国内喝白酒都喜欢“满上”，这是“好客”“爽快”的表现，但红酒作为外来品，其实有很多讲究，而且绝对不会倒满，那一般倒红酒倒多少才正确呢？你不同的葡萄酒有不同的规定，通常红葡萄酒不超过1/3，白葡萄酒不超过2/3，而香槟则通常倒入最多，通常可以倒入七分满，不同的份量都是有说法的。倒葡萄酒的讲究在国内说红酒，并不一定指代红葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要与空气接触，酒液呼吸之后，可...
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不少人认为，法国三大干邑品牌马爹利、轩尼诗、人头马已经是顶级了，但实际法拉宾才是干邑中的劳斯莱斯，而且是最能代表大香槟干邑的白兰地品牌，从下面法拉宾洋酒价格表中也可以看出，其价格远超其他干邑，而品质也是干邑中的极品，只不过产量很少，所以接触的人也少。1、法拉宾干邑价格表法拉宾帝国干邑700ml价格：688元法拉宾雪茄干邑700ml价格：2380元法拉宾vip系列XO 700ml价格：2450元法拉...
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白兰地之于法国，就如同探戈属于阿根廷或是斗牛属于西班牙一样，都是一种足以代表整个国家文化的标志性事物。在激情四溢的法国人眼中，白兰地是自己最引以为傲的一种地道特产，自负的他们甚至认为只有白兰地才称得上是这个世界上最为高贵、最具男子气概的饮品。而xo正是白兰地中的极品。非常“老”的白兰地 xo是两个英文单词的简称，即extra old，意思是非常老，对于酒来说至少贮藏50年以上。但xo并不是一...
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马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世 [1] 界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利由一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中...
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红酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋，就像旋转的舞姿一般优雅。那么，我们在倒酒的时候该倒多少呢？今天小编给您支招，让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒，后静止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先轻酒体，后重酒体4》先白，后红5》先年轻，后成熟杯中酒倒多少？有何影响？正常红酒与空气接触，“呼吸”一会儿，其味道品尝起来会更加美妙，因为酒在“...
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皇家礼炮是洋酒。洋酒是指国外进口的酒精饮料，皇家礼炮是苏格兰威士忌品牌，是进口酒类，因此属于洋酒。皇家礼炮威士忌是芝华士兄弟公司为英国皇室定制的威士忌酒，名字来自皇家鸣礼炮的风俗。皇家礼炮（Royal Salute）是一种混合型的苏格兰威士忌，由芝华士兄弟公司创造于1953年，被英国皇室授权为英国皇家典礼专门定制的威士忌，其有皇家礼炮21年、皇家礼炮50年、皇家礼炮62响等多个系列。每一个酒瓶都铸...
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倒香槟不要倒满。香槟属于起泡葡萄酒，一般倒至长笛杯的四分之三，这样可以更好的观察酒液和气泡。倒香槟的时候，可以把杯子稍稍倾斜，这样就能防止气泡出来。香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。倒香槟的时候，先倒少量到杯子里，要不气泡会迅速溢出，等气泡稳定下来了，再...
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一、请问做服务员倒酒有那些礼仪1．首先在倒酒时，通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。2． 如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。 许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款客。3． 款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人用...
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洋酒只倒一点点是为了方便闻酒香。洋酒倒酒一般不会倒满，是为了在杯中预留出部分空间，可以摇晃酒杯，让酒的香味散发出来，在杯中聚集，更好的品尝。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒度数较高，常见的喝法有纯饮，或加冰、水、苏打水和碳酸饮...
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