国内红酒瓶上常看到保质期5年、10年，但会发现有些红酒放久了变质，那到底红酒保质期多久呢？通常红酒是没有保质期一说的，而只有适饮期，但过了适饮期也就相当于过期，没有饮用价值，所以也可以理解为红酒保质期为2-10年。红酒保质期2-10年国外红酒就没有保质期的说法，而且也没有保质期的概念，但因为国内要求而标注了5-10年不等，而实际红酒只有适饮期，没有保质期。适饮期也就是红酒最适宜饮用的时间，一般在2...
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对于很多喜欢喝酒的朋友来说，当拥有的一瓶窖龄比较长的葡萄酒的时候，那真是一件非常高兴的事情。而一瓶葡萄酒是否能够长期的保存下去，也是他们都非常感兴趣的问题。那么葡萄酒的窖藏寿命是多久，什么时候饮用比较好呢?其实可通过陈年获得更佳品质的葡萄酒仅占少数，而澳大利亚的西拉葡萄酒就是其中一种。此种葡萄酒可在其年轻的时候饮用，也可在其陈年后饮用。西拉葡萄酒年轻时果味突出，而在酒窖中熟成20至30年后，其口感...
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一些储存了较长时间的老酒，其实并没有你想象中的那么好喝，有些时间更长一点的呢，比如20年30年以上的这样的老酒那就更不合适拿来饮用了，这样的一些老酒，在这个储存过程中，酒里面的一些化学反应，并不是无止境地进行的，他到了一定时间，一定程度呢，他会趋于一个平衡状态那这个时候呢，也就是酒的最佳饮用期了，所以呢那些时间比较长的老酒，他是已经过了最佳饮用期，是不适合拿来饮用的。一般都是这个高度白酒。它的真个...
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从本源上来说，葡萄酒是一种水果，它跟其他水果食物一样，时间会让它的味道逐渐发生变化。对于一个热爱喝红酒的人来说，究竟什么时候饮用一瓶酒它的味道才是最佳的，这可以说是一个大难题。很多品酒师在品味评价一款红酒时，大部分时候都会加上“适饮期”的建议。那么问题来了，我们要如何判断葡萄酒的适饮期呢？葡萄酒有适饮期的原因首先葡萄酒在密封后，与外界空气已经隔绝，但是在装瓶前的酒和空气依然会发生化学反应。如：葡萄...
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很多人都遇到过开一瓶葡萄酒的问题，但是又不能马上喝完。那么，剩下的酒能不能妥善保管，以备下次使用？那么它的保质期是多久？葡萄酒开瓶后能保存多久的问题不能简单概括，我们需要分析具体情况才能得到确切的答案。葡萄酒的存放期是多久每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令...
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红酒适饮期一般在3到5年内，超过5年的红酒，酒液已经开始过度氧化，逐渐变酸，不适合饮用。市面上大部分红酒是为了饮用而酿制，因此适饮期不长，只有少部分顶级名庄酒具有陈年潜力，可以保存10年以上。世界上90%以上的葡萄酒佳适饮期是3-5年内，只有4%的优质葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力，仅有1%的葡萄酒具有10年以上的陈年潜力。因此，大多数葡萄酒应该在1-2年内喝掉。总之，只有酒精度高、单宁含量高、...
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人人都知道“酒是陈的香”，再加上现在老酒市场一直在炒热，所以大家都开始争论各种酒的陈放问题，争论最多的莫过于酱香型白酒与浓香型白酒的陈放时间问题了。对酱香型白酒来说一般二十年到三十年是酒质黄金时期，此时酒体如同琥珀般剔透，香气浓郁，口感柔和顺滑。可是，浓香型白酒能放多久，陈放多少年才是最佳饮用期呢？浓香型白酒能放多久这里我们先引用一句浓香型白酒龙头五粮液酒厂的一名员工的话——“一般五粮液的最佳饮用...
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现代人“熬最晚的夜，吃最贵的保养品”已经是常态了，特别是90年纷纷开始养生。在养生的时候食补是最为常用的方法，像枸杞等中药材就是人们在养生中最为常用的食品。除了枸杞外，还有一种人们意想不到的养生品——红酒。 红酒美容益处多 现在流行做面膜，爱美人士可以用红酒自制面膜，可每周在家里做1～2次，每次30分钟。葡萄酒中含有超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，促...
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日月轮转，星霜荏苒，年末将至。随着2023年新春佳节的日益临近，白酒行业真正意义上的销售旺季就要到来。对所有酒企来说，在每年的这一特殊时段，打好、打赢年底这一场攻坚硬仗，至关重要。 多年来，豫酒龙头——仰韶酒业集团一直都在向行业和全社会展现着一家标杆企业应有的成熟、冷静、稳健的企业特质。特别是在关键时期和特殊时刻，更是要保持定力，夯实发展根基，灵活转变策略，努力为豫酒转型发展交上一份稳中有进、进中...
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