葡萄酒有年份之分，而在年份的基础上又有产区之分。好年份、好产区是酿造优质葡萄酒的两个最基本的要素。众所周知，2015 年于欧洲旧世界产国来说又是一个伟大年份。殊不知 2015 年、2014 年和 2013 年这三个年份对新世界国家来说也是好年份。新世界产国葡萄酒爱好者的福利来了！今天，本文就告诉你在新世界国家哪里能购买到高性价比的红葡萄酒。1、澳洲澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一，...
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现在很多人一提到假酒，就会想到“潘嘎之交”那个名场面。如何避免买到假酒呢，回答这些问题之前呢，你得知道什么是假酒。什么是真正的假酒？很多人可能不知道，随着懂酒的人越来越多，政府监管越来越重，目前市场上真正大量流通的、而且最应该被定义为“假酒”的红酒产品，早已经不是我们过去认知中那些以酒精、香精、色素勾兑出来的纯粹假酒，而是以次充好，高仿知名品牌的山寨酒、垃圾酒。所以，名酒造假是重灾区这些酒都打着知...
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首先问大家一个问题，什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次？毫无疑问，除了葡萄酒本身是自己喜欢的 style 外，更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而，要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易？除非你看了这篇文章，那就另当别论了！1、寻找小众产区的精品酒葡萄酒的成本构成除了生产成本外，有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来，消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品...
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冰葡萄酒不是说冰镇过的葡萄酒，冰葡萄酒也就是冰酒，是葡萄酒的一种，而且是很珍贵的一种葡萄酒。因为收获酿酒葡萄的条件艰难且量不多，所以冰酒产量不高，就更显得它的珍贵。冰酒也属于晚收型葡萄酒之一，所以也是甜葡萄酒。下面一起来学习冰葡萄酒。冰葡萄酒是甜的吗？冰酒应该怎样喝才对？冰酒的诞生冰酒的发现是一个美丽的错误。18世纪末，德国的弗兰克尼(franconia)的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，...
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网上买的葡萄酒怎么样？其实，这些人也有熟悉的葡萄酒专卖店，他们的朋友也在卖酒！可为啥还要去别处买葡萄酒呢？有人说，找熟人买东西因为碍于情面就不好讨价还价，所以就有很多人宁可去找陌生人买也不愿意找熟人买。事实真的是这样么？♥一、葡萄酒已非想象那么暴利十年前，葡萄酒生意比较好，卖葡萄酒的相对少，价格不太透明确实利润比较高，这让很多人有了卖葡萄酒就是“暴利”的印象。但是现在，葡萄酒品牌越来越多，消费者要...
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对于喜爱葡萄酒，或者想初尝葡萄酒味道的朋友来说，经常会面临一个比较头痛的问题：市场上的假酒太多了！除开某些价格低廉，不知道什么牌子的的假酒，甚至很多小有名气的葡萄酒，也有可能存在造假的可能。那么如何避免买到假的葡萄酒呢？首先，我们要清楚葡萄酒的假酒有哪几种类型1、三精一水的假酒“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水，这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻，酒体之间是分离的，无层次和余味，寡淡，经常还带...
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传统的葡萄酒给人一种观念，因为葡萄是甜的，所以酿造出来的酒应该也是甜的。但是葡萄酒与葡萄可不是相同的产品。简单来说，葡萄变成葡萄汁是物理变化，而葡萄变成葡萄酒是化学变化。当然，这并不是说所有的葡萄酒都是不甜的，但“红酒兑雪碧”情况的出现多少还是说明了消费者对于“干红葡萄酒不甜”这回事儿是介意的。记得有位著名导演曾讲过这样一个事情，“人家外国人辛辛苦苦把葡萄酒里的糖弄没了，结果咱们的哥们儿又专门把雪...
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甜葡萄酒一般商超都可以买到，在挑选的时候注意酒标上的葡萄酒类型，一般半甜型和甜型葡萄酒都是甜的，而甜型葡萄酒的甜味最明显，一般冰酒、贵腐酒和晚收葡萄酒都是甜的。在任何种类的葡萄酒中都有甜葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。大多数甜葡萄酒的味道通常发生在制造过程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，尽管甜度不同，有些喝起来有点酸。当酿酒过程发生时，甜味就会丧失或减少。因...
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在买葡萄酒时怎样知道葡萄酒是不是甜的我们了解多少呢？我们通常会把葡萄酒按照含糖量也是可以分为干型葡萄酒，半干型葡萄酒，半甜葡萄酒，接下来跟着小编一一来学习吧！一、葡萄酒的文化知识葡萄酒按含糖量可分为干型葡萄酒（含糖量低于4g/L）、半干型葡萄酒（含糖量在4?12g/L）、半甜葡萄酒（含糖量在12?45g/L）和甜葡萄酒（含糖量大于45g/L），而他们的口感分别是：1．干葡萄酒：品尝不出甜味，具有洁...
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