关注账号查看最全葡萄酒知识！在我接触的企业高管、老板、各行业成功人士中，无不例外都有一个共同爱好——喜欢葡萄酒。葡萄酒给人们展示的是浪漫、高雅的气质。在优雅高端的聚会场所，葡萄酒已经成为必备品，一瓶高贵的葡萄酒，往往体现出主人的品位和身份。在这个圈层中，不可能有芸芸众生，不是成功者，就是正走在成功路上的拼搏者。你所接触的层面，决定了你的品位和你的圈子。葡萄酒所展示的魅力，代表了你是一个热爱生命、重...
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人们常说：“爱笑的人运气都不会太差”，我想说，爱喝葡萄酒的人运气都不会太差，且更容易成功才是。爱喝葡萄酒是许多成功人士的共同特点，从我国的打造阿里帝国的马云爸爸，到奥斯卡最佳导演科波拉......他们无一不是葡萄酒的顶级脑残粉。正如本杰明·富兰克林说过的：“水中有细菌，啤酒中有自由，而葡萄酒中有智慧”。享受葡萄酒的同时，真的能帮助我们培养一些成功的特质。1爱喝葡萄酒的人，善于交友葡萄酒这种调节氛围...
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1982年份可谓波尔多历史上最受瞩目的年份之一，而拉菲又是其中的佼佼者。为什么这个年份如此“热门”，当时的拉菲有什么趣闻轶事呢？拉菲罗斯柴尔德酒庄Château Lafite-Rothschild1982年份波雅克，波尔多，法国基本数据量产瓶数：暂无数据（n/a）酿酒品种：65%赤霞珠，29%梅乐，6%品丽珠产量：40百升/公顷酒精度：12.5%发售价格：170法郎（约合17欧元），出口市场价格为...
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氧气 氧气是一把双刃剑，适量的氧气可以帮助葡萄酒更好地发展成熟，而过多的氧气则会使葡萄酒氧化变味。虽然酿酒师在装瓶时可以控制葡萄酒中溶解氧的含量，不过影响氧气供应的因素还有封瓶时使用的软木塞。 软木塞本是一种天然产品，每瓶葡萄酒使用的木塞可以说是一无二的，而不同木塞缝隙中夹带的空气含量，以及通过木塞孔洞进入到酒瓶内的氧气含量是无法估量也无法控制的。所以，哪怕是完全一模一样的两瓶葡萄酒也会因...
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波尔多的众多酒庄都将眼光投向了中国的葡萄酒市场，因为中国市场的潜力和规模绝非一般的市场可以比拟的。拉菲古堡作为波尔多一大顶级酒庄，又怎么能将中国葡萄酒市场拱手让人呢？据统计，仅2010年拉菲集团在全世界范围内就售出了1,100万瓶葡萄酒！在财力雄厚的拉菲罗斯柴尔德男爵集团的支持下，集团旗下各个品牌葡萄酒在中国的销售蒸蒸日上，拉菲古堡干红葡萄酒更成为了中国人眼中的珍宝。下面我们将拉菲在中国的部分大事...
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每天一点红酒知识，红酒知识简单学，谢谢您关注我们。丽贝卡布拉德利的插图肖恩·沙利文“我喜欢混合，”Ben Smith 的共同所有人Cadence Winery 说。“这是一年两次中的一次——连同收获——我真的觉得我在酿酒。”几乎所有的葡萄酒都是某种混合酒。有些可能是不同桶、葡萄园或单一品种块的混合。其他的可能是不同名称或品种的混合。丽贝卡布拉德利的插图但是酿酒师为什么要混合呢？“对我来说，混合的艺...
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喝了葡萄酒和白酒后，最好不要喝带碳酸的饮品，如汽水、起泡酒、啤酒等，因为在碳酸的作用下，胃肠对酒精的吸收会加快，并迅速流通到血液里，从而导致醉酒。现在的年轻人喜欢将烈酒如白兰地、威士忌添加汽水（雪碧或可乐）后一起饮用，即使少量喝酒在短时间内也很容易兴奋，这是因为汽水或加强酒精进入肠胃的速度并通过血液加速循环到大脑。但喝多了很容易醉，虽然年轻的身体抗折腾，长此以往还是会对身体造成损害的。所以在红葡萄...
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氧气氧气是一把双刃剑，适量的氧气可以帮助葡萄酒更好地发展成熟，而过多的氧气则会使葡萄酒氧化变味。虽然酿酒师在装瓶时可以控制葡萄酒中溶解氧的含量，不过影响氧气供应的因素还有封瓶时使用的软木塞。软木塞本是一种天然产品，每瓶葡萄酒使用的木塞可以说是一无二的，而不同木塞缝隙中夹带的空气含量，以及通过木塞孔洞进入到酒瓶内的氧气含量是无法估量也无法控制的。所以，哪怕是完全一模一样的两瓶葡萄酒也会因瓶内氧气含量...
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成功的方式有很多种，细细观察就会发现，所有的成功者身上都存在一些共通点，例如：他们都爱喝红酒，他们在享受葡萄酒的同时，也培养了自己的某些特质！1. 他们喜欢学习葡萄酒可以作为一个爱好，但它可不同于喜欢喝可乐这样简单的爱好。想要充分享受一杯酒，喝的不仅是口感上的果味与酸甜涩。真正的爱好者会去了解葡萄酒背后的风土人情，学习葡萄酒种植和酿造的知识，他们想要知道喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢...
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