古代很多诗人把酒当成感情宣泄的寄托，从古至今诗和酒就有着不解之缘。其实白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味，任何杂味的超值都对白酒质量有害无益。但是往往我们在喝酒时经常喝出苦味，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。白酒中的苦味物质很多，很难区别出它们各自的个性，也很难辨别出某一种苦味是有何种物质引起的。因为苦味物质间存在着共通性也就是相似性，很难把它们之间的...
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最近，有酒商读者在我们后台留言问，怎么在天猫开旗舰店，又有哪些坑要避免。我们赶紧找来了一位葡萄酒业的电商内行B先生，他曾是意大利某大酒庄在中国办事处的市场经理，任职的5年期间一直和电商打交道，可谓经验满满。说起这方面的辛酸史，他说可以“吐槽”三天三夜。由于B先生本人希望匿名，我们就不公开他的公司和名字了，相信这并不影响大家了解他运营天猫店这些年的心路历程。以下内容由B先生自述。开店错过三月，“哭”...
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小麦酿酒好喝吗？小麦酿啤酒还是很好喝的，但如果用来酿白酒，其实并不好喝，所以市面上也比较少见，小麦酿白酒的优点和缺点都很突出，优点就是产量大、出酒率高，而缺点就是喝起来很冲，而且苦味比较重，所以在白酒中，小麦主要是作为辅料使用。小麦酿白酒的优点和缺点市场上的白酒最大多数都是用高粱酿制，也有不少是大米、玉米酿制的酒，你会发现很少会有小麦酒，那小麦酿酒好喝吗？小麦酿啤酒还不错，受欢迎度非常高的白啤就是...
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红酒太涩可以加可乐、雪碧等碳酸饮料混合饮用，可以中和掉红酒的涩味。一般品尝红酒是不加其他饮料的，但如果是把红酒当做普通聚会饮料喝，那么加上其他饮料也可以，但要适量饮用。涩味是构成红葡萄酒口感结构的主要元素。涩味，品酒师视为这红葡萄酒的骨架，好品质的涩，并不是刺激舌尖的生青涩。红葡萄酒的涩味，主要是来自葡萄的皮和籽中的单宁，单宁是一种带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。单宁...
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古代很多诗人把酒当成感情宣泄的寄托，从古至今诗和酒就有着不解之缘。其实白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味，任何杂味的超值都对白酒质量有害无益。但是往往我们在喝酒时经常喝出苦味，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。白酒中的苦味物质很多，很难区别出它们各自的个性，也很难辨别出某一种苦味是由何种物质引起的。因为苦味物质间存在着共通性也就是相似性，很难把它们之间的...
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干红葡萄酒在酿造过程中，保留了葡萄中的营养，但是第一次喝干红葡萄酒的朋友可能对它的第一印象是有点苦涩的，并不是很甘甜，但是这种口味是比较正宗的，没有添加其他的杂质。如果想让干红葡萄酒喝起来不那么苦，可以有很多的方法。那干红葡萄酒怎么喝不苦呢?确实也有一些人热衷于干红的魅力，想要使它的口感更好。从专业的角度来看，干红葡萄酒的“干”只是代表它的含糖量低，而并不代表是苦的。因此干红只是含糖量低的红葡萄酒...
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梅多克，是波尔多最为重要的子产区，此产区位于波尔多的左岸。当岁月的沉淀与高品质葡萄酒的出产，为这个地区带来越来越大的声望与影响力，梅多克独特的风景正渐渐为人们所熟知。雷盛899干红葡萄酒，正是在这片神奇的土地上诞生的奇迹。雷盛899干红葡萄酒，具备法国混酿干红所有的优秀特质，初闻这款酒，就有扑鼻的奶香味，入口又可感受到浓厚的巧克力味道。成熟的红色水果香气强烈，却又不打破酒款原有的平衡，适中的单宁令...
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古代很多诗人把酒当成感情宣泄的寄托，从古至今诗和酒就有着不解之缘。其实白酒的感官质量应是优美协调、幽雅细腻的口味，任何杂味的超值都对白酒质量有害无益。但是往往我们在喝酒时经常喝出苦味，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。白酒中的苦味物质很多，很难区别出它们各自的个性，也很难辨别出某一种苦味是由何种物质引起的。因为苦味物质间存在着共通性也就是相似性，很难把它们之间的...
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每日睡前坚持喝1小杯红酒，坚持下来后你就会发现你和以前完全不一样了，因为红酒对女人的好处太奇妙了。1. 葡萄酒抗氧化能力卓越！对于女性而言，脸部的斑点、皱纹、皮肤松弛和臃肿性肥胖等问题是最让人忧心的。每天适量饮用葡萄酒，既能美容养颜，又能补充人们身体内所缺的营养物质。红葡萄酒对肌肤的最大益处是，含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧...
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