自制葡萄酒的做法步骤图解

来源:原创 时间:2023-03-11

1.新鲜上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的时候,如八月九月,十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果,价钱贵不说,口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下,沥干并晾干水分(这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄,成熟的很,还省的我一颗一颗摘了。 2.普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例:10:2。 3.玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒坛子。 4.晾干的葡萄粒倒入准备的器皿,放平整。把绵白糖直... 查看全文 >

酿酒师黄春英为你介绍:在家自制葡萄酒的步骤

专题目录

01.自制葡萄酒的做法(自家制作葡萄酒的方法)

02.自家桑葚酒的制作方法-【图解】自制桑葚酒的做法

酒行业新兴酒种很多,色泽口感上创新独特的果酒也是人们健康养生酒的必备品。桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的,具有滋补、养身及之功效。女性朋友手脚冰冷毛病也可饮用桑葚酒来缓解,更有、强身、益肝、、明目等作用。优质桑萁酿造的酒称为紫酒,早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。【桑葚酒的功效与作用】1、防止血管硬化 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增... 查看全文 >

03.家庭如何酿制葡萄酒(详解家庭自制葡萄酒的10个步骤)

葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料,除了购买葡萄酒,还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒,那么,葡萄酒怎么酿?下面就一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法:第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗... 查看全文 >

04.家庭自制白酒的做法(家庭自制白酒的七个步骤)

现在爱酒的人越来越多,在市场上买到酒也是一件非常简单的事情,可是仍然很多人选择自己在家里酿酒,为什么呢?肯定不是自己酿的酒要比正规厂家酿的好,而是在现在社会中的一个兴趣爱好,一份淡然,相信也是美好的回忆,但是这一切的前提是,我们必须要有酿酒的方法和酿酒过程中的设备。白酒酿造第一步:粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。白酒酿造第二步:配料配料的目的是将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为... 查看全文 >

05.怎样来去自制葡萄酒吗?是否知道其中的方法步骤呢?

  收获葡萄的季节就快到来了,而这个也是一个酿酒季节,充满着酿造葡萄酒的气息,那么,大家知道怎样来去自制葡萄酒吗?是否知道其中的方法步骤呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。     给大家介绍一下自制葡萄酒的方法   前列步:买葡萄选购葡萄时,尽量选择颜色紫一些的葡萄,葡萄的颜色决定你做出来酒的色泽,如果你想做白葡萄酒,可以挑青的葡萄。   第二步:洗净葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的... 查看全文 >

06.家庭自制甜酒酿的做法(自己做甜酒酿步骤解析)

前几天逛某夕夕,看到还有滇红玫瑰花鲜花卖,心动不已。想做点玫瑰花米酒,于是去翻冰箱看一下,还有2020年买的甜酒曲。赶紧去用电饭锅煮了点米饭试一下酒曲。甜酒曲卖家写的酒酿制作步骤教程:1、准备糯米,大米也可以,只是没糯米的口感好。2、清洗之后用自来水浸泡3~5小时,能用手指掐碎即可。3、蒸锅铺上纱布,再把泡好的糯米铺到布上蒸20几分钟。4、蒸熟后铺开,自然冷却。5、加干米一半量的冷开水或矿泉水到米... 查看全文 >

07.涨姿势:如何自制葡萄酒教你自制葡萄酒的做法

自酿葡萄酒其实是存在一点危险的,但是还是有很多的人们喜欢自己酿制葡萄酒,那么如何自制葡萄酒是安全的,且好喝的呢?今天我们就来为大家介绍一下自制葡萄酒的做法,大家一起来看看吧。首先我们要腾出一些时间,毕竟制作葡萄酒的时候不要分神,然后准备好材料,葡萄当然是重点。下面就跟着小编一起来酿制葡萄酒吧。葡萄酒的做法材料葡萄。做法买葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味... 查看全文 >

08.自制葡萄酒的做法(自制葡萄酒的做法大全)

葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒该怎么酿造呢,下面为大家说说。进入九月,是葡萄酒大量上市的时候,这个时候葡萄酒价格比较便宜,质量也很好,加上现在的气候适合葡萄的自然发酵,所以这个时候,自己动手DIY自制葡萄酒,也许会更加美味,让你回味无穷。葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现... 查看全文 >

09.自制米酒的方法,家庭自制米酒的做法步骤

酿酒技术:自制米酒的方法,家庭自制米酒的做法步骤坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善气色,祛除体内湿气,防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外,最重要的就是吃,传统的月子一天要吃5、6顿,坐月子要吃热米酒,或者叫酒酿、月乃汤、生化汤,台湾人甚至连梳洗都用米酒以祛除湿气增加维生素。超市外售的米酒那么多增稠剂你放心吗?不如自己酿发米酒吧!下面菊花老师给大家介绍一下自制米酒的方法,家庭自制米酒... 查看全文 >

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