葡萄酒的诱惑第一集

来源:原创 时间:2023-03-11

不如我们一起来学习新的葡萄酒知识吧!和喜欢的人一起做彼此都喜欢的事情不也是一件幸福的事儿吗?◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 今天,我们要了解的是“酒泪”这一葡萄酒术语。相信很多葡萄酒爱好者都听过”酒泪”一词。咋一看,不少人都会惊问:“天了噜,葡萄酒难道还会流泪吗?”葡萄酒又不是动物,怎会流泪!那酒泪又是啥意思?别急,来,我们一层层分析葡萄酒这一物理现象——“酒泪”。什么是“酒泪”?(沿着杯壁往下流的液体就是酒... 查看全文 >

小白入门 | 品酒第一步,流泪的葡萄酒是怎么回事?

专题目录

01.这个国家的葡萄酒均价凭啥全球第一?

根据中国最新海关数据显示,新西兰瓶装葡萄酒的均价是我国 2016 年所有进口葡萄酒来源国中最高的一个,达到了 9.76 美元/升,远超法国(5.05 美元/升)。很多人就会发问了,新西兰葡萄酒进入中国不是已经实行零关税了吗?怎么葡萄酒均价还这么高?别急,看了本文你就知道了!首先需要提出的是,前面提到的均价并不包括税收,而是按照进口货物的 CIF 价(即到岸价格,包括成本、保险费加运费,也就是说不包... 查看全文 >

02.这个国家的葡萄酒均价凭啥全球第一?

根据中国最新海关数据显示,新西兰瓶装葡萄酒的均价是我国 2016 年所有进口葡萄酒来源国中最高的一个,达到了 9.76 美元/升,远超法国(5.05 美元/升)。很多人就会发问了,新西兰葡萄酒进入中国不是已经实行零关税了吗?怎么葡萄酒均价还这么高?别急,看了本文你就知道了!首先需要提出的是,前面提到的均价并不包括税收,而是按照进口货物的 CIF 价(即到岸价格,包括成本、保险费加运费,也就是说不包... 查看全文 >

03.小白入门 | 品酒第一步,流泪的葡萄酒是怎么回事?

不如我们一起来学习新的葡萄酒知识吧!和喜欢的人一起做彼此都喜欢的事情不也是一件幸福的事儿吗?◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 今天,我们要了解的是“酒泪”这一葡萄酒术语。相信很多葡萄酒爱好者都听过”酒泪”一词。咋一看,不少人都会惊问:“天了噜,葡萄酒难道还会流泪吗?”葡萄酒又不是动物,怎会流泪!那酒泪又是啥意思?别急,来,我们一层层分析葡萄酒这一物理现象——“酒泪”。什么是“酒泪”?(沿着杯壁往下流的液体就是酒... 查看全文 >

04.美丽的波尔多,世界第一葡萄酒产区

波尔多葡萄酒大厦,在市区中心位置波尔多的夜景波尔多的圣爱美浓小镇古建-1999年入列联合国教科文组织人类文化遗产波尔多的圣爱美浓小镇广场-1999年入列联合国教科文组织人类文化遗产波尔多的圣爱美浓小镇-1999年入列联合国教科文组织人类文化遗产... 查看全文 >

05.“江山留胜迹,我辈复登临”——《2022中国诗词大会》第一集播出

“江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。” 3月5日,由中央广播电视总台与教育部、国家语言文字工作委员会联合主办,古井贡酒年份原浆古20独家冠名播出的《2022中国诗词大会》在央视综合频道播出。在“赏中华诗词,寻文化基因,品生活之美”的基本宗旨下,本季节目第一集主题即为“江山”。“江山”是江河和山岭,是我们脚下这片沃野千里的国土,是奔涌的江河湖海与挺立的巍峨高山,是历朝历代无数文人墨客所歌咏过的大好河山... 查看全文 >

06.法国葡萄酒世界第一的地位,为何总不可撼动?

法国一杯佳酿,融天地之精华一瓶美酒,酿酒师之匠心法国是全球最大的葡萄酒生产国,法国葡萄酒被认为是世界上最好的葡萄酒之一,也是全球最大的葡萄酒消费市场。那么到底是什么成就了产自法国酒庄的葡萄美酒,成为那举世瞩目的一抹红?浪漫优雅法国,每一个酒庄都传达了各自的特色,能让你既能在某一个酒庄找到简单入口的口味,也能在另外一个酒庄喝上口感强劲、香气浓郁的葡萄美酒,不管是哪种风味,总有一款是你心中最佳的选择。... 查看全文 >

07.葡萄酒的诞生记(宁夏第一瓶葡萄酒诞生记)

葡萄,是如何从葡萄藤上的果实变成大家杯中的美酒的呢?下面就一起来进入葡萄酒的诞生记。葡萄采摘葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一步。酿酒师们会在葡萄达到理想的成熟状态时安排工人进行采摘。葡萄筛选挑拣出还没有成熟的果实和不合格的原料。破皮压榨鲜摘的葡萄会被及时地送往酿造车间进行筛选、除梗、破皮及压榨,这时就是除梗机发挥作用的时候了。经过除梗机的葡萄会被剔除葡萄梗,同时葡萄也会经过轻度的挤压而得到破皮。对于白葡... 查看全文 >

08.洞藏是葡萄酒的天堂,探秘中国葡萄酒第一洞

中国葡萄酒第一洞---茅台葡萄酒洞,位于“东山公园”的“小东山”山体之下,山体北靠绵延而巍然的碣石山山脉,面朝以沙滩旅游文化著称的“黄金海岸”,紧邻205国道,距黄金海岸14.3公里,距京沈高速23公里。山洞原型始建于1969年,是在当年毛泽东主席提出 “深挖洞,广积粮”的历史背景下形成的产物。整个酒洞均为花岗岩结构,最薄厚度6.7米,最厚21.9米,冬季最低温度12度,夏季最高温度16度,酒洞相... 查看全文 >

09.葡萄酒小白的进阶宝典|葡萄酒品尝第一步——观

观察葡萄酒的外观是品酒的第一步,可以由外观判断一款酒的品质、年龄、品种等。 那么都需要观察葡萄酒的哪些方面呢?01 澄清度透过光线观察酒的澄清度。如果酒液看起来比较浑浊,可能是装瓶前未经下胶或过滤,或者是葡萄酒本身有缺陷。02 颜色浓度葡萄酒倒至酒杯约三分之一处,倾斜酒杯,在白色的背景下观察从酒核(杯中酒液最深的部分)向酒缘(杯中酒液最浅的部分)的延展变化。白葡萄酒如果在酒缘处呈现较宽的水白色,颜... 查看全文 >

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