我们经常听说，某某款酒，帕克评分多少多少高分？何等何等的厉害！可却不曾真正了解帕克评分到底是怎样的？所以今天带大家来了解一下这个牛逼哄哄的人物——罗伯特·帕克，以及全面了解葡萄酒评分到底是怎么一回事吧。1.罗伯特·帕克是何人？●罗伯特·帕克原本是一位律师，一个非常喜欢喝可乐的小伙子。有一次在法国跟女朋友吃饭时，由于餐厅的可乐价格太高，划不来，只好点了一瓶法国红酒，结果天雷勾动地火！从此一发不可收拾...
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喜欢小酌一杯的朋友，怎么能少得了酒，水果酿酒已经不是什么太别困难的事情了，毕竟葡萄酒如果不是自己酿的，真的是且贵且好喝，对于普通人来说也是小有压力，所以还是来点其他水果酿酒吧。我们熟知的有梅子酒，如杨梅酒、青梅酒等。其实很多种类的水果都可以酿酒哦，如草莓、苹果、石榴、蓝莓、桑葚、柠檬、芒果、金桔、樱桃、桃子等等等等第一次喝杨梅酒实在浙江台州的仙居，那边的杨梅很出名，泡出来的酒带着酒香和杨梅的甜味儿...
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萄酒可以预防心脑血管疾病，可以改善睡眠，可以美容养颜，可以预防感冒自己做葡萄酒的方法酒星干红葡萄酒价格，同时还能舒缓紧张的情绪，可见常喝葡萄酒对身体健康有利。现在有很多的人在家自制葡萄酒，这样会更安全更可靠。那么怎样自己做葡萄酒呢?自制的葡萄酒能放多久?自制葡萄酒有危害吗?下面小编一一讲解。自己做葡萄酒的方法一、怎样做葡萄酒葡萄酒营养价值高自己做葡萄酒的方法，口感好，尤其是对女性还能起到美容养颜的...
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一、甜葡萄酒工艺流程介绍1、甜葡萄酒工艺流程葡萄采收→去梗破碎→压榨→澄清→控温发酵→中止发酵→澄清剂澄清→冷冻（0℃－5℃）→橡木桶培养→陈酿→杀菌→装瓶→成品。2、操作要点 2.1采收 白葡萄比较容易氧化，葡萄采收后，应尽快进行除梗破碎，除梗破碎前要对葡萄进行分选，剔除烂果、青果、异物等。2.2榨汁1 葡萄的皮、梗中的单宁和脂类物质会影响白葡萄酒品质，榨汁必须温和进行，为葡萄梗提供...
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葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...
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葡萄酒，其都是主要用葡萄作为原材料所酿造而成的，是跟其它酒类不一样的，那么，你们知道做葡萄酒是到底用什么葡萄比较好呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下葡萄酒做法 主料：葡萄10千克 制作流程： 选材： 俗话说好吃的葡萄酿不出好酒，要选皮红酸涩为优。如果能买到酿酒用的头牌葡萄当然理想，但真正酿酒用的葡萄无市售。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄...
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经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。一木通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么？过了几个夏天了？葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中脆弱的香气分子，因此保存也有不少讲究。这里，最危险而又最常被忽视的问题就是温度——葡萄酒在超过30℃的环境下累积暴露24小时，就足以产生各种不可逆转的损伤，比如颜色改变、香气减淡、红葡萄酒的单宁减少、白葡萄酒出现浑...
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1.葡萄美酒葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐朝王翰一首《凉州词》，把葡萄酒写进了历史的画卷，写在了岁月的心上，也写到了人们无限的向往里。是的，谁又能拒绝葡萄酒的甜葡萄酒的美呢？当我们撕开如幻似烟的记忆，葡萄酒是一种治愈的药；当我们徜徉在无奈的红尘烦恼里时，葡萄酒是那慰藉的暖阳。世界上最早酿造葡萄酒的国家是波斯，公元前138年张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左...
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