身在酒圈的人都知道，每逢下半年都是各种葡萄酒活动的高峰期。这不，这个 11 月，上海 prowine 展会、香港国际美酒展（Hong Kong International Wine and Spirits Fair）和广州 interwine 轮番来袭！如果你足够积极，每个酒展都会大有收获。不过，参加大型葡萄酒展如何才能做到既不喝醉又不留遗憾呢？1、为什么要参加葡萄酒展？无论是业内人士还是普通爱好...
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如果说众多进口葡萄酒的大举进入使得珠三角市场一直在进行量的积累，那么如今这些葡萄酒已经让珠三角整个葡萄酒消费发生了“质的裂变”。它带进来的葡萄酒的文化、西方的生活方式、礼仪社交和价值念颠覆了消费者对葡萄酒的传统概念——喝葡萄酒不是买醉，而是享受和品味生活。赵伟良对此感慨良多：“我自己也是被进口葡萄酒改变的对象之一，喝进口葡萄酒后人的文化感觉和白酒啤酒皆然不同，喝进口葡萄酒更多的是对生活的品味和理解...
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起泡葡萄酒不一定要醒酒。起泡葡萄酒可以不醒酒，保留更多气泡，口感会更清爽；如果起泡葡萄酒进行醒酒，气泡会消散掉大部分，而酒香可以更散发，口感更复杂。醒酒是为了让葡萄酒的香气更好地散发出来，口感变得更柔和优雅。其实，这也是很多人认为起泡酒也可以醒酒的原因。然而，喝起泡酒要不要醒酒，这个话题的观点分成了两派。一方面，反对对起泡酒醒酒的人认为，醒酒会让起泡酒失去细腻的泡泡。他们认为，喝起泡酒就是希望泡泡...
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葡萄酒起泡沫是正常的。葡萄酒在生产过程会产生二氧化碳，所以在经过摇晃的情况下，就会起泡沫，只要静置一段时间，泡沫就会消失，是正常现象，不会影响葡萄酒品质。酵母在发酵过程中以葡萄糖为食，产生酒精和二氧化碳。在蒸馏酒中，装瓶前，二氧化碳会从桶中释放并进入空气。但是，如果在所有酵母未完成其重要的吞糖工作之前就装瓶葡萄酒，则酵母和糖之间的相互作用将在瓶的密封环境中继续进行。红酒中有泡沫，其实这些泡沫对酒的...
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POWERSTATION动力火车苏打酒始于2000年，20年来全力专注于夜场酒吧渠道深耕，或许我们初见于酒吧，初识于青春，感谢一路的陪伴，很高兴再次相见于此刻，我们将持续为你打造更好的产品体验以及社交娱乐体验而不懈努力。那么，动力火车鸡尾酒好喝吗？动力火车鸡尾酒几度？下面给大家介绍。动力火车鸡尾酒好喝吗？ 动力火车鸡尾酒，情感复合型口味，复合浆果风味，生在诱惑的街，生在沉沦的午夜。荔枝混合水果风味...
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起泡葡萄酒不一定是香槟酒，只有在法国香槟区，使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒，才有资格称为香槟酒，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地区生产的不能叫做香槟。香槟由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫做起泡葡萄酒。香槟的卓越，离不开孕育它的母亲香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷天气却赋予了香槟酒别...
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起泡葡萄酒不是必需要醒酒，但也可以进行醒酒。起泡酒醒酒可以让香气充分散发，更好的品尝起泡酒风味；而不醒酒的起泡酒，可以更好的保留气泡，口感更丰富。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的香气和圆润...
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每天3分钟让你了解一个葡萄品种，这有关于葡萄酒的趣事和知识，每周一充电三分钟，让自己更懂葡萄酒。 品种解读丨白诗南► 白诗南丨Chenin Blanc在全球范围内，最知名的白葡萄酒几乎都是使用霞多丽或长相思酿造的，但殊不知还有一个非常具有魅力的品种，一直以来站在两位“一姐”光环的阴影之下，没有得到应有的重视。自从它在南非打响知名度后，白诗南Chenin Blanc在全球的受欢迎程度也在不断上升。原...
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葡萄酒能喝醉人，葡萄酒含有酒精，只要喝的量过多，就会喝醉。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制的酒精饮料，酒精度数一般是8到15度，酒精度数不算高，但是喝多了依然会醉。喝红酒容易醉的人一般都是空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人因此比较容易喝醉，而且空腹的时候喝酒对胃肠道伤害大。一般来说喝酒之前可以吃一些蛋白质含量比较高的食物，比如说鸡蛋和豆浆、酸奶等，这是因为这些高蛋白食物在人体肠胃中可以和酒精发生化学反应，减...
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