酒是中国人饭桌上的“宠儿”，中国人不仅爱喝酒，还热衷于自己动手酿酒，在南方地区尤为明显。大部分地区的人自制酒，泡上一些简单的水果或者药材，试图增加酒的风味或功效。而这些泡酒材料，在南方地区只能算得上是“入门级别”，南方人泡酒究竟有多“野”，我们接着往下看。此前有一则让人啼笑皆非的新闻，说是一名男子花2万买了“蛇酒”一直存着不舍得喝，直到20年后开封，才惊讶地发现酒里泡的竟然是塑料蛇！顿时感到心痛不...
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红酒过期了能喝吗没开封的红酒？可以肯定的告诉你，如果储藏得当，即使过期了，也可以喝，只不过好不好喝就不知道了。在国内，食品、饮品都标注清楚了生产日期和保质期，红酒作为饮品虽然也标注了，但实际红酒本身是没有保质期的，所以现在的红酒，基本都不设保质期了。没开封的红酒过期了也能喝以前买的红酒都是有保质期的，而且一般都是10年，那红酒过期了能喝吗没开封的红酒？保存得当，那就能喝，因为红酒实际上并并没有保质...
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百威啤酒过期了就不能喝。啤酒的酒精度数较低，含有多种酸性物质，在过期后品质会下降，也可能会产生一些有害物质，如果酒液变得浑浊，那么就一定是不能喝了。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。百威啤酒，美国啤酒品牌。是一种淡啤酒（pale lager），属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。口味清淡，酒精度大约在3.6...
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洋酒过期能喝，洋酒通常是指威士忌、伏特加等烈酒，一般没有明确保质期。烈酒在装瓶后，酒液不会继续发展和变质，因此在条件适宜下，可以长久保存不变坏。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿...
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红酒放久了能喝，但是口感会有变化。红酒是一种持续成长的酒精饮料，一般最好在3-5年内喝完，时间过长，红酒风味就会慢慢流失，口感逐渐变差，但是酒液本身对人体无害，只是变得不好喝。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄...
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软木塞掉进去了能喝吗？红酒木塞断了怎么办?我们可能会遇到在要打开葡萄酒的时候，却找不到开瓶器这些情况，于是乎大家就想尽办法，利用一些现成的非专业开酒工具。但是往往这样就早造成了软木塞掉进去了酒里面。一般软木塞之所以会在我们打开葡萄酒的时候断裂或者碎掉，除了可能是施力不好的因素，还有可能因为软木塞太干燥而导致的硬化。而造成软木塞硬化往往是由于葡萄酒没有用适当的方式储藏，采用软木塞密封的葡萄酒正确的储...
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浸泡蛇酒一定要剖腹去尽肠杂浸泡，因为蛇是吃老鼠、青蛙、泥鳅等食物，如不剖腹浸泡卫生根本无法保障。因为蛇肠内含有寄生虫及未消化的腐烂食物，泡制蛇酒主要是浸出蛇的有效成份，而不是在于剖与不剖腹或完不完整。 蛇的内脏只有蛇胆有些价值，但是鲜蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2，（如3条蛇的三蛇酒：10斤酒2斤蛇，三个蛇胆在10斤酒里能起到的效果微乎其微的，浸泡蛇酒一定要割腹去尽肠杂，这种浸泡方法比较繁琐，但...
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洋酒的定义是进口酒类，包括烈酒、葡萄酒和啤酒等不同类型的酒精饮料，一般来说，烈酒和葡萄酒是没有明确保质期，过期了只是表示过了适饮期，能继续饮用，但是口感不好；而啤酒等低度数酒精饮料，过期了可能会变质，就不能饮用了。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。由于蒸馏...
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百利甜酒结块不能喝了。百利甜酒中含有奶油，是不稳定的物质，容易发生变质，如果发现百利甜酒酒液结块了，可能就是变质了，不建议饮用；且百利甜酒打开后需要尽快饮用，不适合长久保存。百利甜是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶咖啡和冰淇淋,无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，都给饮家带来独特的感受。由于百利甜...
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