温度，湿度，光照条件和运动对葡萄酒的正确成熟起着重要作用。如果要将葡萄酒存放任何时间，都需要将其保存在安全的地方。除投资红酒柜外，没有其他方法可以安全地储存葡萄酒。有许多重要的家用电器，没有明智的家庭愿意。从炉灶和烤箱到抽油烟机，冰箱和冰柜，咖啡机，洗衣设备等等，现代厨房为您提供了各种解决方案。但是，您真的需要酒柜吗？答案当然取决于您对葡萄酒的热爱是否足以证明额外的存储空间。如果您是一位热衷于葡萄...
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要说澳洲奔富红酒最贵的型号，稍微了解的人肯定会说是葛兰许（Grange），毕竟是澳洲酒王，新酒得5000+，最高卖出32.5万元，但其实这并不是奔富最贵的酒，真正最贵的是限量版2004年42 区卡琳娜赤霞珠安瓿ampule，售价16.8万美元（合107万元），全球限量12支，造型也非常别致。奔富最贵的是安瓿——107万要说常规款，奔富红酒最贵的型号确实是葛兰许（Grange），也是这款就被誉为“澳...
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很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用，可以用来存放葡萄酒，这种观点有些想当然了。其实，葡萄酒柜与冰箱有很大的差异，对于有生命的葡萄酒来说，这些差异无疑是致命的。（一）恒定温度的性：葡萄酒较佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，可能会在5℃-6℃左右，也就是说总是在7℃—18℃左右...
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一是酒柜的维护保养： 1）.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2）.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3）.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4）.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5）.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液）。6）.不施重压...
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喜欢红酒其实喜欢的是一种生活姿态，品味红酒其实品味的是个性化的体验。当然，一个懂得品味红酒的人，必然是一个懂得享受生活的人，一个懂得享受生活的人，必然是一个活得很自在轻松的人。近期，内蒙古红山怡牛王庄园新上线了一款专为中国女性打造的红酒“怡魅”，怡魅是内蒙古红山怡葡萄酒庄股份有限公司专为中国女性酿造的睡前系列红酒，共包括六个品类，其名字取自六个中国古代成语，分别寓意六种不同的女子。怡魅系列红酒的产...
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红酒恒温柜在11摄氏度最合适，红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以，过高和过低都会影响红酒成长，还有尽量避免温度变化频繁，温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快...
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如皋白蒲黄酒是江苏南通特产，其历史悠久，具有色泽橙黄、香味浓郁、酒体醇厚、入口微甜等特点。白蒲黄酒低酒度、低糖分、高营养，可兼做饮用、烹调料酒和中药溶剂。白蒲黄酒哪家好，水明楼牌白蒲黄酒怎么样？下面我们来了解一下。1、白蒲黄酒的基本信息2、黄酒哪个牌子好水明楼牌白蒲黄酒怎么样水明楼系列黄酒面向小康家庭消费以及亲朋招待之用，水明楼系列黄酒精选里下河地区特产的粳米以及糯米为原料，以传统工艺发酵，以2年...
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奔富红酒，很多人认识，但能分清之间档次级别的，却没几个。我说的，没错吧！我有不少学生，经常要商务宴请。你也知道，现在应酬餐桌上，多是奔富红酒。这奔富红酒吧，种类也多，常见的就有二三十种，他们一看，开始犯怵，“这么多奔富红酒，哪些是高档，哪些是普通？价格怎么样？又如何判断请客档次？”好在他们也聪明，懂得拍照发信息给我，让我帮忙解答。但更多人在这种情形下，直接懵圈了，他们也找不到专业的请教对象，最后只...
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作为国内知名度最高的澳洲酒业巨头-奔富酒庄，奔富旗下酒款无数，各种BIN和数字的组合，还有一些无“BIN”字眼的酒款，想搞清楚真是不容易。有时出其不意的一句“我更喜欢407呢”，或者“389性价比如何”甩在脸上，是不是要懵半天，先告诉我407还有389到底是什么才对吧！以下了解一番澳大利亚酒业巨头在国内常见的精品红酒：1. 非“BIN”系列BINWINES系列只选用优秀葡萄园中品质最佳的葡萄果实，...
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