意大利的葡萄酒分为日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）、地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，简称IGT）、法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，简称DOC）和优质法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，简称DOCG）这4个级...
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意大利的葡萄酒大概就是世界上最难懂的酒了。因为这个狭长的的欧洲国家北到南跨越了10个纬度，加上受到海洋和山脉的影响气候复杂多样。而且，意大利的葡萄品种多达2,000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？1意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅...
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意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统，酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。意大利分为20个行政区域，这些区域都在一定程度上生产葡萄酒，这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量，最重要的是托斯卡纳，皮埃蒙特和威尼托。每个地区都有其独特的葡萄酒风格，有些是着名的，因为它们大量生产，可以在世界各地找到，有些则因为它们始终如一的高品质。意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品...
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意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史，一直可上溯到罗马帝国时期。作为起泡酒大国，意大利的起泡酒产区集中在东北部地区，以威尼托等产区最负盛名。在这片土地上，优越的地理环境给了他们得天厚的葡萄种植条件，勤奋的人们创造出了被世界各地公认的优秀起泡酒。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为：起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同，还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵，气泡通过添加符合法律规定的添...
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意大利人并不是第一个发明葡萄酒的人，这是事实。但是纵观历史，他们比任何其他人都表现出了对它的强烈热情。没有人需要解释，意大利人一开始就对浪漫、艺术、文化和家庭充满热情。葡萄酒也是生活和日常生活中非常重要的一部分，这也是为什么意大利人如此注重完善生产工艺和口感质量。葡萄酒的起源实际上是在古美索不达米亚，靠近现在的伊朗，大约在公元前4000年到3000年之间，希腊人把酿酒的艺术带到意大利南部和西西里。...
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9月6日，由意大利对外贸易委员会发起的“我爱意大利葡萄酒”活动在京举行，近200个酒庄及23家意大利葡萄酒进口商和经销商在中国进行意大利葡萄酒推广。据了解，此次活动以“意大利葡萄酒：品味激情”为宣传口号，活动结束后的今后两年，将启动新一轮宣传。据悉，此次宣传活动将主要借助微信、微博、爱奇艺、优酷等中国重要社交平台，通过主要影响者/意见领袖以及视频门户网站和户外媒体，对意大利葡萄酒进行宣传推广，目标...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～超过600名确认出席的尊贵嘉宾，逾2000万人次观看中国数字平台上的线上直播，代表近200个酒庄及意大利葡萄酒的23家进口商和经销商——2018年9月6日，“我爱意大利葡萄酒”伴随这些数字重回北京。全新官方宣传视频首映酒会激情震撼全场该活动以在中国推广意大利葡萄酒为目的，由意大利对外贸易委员会发起，意大利经济发展部、意大利驻华使馆和各级领事馆支持，在包括意大利葡...
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