中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...
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在生活中，我们似乎只把葡萄酒简单的分为了两类：甜型、不甜型。我们很少关心它所含的真正糖分是多少，更不会觉察它们有可能是近乎干型或半甜型的风格。这种味觉的盲区和中国人的饮食习惯有关，举个栗子，平时别人问我们一道菜好不好吃，我们都会用酸、甜、苦、辣这四个词来概括。今天中午，小编去楼下饭堂吃饭，正巧同事们也在，当时问我了：“饭堂的菜怎么样？”“挺不错的。”“你好歹也说个形容词啊。”“挺不错的，就是有点辣...
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#头条创作挑战赛#当我们品尝含有酸甜苦咸四种基本味道元素的溶液时，我们会认为只有甜味才是这些味道中最讨喜的、最吸引人的味道。事实上，我们自出生时便对于圆润、柔软的甜味物质心生欢喜，就像是人的本能一般。在法语中，我们会将对甜味的嗜好称为“Drogue douce”，意为“甜味瘾”。对于其他三种味道，我们并不像对待甜味一样无条件喜欢，只有在含量微弱或者在有甜味缓和的情况下才会被接受。然而，在味觉感官感...
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爱情有千万种风情，葡萄酒也有千万种风味，不同品类、不同产区的葡萄酒味道也都是独一无二的。而我们提到葡萄酒，大岁数人也能想到它的故乡-法国，相伴而生的便是来自法国的高雅、端庄。而法国也是全世界产葡萄酒最多的国家之一，面对着货架上形形色色的法国葡萄酒，我们应该怎么去选择呢？法国的葡萄酒世界工艺就像是葡萄酒业的原则一样被人们执行。法国葡萄酒将等级一共划分为三级，它们分别是AOP（原先为AOC）、IGP、...
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我们经常在聚餐中会品尝葡萄酒，当然开始对葡萄酒产生好奇的人，如何在一片葡萄酒森林中找出一瓶自己可能会喜欢的葡萄酒等等，接下来跟着小编来一一学习吧！关于如何选择价位口感适合自己的葡萄酒开始对葡萄酒产生好奇的人，如何在一片葡萄酒森林中找出一瓶自己可能会喜欢的葡萄酒呢？这的确是件难事，今天就让我们来了解，如何选择一瓶价位及口感都合适您的葡萄酒。如果是在专业的葡萄酒酒窖，完全可以将这个问题交给专业的销售员...
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冰红葡萄酒是冰酒的一种，是采用温度在零下8度左右冻结的冰葡萄酿造而成，这种葡萄之中80%的水分已经被冻结掉，造成冰红葡萄酒的甜度略高一些。这款酒的香味独特，酒香之中夹杂着蜂蜜和杏仁的香气，口感上比红葡萄酒更加的醇厚甘甜，清新爽朗。因为独特的口感，经常搭配一些甜点进行品尝，也可以搭配一些肉类，比其他的葡萄酒更加的开胃。一、冰红葡萄酒口感冰红葡萄酒酒体呈现更加深沉的红宝石色，带有复杂的酒香和浓郁的果香...
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我们经常会遇到这样的问题：葡萄酒的甜味是哪来的?干红葡萄酒有甜味吗? 其实葡萄酒的甜度有多种，按照不同的含糖量，葡萄酒可以分为：干型(干红或干白)，半干型，半甜型，甜型。干红葡萄酒的含糖量非常低，几乎没有甜味。 葡萄酒中有哪些甜味物质? 葡萄酒甜味的几个来源：一是葡萄果实本身含有的葡萄糖，二是葡萄果实本身含有的果糖等甜味物质，三是发酵过程中产生的酒精、甘油等成份也具有甜味。 2.葡萄酒...
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众所周知，气候和地理环境是影响葡萄种植的主要因素。换句话说，同一个葡萄品种在某些地方可以脱颖而出，在其他地方表现不佳。因此，在选择葡萄酒之前，了解哪个葡萄品种在哪个地方表现更好是可以有的放矢的。葡萄酒的好坏关键在于葡萄的选择赤霞珠:较普遍的红葡萄品种，既能做较便宜的餐酒，也是五大名庄的主要成分，在其原产地波尔多，出厂的价格从不到2欧元到过千欧元不等，读者可以参照1855年61家列级名庄的名单来选择...
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在选购葡萄酒的时候，购买的场所也是要考虑的因素，不同的需求选择的购买场所也不尽相同。当你要选择葡萄酒的购买场所时，你应该要考虑： （1）自己的预算； （2）酒商的信誉； （3）购买场所的葡萄酒的存放环境及处置。不同的购买场所，各有不同的优缺点，衡量这三项后，再决定购买地点。选择购买场所的考虑 1、考虑自己的预算 各种不同类型、品质的葡萄酒的价格差异非常大。决定自己要买的葡萄酒价位后...
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