茅台酒可以说是无人不知、无人不晓了，即便是在国外，也是有很多人都知道的。但是很多人都只是听说过，没有喝过甚至是没有见过，这就导致了市场上出现了一些黑心的商家，做出一些假的茅台酒出来。 之前外面的很多的假酒，都是玩的是抠字眼的文字游戏，就是酒标上面换几个字，其他部分全都一样，就是换文字。比如换成什么茅台内供、茅台原浆、茅台镇什么什么等等，各种与茅台沾上边的都有，这样的一些包装的酒，对于外地一些，不...
查看全文 >
首先看飞天标有人说这是假的，他即不像现在版飞天标，也不像90，80年代飞天，那么怎么鉴定呢，看图如图标注，1处新茅台飞天标有拐角，定制茅台和九十年代茅台都没有。2处也是这样，新茅台飞天标有拐角，定制茅台和九十年代茅台都没有。3处新茅台飞天标有个接点，定制茅台和九十年代茅台都没有且短。4处新茅台飞天标有个点，定制和老标都没有。5处新茅台酒飞天标有凸起，定制和老标没有。6处最特别册字写法，定制茅台是平...
查看全文 >
飞天茅台酒可以用来泡酒吗？在回答这个问题之前，我们先来简单了解一下药酒的类别以及什么白酒适合制作药酒。药酒我们把药物置白酒中浸泡一定时间后制成的澄清透明液体制剂称为药酒。药酒主要分为三类：中药酒剂、保健酒和药食同源酒。中药酒剂指用蒸馏酒提取制成的澄清液体制剂。它具有药物的基本特征，以治病救人为目的，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生指导监督下使用。保健酒是指对人体具有保健功能的饮料酒。...
查看全文 >
说起白酒，这么多年人人都称“国酒茅台”，但茅台真的是中国的国酒吗？其实大伙都被骗了。国酒之名有名无实。中华上下五千年，既是精彩绝伦的兴亡史，同时也是一部可歌可泣的华夏酿酒史。从仪狄造酒、杜康酿酒、刘伶醉酒到竹林七贤、鸿门宴、青梅煮酒……每个历史朝代都有与酒相关的典故与美谈。华夏酿酒史发展到现在，从米酒、浊酒到现在细分的十二大香型白酒，这其间白酒的演变过程，充满了传奇色彩。十二香型都有了自己的代表作...
查看全文 >
什么是勾兑酒呢？勾兑酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。根据勾兑酒中是否加入酒精，我们把勾兑酒分为酒精勾兑酒和非酒精勾兑酒。酒精勾兑酒也称新工艺白酒，按照生产方式的不同，分为纯液态法白酒和固液结合法白酒。纯液态法白酒指在食用酒精中加入香精、香料勾兑成的白酒。而固液结合法白酒指以食用酒精为主体，同时加入少量粮食固态发酵的调味酒勾兑...
查看全文 >
如今市面上的白酒以飞天茅台最为人津津乐道，一方面是其令人迷醉的优秀品质，另一方面就是其高昂的价格，作为市面上少见的成交价格比指导价格高的白酒，其抢手程度可见一斑。不过在贵州茅台酒的这些高端白酒面前，飞天的价格也只能是普普通通而已，请看贵州茅台高端酒价格排行榜。贵州茅台高端酒价格排行榜第五位：茅台15年茅台15年是茅台集团茅台酒厂生产的陈年老酒，以不低于15年的原酒做基酒配以其他年份的调味酒勾兑而成...
查看全文 >
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。 贵州茅台酒历史上第一次采用黑瓶，黑标，黑盒组合黑、白、红、金最佳颜色设计搭配还是最熟悉、最传统，最经...
查看全文 >
首先看飞天标有人说这是假的，他即不像现在版飞天标，也不像90，80年代飞天，那么怎么鉴定呢，看图如图标注，1处新茅台飞天标有拐角，定制茅台和九十年代茅台都没有。2处也是这样，新茅台飞天标有拐角，定制茅台和九十年代茅台都没有。3处新茅台飞天标有个接点，定制茅台和九十年代茅台都没有且短。4处新茅台飞天标有个点，定制和老标都没有。5处新茅台酒飞天标有凸起，定制和老标没有。6处最特别册字写法，定制茅台是平...
查看全文 >
前几天，有网友私信问我：什么是两粮食酒啊？是不是只要是粮食做的，都算是粮食酒？现在，权威解释来了。新修订的两部国标，对白酒的定义是“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。在这个新标准中，“粮谷”为核心点。最新的《白酒工业术语》规定，固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂;液态法白酒和固液法白酒都只...
查看全文 >
