在快与慢的节奏中，仇丽娜正在挖掘酒业中的金山。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）“一开始我并不想做酒，我和中央美院的老师一起到成都创业是做设计。”2012年，来到成都创业的仇丽娜或许并没有想到，以后许多年里，她的故事都与酒有关。“我做了一款酒，叫金山酒，我们团队给了它很好的寓意，‘金山酒一开，金山自然来’”，仇丽娜笑道。从北到南，从品牌设计到创立独立品牌，仇丽娜正在诠释女性与酒的精彩人生。...
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南瓜，嫩果味甘适口，夏秋食用健康自然，在各地都有栽种。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，同时南瓜子中富含的矿物质锌，丰富的营养物质让南瓜成为人们餐桌上必不可少的养生食物。在在家里如何自己制作南瓜酒呢？相关阅读：南瓜酒怎么制作？制作要点？南瓜酒家常制作方法前列步：选上好的老南瓜一个，越大越好。（如图）第二步：用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。（如图）第三步：把高度酒倒进去，满上。（如图）（喜欢甜味的...
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酒类分为粮食酒和果酒两大类，而在果酒中，葡萄可以说是更适合酿酒的水果。为什么葡萄能做酒，其他水果一般只能做果汁？其实用其他水果酿造的果酒有很多，只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说，含有果糖葡萄糖的水果都能用来做果酒，而在不同的地区也存在着用不同的水果酿造的果酒。至于为什么这些果酒不如葡萄酒这样流行，这也是由多种因素决定的：地理、葡萄本身特点、历史、文化等等。首先，地理因素。很多水果都只在某种气候...
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小麦在北方比较多，多用于面食，主食，东北人喜欢水饺，河南人喜欢馒头，而且面食温补脾胃，增强体质，中医讲究善食，除此外可以酿酒！ 小麦是中国的最大主产粮食之一，因淀粉含量非常高，常常当作面粉的原材料来使用。在酿酒过程中，小麦常被当作制作酒曲的原材料来使用，单独采用小麦发酵去酿酒非常少见，但因小麦酒香味浓郁、干净凛冽、后劲十足，也有很多爱酒人士喜欢饮用。加上小麦在所有粮食当中的比例非常大，价格便宜。...
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酒类分为粮食酒和果酒两大类，世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米，各种以淀粉为基础的粮食是最适合酿酒的的作物，而在果酒中，葡萄可以说是最适合酿酒的水果。其实用其他水果酿造的果酒有很多,只是不如葡萄酒这样的流行。理论上来说,含有果糖葡萄糖的水果都能用来做果酒,而在不同的地区也存在着用不同的水果酿造的果酒。至于为什么这些果酒不如葡萄酒这样流行，这也是由多种因素决定的：地理、葡...
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1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。3，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如番茄酱或者吃意大利面的肉酱汁。4，...
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酿酒技术 ：姑娘果可以做酒，怎样用姑娘果泡酒姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。有人喜欢用姑娘果可以做酒，今天程菊花了；老师告诉大家怎样用姑娘果泡酒。 姑娘果和食用方法1、剥去皮后直接食用即可。2、姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。3、姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也...
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时间尚且难永恒，感情自然有寿命。就像一场电影总会放完，就像花火的生命只有瞬间。愿世间情仇，尽融于酒。我有一壶酒，足以慰风尘，酒酣君莫笑，把盏话今生。醉忆少年事，梦回旧时人，举觞饮琼液，请君听我吟。且将风尘做酒，一饮消愁梦想的常态，就是把所有的勇敢都给了倔强拥有梦想的人，都像头孤狼一样背井离乡是为了更好的远方鲜血淋漓还依然坚强不为别的，只是想混出个人样喝完这杯，别忘记你也曾苦心孤诣过浮萍漂泊本无根，...
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时间尚且难永恒，感情自然有寿命。就像一场电影总会放完，就像花火的生命只有瞬间。愿世间情仇，尽融于酒我有一壶酒，足以慰风尘，酒酣君莫笑，把盏话今生。醉忆少年事，梦回旧时人，举觞饮琼液，请君听我吟。壹且将风尘做酒，一饮消愁梦想的常态，就是把所有的勇敢都给了倔强拥有梦想的人，都像头孤狼一样背井离乡是为了更好的远方鲜血淋漓还依然坚强不为别的，只是想混出个人样喝完这杯，别忘记你也曾苦心孤诣过贰浮萍漂泊本无根...
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