文：王智慧 | 葡萄酒在线话说纯情的小编那天上Amazon只是想买个酒塞，却意外的被搜到的产品羞红了脸：wine condom。。。不就是个喝不完酒密封瓶口用的橡皮套么，看说明还是个家庭妇女发明的，一定是因为过于寂寞吧，一定要搞得这么三俗么！赶紧关上页面，继续搜索酒塞。。。感觉要瞎掉了。。。是的，这小红人还有几个兄弟they are 伐木累！如果说小红人多少还有点萌感，楼下的大叔，你是怎么回事！...
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在饮用一些葡萄酒之前，为了让它们绽放出更多的魅力，醒酒是必不可少的一个步骤。那么应该如何正确使用醒酒器帮助葡萄酒醒酒，你知道吗？1. 如何选择醒酒器？从实用角度讲，我们需要选择容易清洗的醒酒器。而从功用角度讲，我们需要根据葡萄酒的类型来选用对应的醒酒器：高酸、高单宁的年轻酒款适合选用形状扁平的醒酒器，这类醒酒器可以加大酒液与氧气的接触面积，有助于加速葡萄酒的发展演变过程；而陈年老酒则可以选择瓶身较...
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一家人聚在一起，葡萄酒，特色菜在所难免，但意外的事情随时随地都有可能发生，那么这个时候如何找打开葡萄酒呢？当然了，只要遇到葡萄酒玩家就不必担心，那么，葡萄酒玩家必备哪些工具呢？葡萄酒行家好礼之一：OSTER4207电动开瓶器 对于OSTER大家一定不陌生了：若干年前作为给绵羊和狗狗们剃毛的电动剪而为澳洲牧民和宠物店所钟爱，后来却因为网球美女莎拉波娃不经意地推广而受到北美追求新鲜的年轻玩家的追捧。现...
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不同的酿酒方法可能对酿酒工具需求不一样，但大部分还是相同的，这里简单罗列一下，新手可以提前准备：一、葡萄处理工具 剪刀：买回来的葡萄需要去除葡萄的梗，去梗应该用剪刀或者小刀沿着尾部切掉。如果用手直接拔出来，就会让葡萄果肉处于空气中，被氧化了，不妥。 筛子：如果你的葡萄清洗过，就需要将葡萄晾干，不能让葡萄带水就开始发酵。除了筛子，各种漏水的设备都可以。二、发酵容器 主发酵器一般是玻璃缸，陶瓷罐子，酒...
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酿葡萄酒需要准备的工具是跟采用的酿酒方法有关的，要酿制高品质的葡萄，需要准备的工具就自然多，不过不适合大众葡萄酒酿造者，本文介绍利用传统法酿制葡萄酒需要的准备的工具，也就是家庭自制葡萄酒一般需要准备的工具。 这里所说的传统法酿葡萄酒是《葡萄酒的一切》这本介绍，可能和其他地方介绍的有一些细微的差别，不过没有关系，你可以当做是选配的即可。总的说来，需要准备的工具有：发酵玻璃瓶，生水桶，单向阀，葡萄，白...
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大家都知道，开葡萄酒有专属的工具呀，开起来也不费劲儿，可难免会遇到手头无酒刀却要开红酒的尴尬境地。在这种情况下，该如何开启美味的葡萄酒呢？今天开始，小编就教大家几招：方法一：毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的...
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如今越来越多人爱喝葡萄酒，无论是上来年纪的爷爷，还是初中毕业的学生都被葡萄酒深深的吸引住，因为大家都知道葡萄酒的好处多，对人体起到保健的作用，爱喝的同时，大家也想自己动手制作，那么，制作葡萄酒需要什么工具呢？1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。3...
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自酿葡萄酒爱好者大多出于两个目的：1、自酿出来的酒健康自然2、体会自酿过程中艺术与收获的结合。自酿出来的酒就像自己追求的女孩一样，经过周密的计划，细心的准备，关注每一次过程的变化，最终收获了甜美。因此不论要达到哪个目的，在第一次自酿时对于各个细节的严格把控，不仅有利于提升下次尝试的熟练度，也能减少各种问题的出现，防止在第一次造成不好的心情。本文中，我们主要讲述自酿葡萄酒比重计的使用。自酿葡萄酒本身...
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家庭自酿葡萄酒，享受的自酿乐趣与成果，酿酒工具的自己开发就是其中的一块，很有意思，对于压榨方面的的开发工具，有一位自酿爱好者给了一些建议，可以来看看： 两年来我一直用将葡萄皮装入纱布或筛网，用手工挤压的方法进行压榨，相对破碎除梗来说，需要时间要少一些，可用这种办法必竟需要少量、多次进行压榨，且效果不好，压榨不彻底，有些酒白白浪费了，也非常需要进一步改进。 现在越来越体会到自酿的乐趣了，09年还想...
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