红毛丹，为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。但比荔枝更软一点。红毛丹有酒味还能吃吗？ 红毛丹有酒味最好不要吃了，说明红毛丹在运输或保存方面出了问题，或是放了很久，引起发酵，因而有酒味。因为红毛丹本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸...
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猕猴桃，又称奇异果、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子、毛木果等，是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果。最常见的猕猴桃品种是椭圆形，大小约为一颗大型鸡蛋，长度为5-8厘米，直径为4.5-5.5厘米。猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色，而果肉是鲜绿色或金色，内有可食用的黑色种子。猕猴桃产生酒味还能吃吗？ 不能吃了。猕猴桃有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的，一般水果过度成熟...
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杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇；日文又称エリンギ。香港称鸡肶菇。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属还有另一个食用菇：平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。 杏鲍菇有酒味还能吃吗？不能吃。杏鲍菇有淡淡的杏仁香味，如果发现有酒味产生，应该你放的时间比较长，没有让...
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猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，哪些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素...
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众所周知，猕猴桃中的维生素与矿物质非常的丰富，是补充人体营养物质的佳品，深受消费者的选喜爱与追捧。那么猕猴桃可以酿酒吗?制作步骤有哪些呢?感兴趣的朋友可以跟着一起来看一下。1、主料猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。5、可以适当加入些枸杞、柠檬片，口味更好。2、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。(根据个人口味调整)3、选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，...
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猕猴桃可以泡酒，猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。 含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。 猕猴桃泡酒的功效 1、美容养颜:猕猴桃中含有维生素...
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不知从何时起自酿酒风行，也许跟我们的传统习俗有关，无论是米酒、黄酒，抑或是近年来流行的葡萄酒，但凡有点兴趣都会做上一坛。待到酒香醉人时，开启坛封与家人朋友一起开怀畅饮，无比惬意。今年的自酿酒与往年有点不同，碧绿香甜的猕猴桃酒掀起一股全新自酿酒风潮。自酿果酒有妙招猕猴桃除了营养十分丰富外，还具有很高的医疗保健价值。现代医学临床实验证明：长期食用猕猴桃及其制品，可以防止致癌物质亚硝基化合物在人体内形成...
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猕猴桃也叫奇异果，具有很高的营养价值。猕猴桃也能制作成果酒，成为很受人欢迎的饮品。猕猴桃果酒是如何制造的呢?下面就让佳酒网小编带您来看看猕猴桃果酒的酿造过程吧。猕猴桃果酒通过猕猴桃果中榨取果汁后，用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒。然后存放、澄清，再用塑料管虹吸吸取上层清夜，下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤。浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内，在沸水中另热至70℃杀菌，即成成品。工艺...
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酒是人们生活中必不可少的饮料之一，但是随着健康生活生活方式逐渐深入人心，人们逐渐开始重视理性饮酒，文明饮酒。说到健康饮酒，其实果酒就是一种非常不错的选择，不管是我们常说的葡萄酒还是其他什么果酒都是非常不错的酒水饮料。小编今天想要跟大家分享的就是这样的一款果酒，不过在生活中我们并不常见，它就是猕猴桃干酒。你知道它有什么功效吗?今天就让我们一起了解一下猕猴桃干酒的功效吧!1、延缓衰老：人体跟金属一样，...
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