木桐2019酒标日前，波尔多五大一级庄木桐酒庄发布了最新2019年份酒标，迅速成为全球红酒行业热议的话题。2019年木桐酒标出自丹麦以色列艺术家Okafor Eliasson之手，以太阳为主题，一方面代表木桐酒庄一整年的日出与日落；另一方面也是映照出2019年日照充沛的炎炎夏日；上方不同形状的8代表了木桐酒庄一年内每一天，同一时刻日出的不同位置；最低的圆环代表一年内最短的一天，最高的圆环则代表最长...
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现在国内，餐桌上喝红酒，都养成一个醒酒的习惯。这确实蛮好的。红酒无论高档，还是便宜，喝之前醒一醒，都是很有必要的。当然，白葡萄酒、桃红葡萄酒，并需要醒酒。醒酒，对于喝红酒的人，来说很重要。一款红酒，醒与不醒，醒得好坏，给人的口感完全两样。没醒开的红酒，喝起来，酒液闭塞，单宁紧致，香气封闭。这种感觉，就像跟着一个还没睡醒的人讲话，看着对方睡眼朦胧样，会很不舒服，失去沟通欲望。而醒到恰当好处的红酒，喝...
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红酒不是必须要醒酒。红酒醒酒是为了酒液与空气发生氧化反应，软化单宁、柔和口感和分离沉淀等，部分红酒不需要醒酒，可以倒入酒杯中，通过摇杯散发酒香，同样可以氧化反应，软化单宁。醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就...
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红酒不是必须要用醒酒器。红酒醒酒是为了让酒液与空气发生氧化反应，软化单宁，使用醒酒器可以增加酒液与空气的接触面积，加快氧化速度，而其它宽肚窄口的容器也有一样的效果，用红酒杯也可以进行醒酒。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增...
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木桐2019酒标日前，波尔多五大一级庄木桐酒庄发布了最新2019年份酒标，迅速成为全球红酒行业热议的话题。2019年木桐酒标出自丹麦以色列艺术家Okafor Eliasson之手，以太阳为主题，一方面代表木桐酒庄一整年的日出与日落；另一方面也是映照出2019年日照充沛的炎炎夏日；上方不同形状的8代表了木桐酒庄一年内每一天，同一时刻日出的不同位置；最低的圆环代表一年内最短的一天，最高的圆环则代表最长...
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我们都知道上飞机一般都是不允许随身携带液体的，但是下面这瓶葡萄酒会不会让你啼笑皆非呢？没错了，正标就是一张登机牌，将航班信息换成了葡萄酒的详细信息，而背标则通过图示的方法教你如何饮用葡萄。这款登机牌西拉（Boarding Pass Shiraz）产自澳大利亚，品牌名字也很有意思，Boarding Pass，登机牌酒庄，呵呵！真有这么逗的！奥地利奥古酒庄（Oggau Estate）算是别具匠心，为了...
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今日复盘：沪指全天维持低位窄幅震荡态势，银行、周期等权重板块拖累股指走弱。5G、集成电路等题材股表现活跃，纵横通信等多只5G概念股涨停。整体市场观望情绪较强，板块持续性偏弱。沪指下跌0.61%，报收2814点；深成指下跌0.1%，报收9317点；创业板下跌0.1%，报收1616点。从盘面上看，钛白粉、5G、军工等板块涨幅居前；银行、种植业、汽车等板块跌幅居前。沪股通净流出4.44亿，深股通净流入4...
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纵观葡萄酒界，把酒标营销玩到极致的，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）说自己是第二，没人该称第一。从1924年开始，木桐每年邀请当代颇具影响力的艺术家设计或绘制新年份酒标，开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河，并获得了收藏家们的青睐和追捧。每年木桐酒庄发布新酒标都是一件行业盛事，引来诸多媒体的争相报道。2022年最后一个月的第一天，波尔多左岸一级名庄木桐酒庄如约发布了 20...
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灯光在酒窖设计中是非常重要的。灯光不但能满足最基础的照明功能，而且还能装饰酒窖，给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心，因为葡萄酒不同于其他酒，它非常娇嫩，需要我们细心呵护，要避免光线直射，以免造成葡萄酒的变质。为了审美的追求，我们需要在酒窖灯光设计上多下功夫，让酒窖达到最完美的效果。首先，酒窖的内部灯光不宜过亮，一般情况需要保持柔弱的光线。其次，酒窖内尽量避免光亮过强或者热...
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