葡萄酒专业书籍推荐:1. 《葡萄酒品鉴百问百答》2. 《品鉴红酒》3. 《葡萄酒入门讲座》4. 《世界葡萄酒全书》5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)7. 《世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)8. 《亿万富翁的红醋》(Billionaire’s Vinegar)9. 《神之水滴》(C...
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1.你的血液里永远有酒精由于人类的消化系统自带发酵功能,人体本身就形成了一个微型“发酵罐”,因此即便你滴酒不沾,你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。另外,某些高糖水果,比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加,谷养康粮食酒揭示开车的酒友们要格外注意哦~2.酿酒金三角白酒金三角是业界公认符合酿制白酒的地带,长江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角,涵盖宜宾、泸...
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1.你的血液里永远有酒精 由于人类的消化系统自带发酵功能,人体本身就形成了一个微型“发酵罐”,因此即便你滴酒不沾,你每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。另外,某些高糖水果,比如荔枝、杨梅、葡萄、榴莲等水果吃多了体内酒精浓度也会增加,谷养康粮食酒提醒开车的酒友们要格外注意哦~2.酿酒金三角 白酒金三角是业界公认适合酿造白酒的地带,长江、岷江、赤水河流域是的白酒金三角,涵盖宜宾、...
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今天小编就和各位酒友聊聊,在日常生活中,白酒有哪些不为人知的事呢,一起来看看吧。 如何区别原浆酒和勾兑酒? 原浆酒属于酿造酒,是微生物自然发酵的,对人体刺激性小;饮后口中无酒气,还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,饮后酒气大,容易上头。另外,纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成,经省级以上质检部门批准,包装上标注的是原料;而勾兑酒包装上多写的是配料,但也不一些厂家不写清楚添加成份。...
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白酒在生活中有着举足轻重的地位,它影响着人的精神生活与物质生活,精神上它能让人随心所欲,陶醉自己的小世界,给自己带来很大的满足感,让人感受到短暂的快乐,物质上它的价值很高,一些收藏白酒的人都比较有经验,白酒经过长时间的储存后,价值会成倍的增长,如果白酒文化价值与完整性都比较好,那么金额也会是最大值,所以白酒也能给带来金钱上的效益。不过,既然我们聊到了白酒,关于白酒的常识我们就不能不知道,前不久,小...
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白酒是中华民族传承下来的文化瑰宝,也是国人的精神食粮,它神秘、复杂,让人想去探究。随着白酒行业的发展,有的高端白酒甚至已经成为了生活中的“社交货币”。“酒逢知己千杯少”,中国人的餐桌离不开白酒,但随之而来的,人们关于白酒的探究也带来了一些“深入人心”的谣言,它们误导消费者,甚至误导人们对健康的追求,本文盘点了七大关于白酒的谣言,快来看看你中了几条,希望已经中计的朋友赶快刹车、转向,规避风险。 ...
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酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。会喝酒,更要懂酒!今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。一、认识酒:1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的...
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葡萄酒是少有的天然碱性饮料,其健康性已被世界人民所认可。但是,市面上的葡萄酒那么多究竟是如何分类的呢?本文将为大家详细介绍六种葡萄酒分类方法。建议葡萄酒初学者收藏起来,随时阅读。一、按葡萄分类:1.家葡萄酒:以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命 名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。2.山葡萄酒:以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。例 如,...
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酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人,对它的了解越多,对它的喜爱也就会越深。懂与不懂酱酒,只差这篇文章。1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答:品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。恒温恒湿,空气新鲜,无香气及邪杂气味。3、品评酱酒对品酒杯有何要求?答:品酒杯是评酒的主要工...
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