7月3日上午，河南省酒业协会会长熊玉亮带领办公室、流通委员会、会员管理部相关负责同志在河南上之合酒文化传媒有限公司（下称“上之合公司”或“公司”）总经理、大师酒文化体验馆创始人张国朝等陪同下，来到经开区文博酒城内的郑州大师酒文化体验馆。大师酒文化体验馆上之合公司是一家专业从事品质酒运营、传统酒文化传播与老酒历史文化挖掘的酒水运营公司。大师酒文化体验馆是公司旗下运营项目，目前已在全国开馆80余家，由...
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7月3日上午，河南省酒业协会会长熊玉亮带领办公室、流通委员会、会员管理部相关负责同志在河南上之合酒文化传媒有限公司（下称“上之合公司”或“公司”）总经理、大师酒文化体验馆创始人张国朝等陪同下，来到经开区文博酒城内的郑州大师酒文化体验馆。大师酒文化体验馆上之合公司是一家专业从事品质酒运营、传统酒文化传播与老酒历史文化挖掘的酒水运营公司。大师酒文化体验馆是公司旗下运营项目，目前已在全国开馆80余家，由...
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我们知道五粮液酒不但口感极佳、获奖无数，而且蜚声海内外。可它的由来却不一定谁都晓得。正好我们在五粮液酒厂的酒文化博览馆看了相关的展板，可以了解到一些它的渊源。图1 唐代，戎州（今宜宾）官坊用玉米、高粱等四种粮食酿制了一种“春酒”。杜甫到戎州尝到了春酒和当地特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。图2 宋代，戎州绅士王公权的私家酿酒——荔枝绿，它与重碧酒一脉...
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贵州知本酱酒文化艺术生活馆开业盛典于今日迎来完美结局，贵州·知本从此开启全新的征程。贵州知本酱酒文化艺术生活馆接连举行了三天的庆祝活动，在这三天中，来自全国各地的知本人齐聚贵阳总部，为贵州·知本新征程的起点送上最衷心的祝福。贵州知本酱酒文化艺术生活馆自筹建到开业，一直受到各方高度关注，有许多人都在默默地支持着贵州·知本的事业。在贵州知本酱酒文化艺术生活馆开业盛典的现场，大家终于能够齐聚一堂，细细叙...
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贵州知本酱酒文化艺术生活馆从2021年10月17日正式进入试运营阶段。试运营期间，贵州知本酱酒文化艺术生活馆将逐步完善运营的各个环节与细节。经过数月的努力，贵州知本酱酒文化艺术生活馆终于迎来开业前的最后准备时期。贵州知本的每一个人都见证了贵州知本酱酒文化艺术生活馆从无到有的过程，也都在这个过程中贡献了自己的一份力量。-2021年6月，贵州知本设计方案还未确定- ...
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经过长达半年的筹备期、两个月的试运营期后，贵州知本酱酒文化艺术生活馆万事俱备、厚积薄发，将于2021年12月22日～25日举行盛大的开业典礼。-贵州知本酱酒文化艺术生活馆-贵州知本酱酒文化艺术生活馆以传统文化及中国酒文化为基础，深度研究酱香型白酒，以传播和传承酱香酒文化为己任，追根溯源，正本清源。我们希冀做“国之大酱”，在酱酒的星辰大海扬帆起航。-贵州知本酱酒文化艺术生活馆-一路行来，贵州·知本始...
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互联网作为崭新生产力正迅速影响经济发展和人们生活、工作的各个方面，中国酒业发展也迎来新的形势，这些变化快速推动商业模式的变革。在此背景下，以白金酒文化体验馆为依托的“白金酒全消费生态圈专卖模式”应运而生。十一月的中原大地，秋意盎然，硕果飘香。11月1日，白金酒公司全国第一家白金酒文化体验馆在河南安阳滑县盛大开业，标志着以白金酒文化体验馆为依托的“白金酒全消费生态圈专卖模式”正式落地。白金酒公司总顾...
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互联网作为崭新生产力正迅速影响经济发展和人们生活、工作的各个方面，中国酒业发展也迎来新的形势，这些变化快速推动商业模式的变革。在此背景下，以白金酒文化体验馆为依托的“白金酒全消费生态圈专卖模式”应运而生。 十一月的中原大地，秋意盎然，硕果飘香。11月1日，白金酒公司全国第一家白金酒文化体验馆在河南安阳滑县盛大开业，标志着以白金酒文化体验馆为依托的“白金酒全消费生态圈专卖模式”正式落地。 ...
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酒技馆刚才我们在酒源馆了解到中国酿酒的起源是谷物酿酒, 谷物要转化为酒必须要用到酒曲。 用酒曲酿酒是中国酿酒独有的特色, 直到现在, 西方人也没有用这样的方法酿酒。 我们现在看到的就是酒曲, 中国最早的酒曲其实是散状的, 后来改为块状, 是因为人们发现快曲所繁殖的酿酒微生物远远优于散曲,更适合酒的发酵。现在我们茅台酒的曲块又有了新的改进, 您看, 这是一种四周紧中间松的乌龟背壳形状的酒曲, 这不...
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