国运一样，充满着戏剧色彩，一月份的市场开局充满压抑，而二月份的春节档，白酒也没有迎来销售旺季，众多市场预期没有如期而至，让很多人因此开始担忧白酒行业的发展，那么，2022年中国白酒行业发展是向上还是向下呢？2月4日，著名投资人董宝珍撰文说《白酒已经进入大周期的下降拐点》，认为白酒行业在2022年的春节整体销售不旺，年...
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国家标准化管理委员会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准已于今年6月1日正式实施。其中，最为显著的变化是，“新国标”实施后生产上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒；配料表上明确标有“食用香料”的，将被划为“调香白酒”。一时间，“调香白酒”成为行业关注并讨论的热词。那么，究竟什么是调香白...
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什么样的白酒才算“粮食酒”？经过勾兑的酒能否称为“酿造酒”？今后，划分有明确标准！酒类新国标与时俱进近日，市场监管总局（国家标准委）发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109—2021 白酒工业术语》（简称《白酒工业术语》）和《GB/T 17204—2021 饮料酒术语和分类》（简称《饮料酒术语和分类》）。随着白酒生产工艺、产品类型的不断发展和变化，原《GB/T 15109-20...
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白酒的执行标准，主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。香型一款白酒有别于其他白酒，显著的特点是其香型。十二大香型中每一款香型酒，都有类似身份识别的国家执行标准。以四大香型酒为例：酱香型GB/T26760-2011、浓香型GB/T10781.1-2006、芝麻香型GB/T20824-2007、清香型GB...
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文章转自：中国标准信息服务网浓香型白酒是我国典型香型白酒之一，国家标准《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）实施已有15年之久，新版《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1-2021）已于2022年4月1日实施，替代了《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）。本文一方面将对浓香型白酒新标准的修订内容进行解读，另一方面分析新标准对白酒抽检、生产经营以及消费产...
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为助推中国白酒及白酒文化走向世界，完善中国白酒“世界表达”的标准体系和话语体系，中国白酒及白酒香型近日有了第一份纳入国家标准体系的英译英文名称，也是最先获得国标认证的英译香型名称，即占据中国白酒市场份额超过70%的中国白酒“第一香”——浓香型白酒。国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）日前发布的新版浓香型白酒国家标准GB/T10781.1-2021显示，将浓香型白酒的英文名称由“Strong...
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酣客酱酒标准版2022款是2022年2月18日-19日酣客君丰酒业2022新春第1会正式发布的新款产品。一经推出便受到业界极大关注。酣客君丰酒业董事长玄丽娜表示，酣客君丰的初心是以酒传善，敦厚靠谱，守品如命，兴业报国，让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质。酣客君丰坚持用世界高的标准去做产品，带给消费者真正的好品质、好享受。酣客酱酒标准版是酣客的第1款“作品酒”，被称为“国民酱酒”，自2014...
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