白云边酒是兼香型酒中以酱为主的醇厚型代表。该酒以醇厚丰满、细腻圆润为特征，讲究幽雅厚实，给人一种非常舒适和愉快的酱陈香气和口味，回味悠长，其工艺特点是:采用纯小麦高、中温制曲，高粱酿酒，高温堆积，多次投料，续茬发酵，泥窖增香。其技术核心是解决酱和浓在工艺上的结合问题。即怎样把酱香酒的工艺精华——高温曲，高温堆积和浓香型酒的工艺精华——混蒸续茬、泥窖发酵巧妙地结合在一起，从而形成自己独特的生产工艺。...
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相较于川酒、贵酒，湖北白酒给大家的感觉就是有点“低调”，但是作为全国第6大白酒大省，它一直是中国白酒中重要的版块之一。并且湖北省的白酒产销量在全国也是靠前的，酒企企业数量、规模以及整体实力和河南省是有得一比，在当地已经形成了荆州、宜昌、襄阳三大白酒生产基地鼎立的局面。十年前湖北宜昌白酒呈现一家独大的场面，其中稻花香、枝江大曲两大龙头企业，曾经占据湖北白酒界的大量的市场份额，全国都享有一定的知名度。...
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白云边是湖北荆州白酒品牌，如今可以说是湖北省内最受欢迎的白酒品牌，碾压稻花香、黄鹤楼等，至于白云边12年多少钱一瓶？从下面白云边酒价格表中可以看到，目前正装价格在98元左右，是百元左右最具性价比的兼香型白酒，也是省内最受欢迎的酒款，甚至超过15年陈酿。1、全系列白云边酒价格表白云边金三星 45度价格：45元白云边陈酿金四星 45度价格：59元白云边金四星生态原浆42度价格：96元白云边陈酿金五星 ...
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一个品牌、同一种香型的白酒，也会发现标注不同的白酒执行标准号，那到底10781和20822哪个酒好呢？那当然是10781更好的，这两种标准号都是国家标准，但10781是固态发酵法酿制的纯粮酒，而20822是固液发酵法，乃是酒精勾兑白酒，尽管符合国家标准，但通常并不推荐过多饮用。10781和20822的区别10781和20822都是国家级的白酒执行标准，完整标注应该是GB/T 10781和GB/T ...
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湖北黄鹤楼酒好还是白云边酒好？如果送外地人，那肯定选黄鹤楼酒了，毕竟是正宗的中国名酒，中国三大清香型名酒之一，而白云边只是53优，历史地位上还是略差一筹，但如果在湖北省内，那肯定推荐白云边了，无论是市场占有率，受欢迎度还是口碑，黄鹤楼酒都比不了。黄鹤楼酒与白云边酒对比论历史地位，湖北能够拿得出手的名酒就只有黄鹤楼酒，原名汉汾酒，1984年更名为黄鹤楼酒，蝉联两届中国名酒称号，而且还是中国三大清香型...
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白云边酒的特点是有酱香、浓香和清香三种香味于一体，具有一酒多香的风格，是兼香型白酒的典型代表，酒液清澈，芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长。白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的...
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作为华中地区白酒的主要阵地之一，湖北酒圈近几年的变化让人叹为观止。多年前曾傲视群雄的黄鹤楼酒、稻花香、枝江大曲，现如今都被白云边这不起眼的“小弟”超过。最新数据显示，荆楚第一酒易主！白云边前三季度营收突破50亿，税金突破10亿！同时，品牌价值突破466.19亿元，登上中国酒类品牌价值榜第21位，湖北白酒企业第一位，甩黄鹤楼、稻花香、枝江几条街。前三季度营收突破50亿是什么概念呢？在白酒领域，营收五...
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说起湖北这个英雄的省份就会想到很多的美食，比如说我们应该都听过甚至是吃过的武汉热干面，虽然很多省份会有不少的店铺会打着武汉热干面的招牌进行售卖，但是说起味道，还得是在武汉吃的最为正宗。湖北也有很多的特色景点，“昔人已乘黄鹤去 此地空余黄鹤楼”、武当山古建筑群、神农架林区......景色优美，实在是令人流连忘返。说起喝酒，有传言说“湖南人的酒量都是遗传的湖北人”，暂且不论这传言是真是假，既然有这样的...
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一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在50度以上称为高度酒。对很多人而言，高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身，低度酒不存在这种问题。如果因为种种原因必须喝酒，最好要喝哪一种呢？01首先，在心理上。对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。02其次，工艺上。低度白酒生...
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