意大利葡萄酒发现

来源:原创 时间:2023-03-08

每当意大利世界级葡萄酒的话题出现在谈话或印刷中,像托斯卡纳和皮埃蒙特这样的内地地区通常会因葡萄酒之王(vino supremo)而获得最多的认可。然而,该国一些不太为人所知的、引人入胜的葡萄酒,就像是一个严守秘密,仿佛酿酒师宁愿把一切保密。具体来说,葡萄酒产自意大利群岛,这些岛屿都比西西里和撒丁岛要小。意大利被80个岛屿包围,其中大部分只是地图上的小点。西西里岛和撒丁岛非常广阔,拥有自己的葡萄园和... 查看全文 >

发现意大利优质的岛屿葡萄酒(意大利葡萄酒优质的原因)

专题目录

01.意大利水龙头狂冒葡萄酒!村民:疫情之下耶稣降临了?| 酒斛发现

最近,意大利Emilia-Romagna一个小村落的村民在家见证了奇迹一刻:拧开水龙头时,冒出来的不是水,居然是……咕嘟咕嘟冒着泡的红葡萄酒! 重播 播放 ... 查看全文 >

02.意大利葡萄酒风格(意大利风干葡萄酒)

意大利的葡萄酒分为日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)、地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica,简称IGT)、法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,简称DOC)和优质法定产区葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,简称DOCG)这4个级... 查看全文 >

03.初识意大利葡萄酒!(意大利风干葡萄酒)

意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度,加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且,意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒,我们到底该怎样入门?1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久,超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅... 查看全文 >

04.意大利葡萄酒产区(意大利葡萄酒产区地图)

大多数葡萄酒饮用者可能会对基安蒂和普罗塞克酒比较熟悉,但是意大利提供了数百种独特的葡萄酒,超出了世界闻名的范围。意大利葡萄酒种类繁多,其中一些即使是经验丰富的葡萄酒爱好者也鲜为人知。什么是意大利葡萄酒?意大利葡萄酒是指使用意大利20个地区之一种植的葡萄制成的任何葡萄酒,葡萄酒,特别是红酒,是意大利文化的重要组成部分,通常与餐点一起食用。在世界上所有国家中意大利产量最高。但是,意大利并不是葡萄酒的最... 查看全文 >

05.意大利葡萄酒(意大利葡萄酒品牌前十名)

意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统,酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。意大利分为20个行政区域,这些区域都在一定程度上生产葡萄酒,这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量,最重要的是托斯卡纳,皮埃蒙特和威尼托。每个地区都有其独特的葡萄酒风格,有些是着名的,因为它们大量生产,可以在世界各地找到,有些则因为它们始终如一的高品质。意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品... 查看全文 >

06.意大利起泡葡萄酒(意大利起泡葡萄酒价格)

意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史,一直可上溯到罗马帝国时期。作为起泡酒大国,意大利的起泡酒产区集中在东北部地区,以威尼托等产区最负盛名。在这片土地上,优越的地理环境给了他们得天厚的葡萄种植条件,勤奋的人们创造出了被世界各地公认的优秀起泡酒。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为:起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添... 查看全文 >

07.意大利葡萄酒的概述(意大利葡萄酒产区)

意大利—莫斯卡托、基安蒂红酒、阿马龙和普罗塞科的故乡。有两千多年葡萄酒历史的意大利,有着丰富的葡萄酒传统。意大利的葡萄酒以复杂多样的葡萄酒品种和风味而著名。这个国家也象征着葡萄酒出产数量庞大:2012年,从800,000公顷(197,700英亩)的葡萄园里生产出超过40亿公升(约10.6亿美元)的葡萄酒,这个产出值只有法国和西班牙能与之匹敌。在今天竞争如此激烈的市场,管理和营销这么多系列的葡萄酒不... 查看全文 >

08.意大利的葡萄酒(意大利的葡萄酒产区)

「我在喝葡萄酒的时候,你还不知道在哪儿穿开裆裤呢!」 虽然这听起来像是许多经验颇丰的葡萄酒爱好者,偶尔拿来说嘴的夸大其辞;但是倘若说这话的是作为葡萄酒产国的意大利,他们确实比谁都有资格,可以挑起眉毛、用轻蔑的口吻,蛮不在乎地这么说。因为相较于现下其他许多更广为全球熟知的葡萄酒产国(不管是法国、西班牙还是新兴的加州、澳洲等地),意大利在酿葡萄酒这件事上,确实有他处远比不上的悠久历史。不过即便西西里岛... 查看全文 >

09.意大利水龙头狂冒葡萄酒!村民:疫情之下耶稣降临了?|酒斛发现

最近,意大利Emilia-Romagna一个小村落的村民在家见证了奇迹一刻:拧开水龙头时,冒出来的不是水,居然是……咕嘟咕嘟冒着泡的红葡萄酒! 重播 播放 00:00 ... 查看全文 >

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