毫无疑问,具有巴伐利亚血统的拉格啤酒(Lager),仍是当今全球啤酒消费市场上的绝对统治者。在中国你能喝到的99%的啤酒也都是拉格。它的影响力来自于:清爽的口感;生产工艺和出品品质的标准化;更好的成本控制;以及来自跨国公司的宣传力量。明明是德国啤酒,美国人凑热闹,把每年12月10日命名为美国拉格节这的确是一个传奇,从15世纪的欧洲小镇诞生的酿制传统,经过数个世纪的锤炼,最终风靡全世界。然而,孕育拉...
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古斯(Gose)啤酒最早出现在1000多年前德国莱比锡小镇Goslar,因为酿酒用的水来自镇里一条含盐量非常高的河“Gose”,所以酿出的啤酒就有淡淡的咸味,为了平衡口感酿酒师又对啤酒酸化,利用酸味来平衡咸味。这种又咸又酸的啤酒后来就以这条河来命名叫“古斯”。古斯啤酒在二战后逐渐减少到60年代消失,80年代又重新出现,近年开始兴起。古斯的总体风格,二氧化碳含量高、有咸味、有酸味、有果味,苦度低,发...
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夏天或是聚会时,啤酒就成为常喝酒精饮品。在喝啤酒时,都会有种胀肚子的感觉,因为啤酒中含有大量CO2,胃在溶解啤酒时会产生大量CO2,一时间不能完全吸收,就会形成胀气的感觉,但在啤酒加盐能降低啤酒中的CO2,喝起来也就没那么胀气。1、啤酒加盐排除CO2啤酒加盐能够降低啤酒中的CO2含量,喝起来就没有那么多气,喝起来就不会胀气,另外会带有咸味。啤酒中含有大量CO2,进入胃中后会分解出来,短时间无法完全...
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随着年龄的增长,头发变白是属于正常现象,但是一般的人会使用染发剂来进行染白头发,但是染发剂对于人体的危害有很大的影响,严重时很有可能患上癌症。对于啤酒染发这个偏方相信有很多人都听说过但是从来没有实践过,所以有很多朋友都想纷纷尝试,也有很多朋友好奇啤酒到底能让白发吗?啤酒能染白发吗?1、啤酒本身通过发酵而来,含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐和酶类等,种类也很丰富。还有朋友提出证据说,以前的啤酒或者啤...
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众所周知,白酒具有杀菌和消毒的作用,白酒泡制的药酒对人体起到舒筋活血的作用,一般而言我们会用白酒来解决我们生活中的小麻烦,同样我们会利用白酒和盐这样你有个小偏方来治疗我们的牙疼,那么白酒加盐到底有什么样的作用呢?接下来这种小编给您详细介绍一下。 白酒加盐有什么作用?生活中常见一些人用白酒来擦洗伤口,以此达到灭菌消毒的目的。实际上,医用酒精浓度为75%vol,而一般白酒的酒精含量均在68%vol以下...
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精酿啤酒里为什么加芫荽籽有什么用?其实就是一个增味效果,传统的啤酒里面只有大麦、小麦、啤酒花和酵母,但现在非常流行增味啤酒,几乎什么都可以往里面加,而比利时小麦白啤的一大特点就是添加芫荽籽来进行增味,多了一股淡淡的香菜味。啤酒里增加芫荽籽的作用在比利时小麦啤酒中,经常可以看到橘皮、芫荽籽的身影,例如最出名的福佳白、白熊等,其成分都有芫荽籽,其实就是香菜籽,至于精酿啤酒里为什么加芫荽籽有什么用?其实...
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相信很多人都喜欢饮用啤酒,特别是夏天,但是,大家知道啤酒加盐效果会怎么样呢?本文为大家搜集了有关啤酒加盐的知识,快来了解一下吧! 其实喝啤酒对身体是有益处的,但是要适量,如果喝过头了反而对身体不好。啤酒只要是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。啤酒加盐 一:啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的,只有酒花才能将啤...
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前段时间,网上一直流传关于“啤酒加盐”的说法,好好的啤酒为什么要加盐呢? 1、啤酒加盐-清洁窗台缝隙 不知道大家有没有经常清洁窗台呢?特别是窗台滑道缝隙里面,如果长时间不清洗干净的话,很容易藏污纳垢,污垢只会越堆越厚。今天教大家一个正确清洁窗台缝隙的小妙招,先在窗台滑道缝隙上撒上一些食盐,然后再倒一些啤酒在窗台缝隙上,食盐可以增大摩擦,啤酒有很强的去污能力,只需要用百洁布擦一擦就能清洁干净了,是不...
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众所周知,白酒具有杀菌和消毒的作用,白酒泡制的药酒对人体起到舒筋活血的作用,一般而言我们会用白酒来解决我们生活中的小麻烦,同样我们会利用白酒和盐这样你有个小偏方来治疗我们的牙疼,那么白酒加盐到底有什么样的作用呢?接下来这种小编给您详细介绍一下。 白酒加盐有什么作用? 生活中常见一些人用白酒来擦洗伤口,以此达到灭菌消毒的目的。实际上,医用酒精浓度为75%vol,而一...
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