百香果，又名西番莲、热情果、鸡蛋果，产于美洲的热带及亚热带地区。原产于巴西，巴拉圭，1610年间传入欧洲，当时西班牙传教士发现其花的形状极似基督之十字架刑具，柱头上3个分裂，极似3根钉，花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象，5个花药，恰似受伤伤痕，西班牙人以Passioflos名之，直译之为受难花。百香果顾名思义，是一种拥有多种水果混合香气的独特水果，它主要出产在中国的广西和广东等热带地区，它成...
查看全文 >
稔果酒的酿制工艺如下： 1、摘取新鲜成熟稔果（是刚采摘的完整、饱满果子），用清水小心清洗干净； 2、将清洗干净的稔果，摊在阴凉通风处，等外部清水挥发完后，将其装入事先预备的干净玻璃缸（罐）中； 3、选购38度以上的优质白酒倒入玻璃缸（罐）中，酒量以淹没稔果为宜； 4、严密封存玻璃缸（罐），放置在阴凉避光、远离油烟的干净室内，半年至1年后，鲜红醇香的补血稔果酒可饮用。...
查看全文 >
百香果我觉得应该好喝，自带的浓郁香气我很喜欢，所以就泡了一瓶百香果，2月份泡的，距今已经5个月了，尝试了下确实很不错，香香的，我不能喝白酒，所以用的29度的九江双蒸，这个米酒味道柔和不刺鼻，我还是可以接受的，喝的时候我会加冰镇雪碧一起，所以喝起来微醺的感觉，之前去超市也买过那种果酒，但是一喝就会感觉是香精勾兑的，难喝，再一喝自己泡的，这才叫果酒啊。 很适合平时小酌或是朋友聚会共饮，不爱喝...
查看全文 >
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，具有丰富的水果风味与酒精。所以一般的家庭都会自己酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此酵母不需要额外添加也一样有发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。下面好酒招商网与您分享草莓果酒的制作方法。1 、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、...
查看全文 >
无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。2.菠萝酒的酿制方法 菠萝酒的功效与作用无花果酒的 功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血；胃弱，消化不良等。食材主料无花果1斤蜂蜜150g白酒2斤步骤自制无花果酒的做法步骤11.挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂自制无花果酒...
查看全文 >
如果你要蜂蜜橙汁酒，把苹果换换成甜橙，在6步骤后，7步骤之前加入蜂蜜，哈哈，法国风味的蜂蜜橙汁酒就被你弄出来了啊。Cidre是一种香槟型果酒，酒精度一般4~6%，糖度50~60g/L，100%原汁发酵。工艺流程：苹果→清洗→选果→二次清洗→破碎→榨汁→氧化→酶解→澄清→发酵→过滤→接种→灌装→二次发酵→成品工艺说明：1、原料：酿酒师根据产品要求，确定苹果品种的比例，一般经验为先加工酸苹果，后加工其...
查看全文 >
果酒是将各种水果汁直接发酵(或)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为百分之12—18。果酒含有各种维生素及矿物质，并具有原来果实的芳香和酒的醇美，口味甜润。果酒基本上以原来鲜果命名，如苹果酒，荔枝酒，桔子酒和杨梅酒等。果酒的酿造以葡萄酒为代表，其他果酒的酿造方法与葡萄酒基本相似。果酒的鉴别可以从这四处开始：一是外观鉴别;二是香气鉴别;三是滋味鉴别;四是酒度鉴别。 外观鉴别果酒应具有原果实的真实...
查看全文 >
无花果酒自己酿制方法，无花果酒功效作用无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。相关推荐：1.扎啤是什么意思 扎啤和啤酒的区别2.菠萝酒的酿制方法 菠萝酒的功效与作用无花果酒的 功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血；胃弱，消化不良等。食材主料无花果1斤蜂蜜150g白酒2斤步骤自制无花果酒...
查看全文 >
马上就要进入四月份了，喜欢酿造果酒的朋友们都开始忙碌了，大家都已经着手准备酿造自己喜爱的果酒了。今天小编带大家一起来了解一下四季可酿果酒有哪些，各个季节可以酿制的果酒有哪些？四季可酿果酒有哪些？生活中我们能够发现一些水果，一年四季都有产出，然后这些水果都可以用来酿酒。包括：香蕉酒，木瓜酒，椰子酒，莱姆酒，芭乐酒，杨桃酒，哈密瓜酒，凤梨酒，香瓜酒，柠檬酒，莲雾酒等。各个季节可以酿制的果酒适合春天酿制...
查看全文 >
