纯粮酒，酒精酒，固态法，液态法。这四个名字之间的定义是什么？到底有没有纯粮酒的存在。经常有所谓的专家说，纯粮酒是伪命题，是虚假的，不存在的。那么这个专家是谁？是某酒厂的而已……纯粮酒是否存在不是你说的算的。纯粮酒的存在是事实。更不要说什么酒精也是纯粮酒这样不负责任的话了。首先，纯粮酒和酒精勾兑酒所用的原料就不一样，纯粮酒的主要原料，以高粱为主，还有大米，玉米，小麦，糯米等五谷杂粮类。并且所采用的是...
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白酒的收藏价值是否存在？我们这件事就应该从经济学的角度来思考这个事所有具备收藏价值的东西应该是考虑其存世量和文化价值。存世量我们知道白酒的基础其实依旧只是商品，但是当白酒已经讨论到其是否值得收藏的时候，人们应该讨论的不再是其物理性质的酒本身，而是酒的文化价值。中国白酒到今天看来除了飞天茅台在很早的时候就强调了每年的出厂都直接印刷标注年份以外，其他酒厂都并没有这么做。因为茅台酒厂的体量与严谨，我们不...
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“凡物各有先天，如人各有资禀”。都说53度的茅台酒是非常好的，然而53度茅台酒度数相对较高，很多人喜欢茅台酒的酱香风味，又对高度酒望而却步。为了满足这部分人群的需求，也为茅台与国际接轨（40度左右是世界范围被接受非常广的蒸馏酒度数），融入国际市场，早在上世纪80年代，茅台就开始研制低度酒，给予消费者更多选择。1984年，国家轻工部正式下达了低度贵州茅台酒的研制项目任务书。1986年，茅台试制39度...
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说到竹叶青，我想很多人对于此酒都是听过却并不不知道，而说到汾酒，我相信我们都是小有名气了吧！其实，汾竹叶青也是汾酒系列之一，只不过他走的是养生低调路线。那么对于这款具有养生功用的汾酒竹叶青来说，有没有保健功能？适量饮用有这些好处呢？下面我们就一起来看一下。汾酒竹叶情有没有保健功能汾酒竹叶青有没有保健功能，在此小编给出我们答案，其实是有的，因为这款酒在酿造过程中，不仅使用的汾酒为基酒，还向其中加入了...
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在生活中，我们会遇到各种各样的人，当然也会遇到更多少见的东西，这就是人们常说的：“活久见”，在生活中，我们比较常见的东西很多，但是作成年人，经常见到的莫过于白酒了，不过也有一些白酒是很少见的， 青竹酒就是其中一款，如果你也不了解的话，那就跟小编一起了解下青竹酒是什么酒以及青竹酒有没有保健作用吧！竹青酒并不是传统意义上的白酒，它的区别在于它实际上是一款酒类饮品，主要原料为竹叶和白酒等，在中国几千年的...
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一种以“现实环境”推测年份酒的说法正在媒体及网络上流行，该说法称：“20年以上的年份酒是不存在的。因为往前推是计划经济年代，酒企产多少卖多少，根本不会有剩余。而再往前，人民连饭都吃不饱，怎么会存酒?”对此，中国酒业协会白酒分会秘书长、国家高级酿酒师宋书玉称，此言论看似合理，却是对白酒行业不了解的表现。宋书玉表示，在白酒生产中，存酒是必要的，不管是在困难年代还是计划经济年代，大型酒企都会存酒。“老酒...
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澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位，相较于法国漫长的产酒历史，其产酒历史则相对要年轻一些。1791年1月24日，位于悉尼市的总督府花园选用了3年前从好望角移植过来的葡萄树上的两串葡萄，第一次酿制出了葡萄酒，开创了澳大利亚的葡萄酒历史。1820至1840年间，葡萄种植业相继在新南威尔士州、塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州发展兴盛起来，随后南澳大利亚州也开始培...
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黄酒不同于白酒，它没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。糯米黄酒是由糯米纯手工制作而成，糯米黄酒的功效与作用下面小编来给大家介绍一下！ 糯米黄酒的功效与作用糯米具有暖脾胃、止虚寒、收自汗、补中功效；而糯米酿酒则甘甜、温润，能健脾，驱寒，糯米黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助增进食欲，帮助消化及疲劳，健体等作用。尤其对女性美容养颜、产后补身、调经止...
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说到竹叶青，我想很多人对于此酒都是听过却并不不了解，而说到汾酒，我相信大家都是耳熟能详了吧！其实，汾竹叶青也是汾酒系列之一，只不过他走的是养生低调路线。那么对于这款具有养生功效的汾酒竹叶青来说，有没有保健功能？适量饮用有哪些好处呢？下面我们就一起来看一下。汾酒竹叶情有没有保健功能汾酒竹叶青有没有保健功能，在此小编给出大家答案，其实是有的，因为这款酒在酿制过程中，不仅使用的汾酒为基酒，还向其中加入了...
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