酒吧鸡尾酒主辅材料搭配及色彩造型的原则

来源:原创 时间:2023-03-11

法式马天尼是一杯著名的马天尼鸡尾酒,它曾经出现在奥斯卡的晚会上。这是一杯带着浓郁法国色彩的鸡尾酒,果味十足、色泽艳丽,口感独特。法式马天尼(French Martini)冰块,4-6块覆盆子伏特加,1.5盎司香博力娇酒,1盎司君度,0.5盎司石榴汁,2盎司菠萝汁,1盎司浆果,2颗制作方法1、在雪克壶中放入4-6冰块;2、倒入覆盆子伏特加,香博力娇酒,君度、石榴汁、菠萝汁;3、摇晃均匀,将调制好的鸡... 查看全文 >

浓郁法国色彩的鸡尾酒

专题目录

01.三色五色七色彩虹鸡尾酒的调制方法,选好材料注意导入不能直接倒

彩虹鸡尾酒因颜色如彩虹般缤纷而得名,看起来调制出颜色缤纷、又各自分层的彩虹鸡尾酒很难,但实际彩虹鸡尾酒的调制方法非常简单,只需要掌握各种颜色酒的比重,就能够轻易调制出三色、五色、七色等彩虹鸡尾酒,不过彩虹鸡尾酒看起来靓丽,喝起来可一点都不温和。一、彩虹鸡尾酒的调制方法配方:红石榴糖浆5ml、甘露咖啡酒5ml、薄荷利口酒5ml、白可可力娇酒5ml、蓝橙力娇酒5ml、君度力娇酒5ml、白兰地5ml调制... 查看全文 >

02.mojito鸡尾酒调制方法及材料,mojito怎么调好喝?

在酒市场上鸡尾酒以绚丽的色彩得到了不少人的喜爱,不少的男士偶尔应该也是会比较喜欢品尝下鸡尾酒的,那么哪些鸡尾酒是男士一定要尝试的呢?下面就整理了十大男士鸡尾酒,一起来看看吧!... 查看全文 >

03.酒吧的鸡尾酒是假酒吗「9招让你辨别靠谱鸡尾酒吧」

有一次,有个热心的朋友告诉我:XX路有家酒吧很棒,酒调得太精彩了blablabla……于是我找了个晚上杀到该场子,一眼就看到人群随着狂野的音乐摇摆着魔鬼的步伐,吧台后面的调酒师留着时尚时尚时尚的莫西干头,鼻际和舌尖都别着金属环扣,正在对面前的女孩玩着酒瓶杂耍。——我有预感我来错地方了,但是抱着“来都来了”的心态,惴惴不安地点了一杯“Highball”。“Highball?Highball是什么?”... 查看全文 >

04.14去酒吧常点的鸡尾酒(酒吧最好喝的鸡尾酒)

相信有许多人一开始在酒吧夜店不知道怎么点单,我们今天就一起来认识几款酒吧夜店常见的鸡尾酒,不管是想自己去夜店还是带朋友去点单时都相当方便! 伏特加篇 伏特加莱姆(Vodka Lime) 这款调酒顾名思义就是伏特加+柠檬汁,做法相当简单,酒谱如下: 伏特加60 ml 柠檬汁糖浆15 ml 将两种材料摇荡均匀后倒入装有冰块的杯中就完成了。如果有条件还是可以加入一些新鲜的柠檬汁,和柠檬糖浆大约... 查看全文 >

05.酒吧鸡尾酒种类「酒吧鸡尾酒种类和价格」

无论你有没去过酒吧,都一定会对充满艺术感的鸡尾酒充满了好奇。它们到底是怎么调制出来的呢?今天小编就来给大家介绍一下酒吧鸡尾酒种类大全! 1PinkLady红粉佳人 原料:金酒30ml、蛋清15ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩)。做法:用8分满冰块的雪克壶,倒入原料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,较后加上红樱桃做装饰。来历:此乃1912年舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的... 查看全文 >

06.鸡尾酒装饰材料-鸡尾酒装饰怎么做

经常流连于酒吧的人不难发现,形形色色的鸡尾酒装饰格外的吸引人,其实各种装饰物制作的基本方法不同色彩与不同的水果,可用来装饰不同种类的鸡尾酒。接下来小编为大家分享的就是鸡尾酒装饰怎么做,鸡尾酒装饰制作方法。1.制作装饰物的技巧(1)以手指牢固地扶持着被切割的装饰物。(2)食指中指微向内屈,拇指至于后端扶助被切物。(3)指关节作为刀面之依托,如此可不致切到指尖。(4)平稳地以适当力量下刀切割蔬果。(5... 查看全文 >

07.色彩丰富的彩虹鸡尾酒

彩虹鸡尾酒鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。彩虹鸡尾酒配方红石榴糖浆,1/6杯绿薄荷利口酒,1/6杯迪凯堡紫罗兰酒,1/6杯白薄荷利口酒,1/6杯蓝色香橙利口酒,1/6杯白兰地,1/6杯利口杯一只制作方法:依序将配方慢慢倒入杯中... 查看全文 >

08.调酒|简单却不失味道:只需要两种材料的鸡尾酒们

鸡尾酒Cocktail一种混合饮品是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成按照定义那最简单的鸡尾酒就是用两种材料混合而成的虽然它们的配方简单但却拥有着不简单的味道而且配方还不少哦~下面来认识一下其中的9个配方吧~PS:相同的鸡尾酒有多种做法,这里只送上符合题意的配方~PPS:装饰不包括在内THE PALOMA将1/4杯龙舌兰酒和柚子味汽水混合过滤倒入加了冰的杯中(可选:用青柠汁和海盐沾杯边... 查看全文 >

09.为何鸡尾酒在酒吧受人追捧,酒吧常见的几款调制鸡尾酒的基酒!

就如你可能阅人无数,但总是能把他们归出类别;作为酒吧里的常客,你也一定有着自己所熟悉的一串的酒单,但无论杯中之物变幻着怎样的色泽或味道,常见的酒中一定逃不出以下几种基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草药 以金酒为基酒的主流鸡尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有别号“杜松子酒”,在国内还有翻译成“琴酒”的... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365