喝葡萄酒好不好

来源:原创 时间:2023-03-08

近日,有人问我?如何区分进口葡萄酒和灌装葡萄酒?我就按照我所了解的知识给对方做了一些解答。其实很多人都十分关注原装进口和国内灌装的问题。加上一些大肆的报道,比如公海灌装事件。首先,不得不说一个问题,那就是你听到的,市场上流行的说法,往往是假的。例如多年前国内大肆宣传法国葡萄酒采用公牛血做染色剂,而那时正值疯牛病爆发,导致国内很大一部分人都不买法国酒,知道内幕的人都知道,在法国只有西南一个小镇因习俗... 查看全文 >

如何辨别贴牌葡萄酒?(如何辨别葡萄酒好不好)

专题目录

01.如何辨别贴牌葡萄酒?(如何辨别葡萄酒好不好)

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)如今的互联网上,充斥着很多「996」葡萄酒(99 块钱 6 瓶),甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒,很多都是贴牌酒,但是消费者却难以辨别,一不小心就会中招。很多消费者都会特别好奇:什么样的葡萄酒才算是贴牌的呢?怎么辨别这酒是不是贴牌的呢?贴牌的酒是假酒吗?1、什么叫贴牌酒?贴牌就是我们俗称的“OEM(贴牌生产,O... 查看全文 >

02.如何辨别葡萄酒的澄清度(如何辨别葡萄酒好不好)

众所周知,葡萄酒是一种健康饮品,当然这个健康是建立在优质的葡萄酒上,如果你喝到是变质的葡萄酒,不仅不能起到保健作用,反而会伤害到你的身体。那么当我们到红酒商城或者酒窖买葡萄酒时,如何通过外观去判断一瓶葡萄酒的好坏呢?对于这问题需要观察的因素很多,其中一个主要的是葡萄酒的澄清度。 葡萄酒的澄清度能帮助我们去判断一款葡萄酒是否变质,澄清度也是葡萄酒外观质量的重要指标,浑浊的葡萄酒通常其口感质量也差。... 查看全文 >

03.如何判断一瓶葡萄酒好不好,真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?

经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝”,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?葡萄酒的价格是由什么决定的?葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出,一般影响的因素有:1,葡萄酒的品质几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒,比如波尔... 查看全文 >

04.如何根据颜色辨别葡萄酒?(如何辨别葡萄酒好不好)

05.如何辨别葡萄酒好坏呢?(如何辨别葡萄酒好不好)

06.如何辨别贴牌葡萄酒?(如何辨别葡萄酒好不好)

如今的互联网上,充斥着很多「996」葡萄酒(99 块钱 6 瓶),甚至不少单价算下来不足 10 元的葡萄酒,很多都是贴牌酒,但是消费者却难以辨别,一不小心就会中招。很多消费者都会特别好奇:什么样的葡萄酒才算是贴牌的呢?怎么辨别这酒是不是贴牌的呢?贴牌的酒是假酒吗?1、什么叫贴牌酒?贴牌就是我们俗称的“OEM(贴牌生产,Original Equipment Manufacturer)”,这是一种代工... 查看全文 >

07.红葡萄酒好不好,看这3条(红葡萄酒浇花好不好)

手端一杯葡萄酒,都希望这杯中的液体是上等货,俗话讲,“一分钱,一分货”但多数人都有想用低价钱卖高档货的心理,至少说希望在同价格的商品中挑选中最优质的那一款,但是这个“好”又怎么去分别,标准又是什么呢?1、风味是否够复杂(Compiexity)如果你手中的这款葡萄酒带有多种香气和味道,比如李子、樱桃、香草或烟草等风味,以及更多的味道的话,说明它风味复杂,而葡萄酒的风味越复杂,则说明其酒质越高;许多世... 查看全文 >

08.葡萄酒有酒渣正常吗(葡萄酒有酒渣好不好)

葡萄酒有酒渣是正常的。葡萄酒有沉淀是葡萄酒成熟的标志,是在储存过程中,酒石酸等不稳定物质从酒液中析出,凝聚成结晶体,沉淀在酒瓶底部,酒液没有变质,喝之前过滤掉就可以。葡萄酒长时间存放,就会发现瓶子里有一些沉淀物,这些沉淀物的颜色很深,比例较大,很容易让人误解红葡萄酒是否变质了。事实上,这些沉淀物是酒石酸晶体,是红葡萄酒成熟的标志。红葡萄酒沉淀物主要由单宁和因陈年而凝集的色素组成。在一定条件下沉淀,... 查看全文 >

09.葡萄酒品质好不好,受这些因素决定

就算是同样一个酒庄生产的葡萄酒,葡萄酒的品质都有好有坏。过去人们觉得酒庄葡萄酒的品质不稳定,主要是因为酒庄的管理工作没有做好、技术不达标等原因,后来才发现影响葡萄酒品质因素非常多,并不全是酒庄方面的问题。决定葡萄酒品质的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则... 查看全文 >

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