以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及在中国的历史长河中，诗酒不分家，从最早的《诗经》、到唐宋诗词盛世，酒诗的结合承载着文人侠客的情怀意境、也见证了五千年厚重历史。《短歌行》东汉·曹操对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦...
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10 月 23 日，迦南酒业(Canaan Winery)携旗下诗百篇和中法庄园于上海举办葡萄酒品鉴会，并邀请到业界权威媒体、葡萄酒鉴赏家及众多贵宾，这也是这一酒庄首次推出全系列精品佳酿，呈现跻身世界级佳酿的中国葡萄酒典范。此次品鉴会由迦南酒业首席酿酒师赵德升亲自主持，他曾数度荣获《法国葡萄酒评论》、 《贝丹德梭》颁发的“中国年度酿酒师”称号。品鉴会上呈现的八款不同级别、不同风格的甄选年份葡萄酒，...
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一、宴会酒 宴会是比较轻松的时刻，往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合，此时此刻，人头颤动，觥筹交错，呼五喝六，热闹非凡，酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李白《春夜宴从弟桃李园序》：“开琼宴以坐花，飞羽觞而醉月，不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。”，张继的《春夜皇甫冉宅欢宴》：“流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。”，岑参的《凉州馆中与诸判官夜集》：“一生大笑能几回，斗酒相...
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酒文化之诗词——史上最经典的50首饮酒诗词酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如中国大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，首先要通喝三杯;酒宴上晚辈或下级要主动敬长辈或上级酒，敬酒时，晚辈或下级在碰杯的时候，酒杯要低于对方，以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先转到主位等。这些其实都体现了中国酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、...
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中华诗词群星璀璨，光彩夺目!酒文化源远流长，喝酒的诗词数不胜数，喝酒与吟诗浑然一体，佳作层出不穷。爱喝酒的诗人总是那样可爱或引人注目......中国文化史简直就是一部文人饮酒的历史。东汉王充的《论衡》中记载：“文王饮酒千钟，孔子百觚”，孔子的酒量虽然比文王差10倍，在酒徒中也堪称圣人了。所以，要找人喝酒，那就得会劝酒，也产生了一批劝酒的诗词。诗人们劝酒的理由也五花八门，有人说人生苦短，也有人说浮生...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！在中国的历史长河中，诗酒不分家，从最早的《诗经》、到唐宋诗词盛世，酒诗的结合承载着文人侠客的情怀意境、也见证了五千年厚重历史。《短歌行》东汉·曹操对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度...
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岁月翻过一页，时令另起一行，今日大雪，一筏旧纸上，雪落白了往事，落满了诗间。大雪的冬日，不止有寒冷的温度，还有诗意的浪漫，更有不期而遇的美好与惊喜，值得我们用心去体会去聆听，去搜刮生活藏起来的温柔。是冬日负暄的慵懒幸福，负暄闭目坐，和气生肌肤，初似饮醇醪，又如蛰者苏。是冬夜对雪忆的浅浅思念，隔牖风惊竹，开门雪满山。洒空深巷静，积素广庭闲。是寒夜煮茶，围炉闲话的人间烟火，寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初...
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古人曾经告诉我们，诗歌能够传达作者的志向、情感和人生态度，是心灵世界的反映。而饮酒这一题材从进入诗的领域开始，便与心灵世界经历了一段从疏远至亲密、乃至融为一体的发展过程。在中国诗歌的最初阶段里，酒主要扮演着为祭祀活动、政治礼仪、宴饮酬酢服务的角色。从《诗经》的《周颂·丰年》、《小雅·鹿鸣》与《楚辞》的《九歌》、《招魂》里，我们可以感觉到，酒在肃穆庄严或者欢乐喧闹的场景中，既有崇高的地位，又显得非常...
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中国的酒文化源远流长，从古至今，人们总是喜欢没事喝几杯酒，不管心情是喜悦还是忧愁，都喜欢借助酒来发泄和表达。随着酒文化的传承与发展，也衍生出了很多现代饮酒诗。酒与诗，诗与酒。自古连理缔结，相从相随。《酒》现代 汤凌三杯入喉意正高，欲揽清风腿已摇。本是额头燃烈火，偏把琼浆把胃浇。口子窖、玉冰烧，扶墙疑似小蛮腰。繁星未允谁言醉，一壶肝胆向月邀。《愁》现代 网友东风借我一壶酒，半入酸辛半入喉。醉卧花间遙...
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