文/智军要看一个市场的好坏、现状和发展前景，最真实的角度和最直接的决定因素还在于消费者本身。喜欢喝酱酒的老板们快不够用了，说明目前的酱酒市场已经发展到了一个新的瓶颈期。此时，对参与市场竞争的酱酒企业和酱酒品牌来说，要想走下去只有两条路——要么加大投入、增大成本来拼消费增量；要么在品质、营销、传播和消费者培养等方面下功夫，通过提高自身在存量市场上的竞争力赢得更多机会。酱酒市场的水太浑了前几年，因为正...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.先贤劝人‘酒要少吃，事要多知’、‘酒色财气四堵墙，跳进其中一命亡’。但事实上，酒并不是什么洪水猛兽，不是吃人的老虎，不是杀人的钢刀，你只要把握好一个度，就不会产生意外之灾。当然，这个度并不好把握，需要反复修炼，循序渐进。就这东西，喝少了不达其效，喝多了乐极生悲。老话...
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说起喝酒，因北方盛产衡水老白干、东北烧刀子、河套王等高度酒，很多人便认为北方人最能喝，南方也就云贵等地有点看头，而专门生产豉味玉冰烧、九江双蒸酒等低度酒的两广地区是最不能喝的。“酒不够，码不威”，实际上论酒量，广西人喝酒最野。从“一只蛙……六为为”的酒桌猜码文化，到壮族交臂酒、敬盘酒，再到侗族换杯酒、瑶族三关酒和“吼却酒”等少数民族酒俗，在广西不论是喝酒、泡酒，还是酿酒都有两把刷子。数据显示，截至...
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谁说白酒只能喝？如果这样认为，说明你对白酒的认知尚处初级阶段。其实，白酒的作用还有很多很多。下面我们看看，白酒还有哪些妙用。防霉旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下，就能带走这些霉味。跌打按摩跌打崴脚了不要愁，准备一点高度酒，比贴膏药还管用。用粘了酒的手去按摩跌打的部位，能够起到活血化瘀的作用。鞋子除臭鞋子穿久了都会有异味，在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再用，能有效缓解异味，同时还能...
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酒中有百味，甘苦饮者知。酒的滋味在很大程度上取决于所饮之人的心情、趣味乃至个人气质。往宽泛了说的话，文人的饮酒必然与武将的饮酒不同，庙堂王公的饮酒也必然与市井平民的饮酒不同。酒中的滋味也因而有时尽显文采风流，有时喷薄着豪迈莽撞，有时雍容典雅，有时朴拙近人。往细致了说的话，可以细分的条目就更多了，单就一个“文人的饮酒”也有诸多各异的风采。文人饮酒，重在文采气质。其中既有风流文士之饮，亦有铮铮儒士之饮...
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近几年来，随着生活质量的提高和酒市场的发展，越来越多的人喜欢上喝酒，尤其是白酒，如同家中必备品一样，随处可见。但是小编很想知道的是，为什么会有人那么喜欢喝酒呢？是为了让自己暂时不去想那些不开心的事情？是为了让自己多挣一点钱？还是就单纯的喜欢喝而已？直到现在，我才明白为什么那么多人喜欢喝酒了。小编想接下来分享的这四个理由一定也有你想说的，走心且真实！1、有朋友来，干一杯俗话说酒逢知己千杯少，从孩童到...
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导语：酒是传承，喝酒也是传承，生活中总能看到像古人一样大口饮酒的豪爽！请问，你知道你在找死吗？"小二，来一坛好酒！"您瞧瞧，花和尚抱着多大的坛子？十斤打不住！鲁智深如果跟现代人一样小口慢酌，能喝到天荒地老。当然这不是大口喝酒的原因。你不看这么大一坛他还真的能喝完，而且酒后该打架打架，该揍人揍人。鲁智深剧照古代，酒，不是武人的专享！文化人更是无酒不欢：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生...
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可能喝酒之余很多人都会想酒到底是什么？酒是满足人们物质、精神、嗜好需求的特殊食品。人是社会关系的总和，人不可能脱离社会而存活，酒是通往社会的一张特殊通行证。那为什么喝酒呢？相信喜欢喝酒的人会找出许许多多理由，其实这就是酒的价值。但是这些理由也不外乎以下八个理由。下面茅酒手艺人maojiuyr给喝酒的我们找了八个理由。一、历史价值古迹、古窖、古井等活文物，至今为酿酒所用。古窖池、古酿酒遗址，古法酿造...
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自古以来，美酒与美食都是不可分割的，美酒与佳肴，让多少英雄才子尽折腰，而我们当代人喝酒，没有几道像样的下酒菜，也是很没有面子的。在这个人情世故的社会中，无论招待客人还是朋友，不管酒好坏，下酒菜一定要有排场，这样才比较有面子。不过既然说了有面子的下酒菜，那么油炸花生米、水煮毛豆、咸鸭蛋等，这些显然是不适合的，不够档次，既然我们要排场，那我们一定来几道硬菜压轴，这样才能彰显我们的气度，所以今天小编要为...
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