葡萄酒分新旧世界，旧世界是指过去的老牌帝国主义国家，比方说西班牙、葡萄牙、德国、法国、意大利等等这些国家，新世界是指被殖民的这些国家，比方说美国、澳大利亚、新西兰，南美的智利、阿根廷，包括中国等等。那么新旧世界国家的葡萄酒有何区别呢？1、酿造工艺旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。所以新世界的不用像...
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葡萄酒分新旧世界，旧世界是指过去的老牌帝国主义国家，比方说西班牙、葡萄牙、德国、法国、意大利等等这些国家，新世界是指被殖民的这些国家，比方说美国、澳大利亚、新西兰，南美的智利、阿根廷，包括中国等等。那么新旧世界国家的葡萄酒有何区别呢？1、酿造工艺旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。所以新世界的不用像...
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法国——波尔多（Bordeaux）酒、勃艮第（Bourgogne）酒和香槟（Champagne）的故乡，是世界上最重要的葡萄酒产酒国，几个世纪以来都生产着深受世界消费者青睐的高品质葡萄酒。中国进口最多的葡萄酒就是法国葡萄酒，如此，你知道法国最有名、最受欢迎的葡萄酒有哪些吗？法国最有名的葡萄酒1、木桐酒庄干红Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄是（Chateau Mouton ...
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葡萄酒酿造是一个漫长的过程，从采摘葡萄到葡萄酒装瓶，这需要很多精细的过程来获得一款葡萄酒。作为一个不了解葡萄酒的人，有些工艺品只是看到了名字，很难猜测这款葡萄酒是怎么形成的，中间到底经历了什么。接下来，随小编去了解一下，西欧较早酿造葡萄酒的国家有哪些？西欧较早酿造葡萄酒的国家有哪些科学家考察发现，波斯、埃及是世界上较早酿造葡萄酒的国家，但规模都不大，直到其技术随着战争和商业活动传到了罗马，才掀开了...
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意大利红酒口感的特点以地域为划分，北方的红酒口感比较厚重优雅，而南方的这是比较浓烈的奔放，很难用语言形容。意大利红酒口感的特点就是以酸为主，意大利的葡萄有大量的糖分，同时采摘的时间非常挑剔，是在凌晨的五点到六点时间。在这段时间采摘的葡萄，不仅有香醇的甜味，而且还有一点点酸涩的味道。另外意大利红酒采用的葡萄含有丰富的单宁物质，经过适当的陈年，适合长久的储藏，而且越藏越香，形成更加高雅、细致的红酒。...
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旧世界到底是什么？为什么要给它贴上这样的标签？旧世界葡萄酒是指那些来自欧洲的葡萄酒——他们在那里酿造葡萄酒已经有几个世纪的历史，而不是几十年。每个国家都有自己的传统葡萄酒法律，规定葡萄可以在哪里种植，酒精含量的最低标准，甚至残余糖分的含量。旧世界葡萄酒产区大多数情况下，葡萄酒是按地区而不是按葡萄或瓶中的葡萄来分类的。为什么?就是：风土（terroir）terroir这个词的意思是土地。在葡萄酒术语...
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身为葡萄酒爱好者，如何知道什么样的葡萄酒才是好的？要解决这样的问题，我们就简单粗暴的直接了解典型产酒国、典型产区、典型葡萄品种酿造的典型葡萄酒就够了！一、法国（波尔多和勃艮第）1、波尔多——赤霞珠、梅洛混酿法国是当之无愧的“葡萄酒王国”，而波尔多葡萄酒，被称为“法国葡萄酒的王后”。波尔多位于法国西南部，其典型的葡萄酒是“波尔多混酿红葡萄酒”（Bordeaux Blend），该酒以波尔多的6大法定红...
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葡萄酒作为世界上最受欢迎的酒精饮料之一，生产的酒厂、酒庄可以说是多不胜数，但如果说到知名度最高的葡萄酒，以下这8款绝对是你一定要知道的知名葡萄酒！ 拉菲 Lafite Rothschild 说起红葡萄酒，很多人第一个想到的绝对拉菲葡萄酒，位居波尔多左岸Medoc地区的Pauillac，是五大酒庄之首。“82年的拉菲“俨然还成为大家的口头禅，人人都要开瓶82年拉菲炫炫身家。 拉菲所有的酒必须在橡木...
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中国葡萄酒产区有哪些，中国葡萄酒品牌排行榜，喝好的葡萄酒好处！葡萄酒产区有哪些？环渤海湾产区该地区热量和雨水丰富，是中国著名的酿酒葡萄产区，主要品种有： 贵人香、霞多丽、 赤霞珠、品丽珠等。怀涿盆地这里热量适宜中，光照充足，土壤肥沃，昼夜温差大，非常适合葡萄生长，龙眼葡萄是这里的特产。贺兰山东麓这里气候干燥，昼夜温差大，土壤为沙壤土，主要酿酒葡萄为赤霞珠和梅鹿辄。河西走廊该地区气候干燥多雨，热量适...
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