奔富酒庄（Penfolds）的首任首席酿酒师麦克斯·舒伯特（Max Schubert）曾说：“酿酒师要有所建树，就必须拥有天马行空的想象力。”而奔富葛兰许（Penfolds Grange）的问世正是这句话的极好印证，作为澳大利亚备受尊崇的葡萄酒之一，这一传奇佳酿完美体现了麦克斯等奔富酿酒师的坚定不移、果敢热忱和开拓创新。奔富酒庄建筑（图片来源：www.penfolds.com）一、缔造葛兰许的灵魂...
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8月16日，由中国酒业协会主办、五粮液股份公司承办的“传世浓香·溯源之旅”活动在四川宜宾举行。著名白酒经销商、收藏家、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事许大同应邀出席，并携夫人从山东济南一起赶到现场参加活动。 没成想，他的出现让活动走向了一个小高潮。在当天的拍卖环节，中国酒业协会拿出三瓶1978年产的“长江大桥”牌五粮液，让众多藏家跃跃欲试，许大同果断举牌，最终以130万元的价格拍下，一时之间轰动...
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2013年伦敦，一场奔富换塞诊所活动（Penfold’s Recorking Clinic）正在举办，这场活动从1991年伊始，已经在全球举办过上百场，数百瓶酒龄超过15年的奔富酒款正在有条不紊的进行。正在进行换塞的老年份酒款尽管对于伦敦的葡萄酒爱好者这是一个有意思的活动，但对于奔富的换塞“医生”们，似乎早已司空见惯，主持此次活动的澳洲奔富酒庄首席酿酒师皮特·杰戈（Peter Gago）也正在和他...
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在第68届世界杯国际调酒师大赛期间，我们与宝丰酒业有限公司副总经理许英杰进行了深入交流，他表示，通过参与这样的比赛，能够进一步探索中国白酒国际化、年轻化的创新市场营销思路，对于白酒在国际上的推广具有非常重要的意义。宝丰酒业有限公司副总经理 许英杰Q：据我了解，宝丰酒是进入国际市场较早的白酒企业，在走向世界的过程中，宝丰酒进行了哪些尝试？A：相对来说，宝丰酒在酒体风格和口感特点上和国际流行的烈性酒比...
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许道宁，中国北宋画家。生卒年不详，活跃于北宋中期。长安（今陕西西安）人，一说河北河间人。擅画山水，师法李成而能自成一家之体。 早年在汴京（今河南开封）以卖药为生，以画吸引顾客，随药送画，逐渐得名，公卿士大夫争相延请。许氏长于画林木、平远、野水三种景色，晚年笔法简快，所画峰峦树木，峭拔劲硬。 宋代邓国公张士逊作诗赠许氏： “ 李成谢世范宽死，唯有长安许道宁。 ” 被认为是继李成、范宽之后山水画第一人...
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连续的闷热被一阵暴雨打断之后，尽管天气依旧闷热，但热浪里开始混杂着丝丝凉风，表示酷暑已是强弩之末，而秋天即将到来。如果置身田野阡陌之间，在凉热混杂的空气中，大家已经可以闻见粮食的香味，因为秋粮已经接近成熟，不仅有高粱、糯米、玉米、豌豆等酿制白酒常用的原粮，也有酿制黄酒用的糯米。酿酒葡萄成熟的季节要稍晚一些，但也为时不远。粮食丰收酿新酒，但酿酒里的行话说，新酒燥辣、老酒陈香，但精明的酿酒师会把新粮和...
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奔富葛兰许Bin 95 Penfolds Grange Bin 95国际税前均价：780美元（约人民币5240元）平均评分：95产商：奔富Penfolds产区：澳大利亚葡萄品种：设拉子配餐建议：牛肉/鹿肉葡萄酒风格：饱满浓郁酒精度：11-14%1844年，创始人克里斯多夫医生夫妇移民澳大利亚，买下了南澳的玛格尔庄园，并将法国的葡萄树藤带到了澳大利亚，Penfolds奔富葡萄酒庄就是这样诞生在澳大利...
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)许大同许大同愿意跟别人分享自己在那个物资匮乏，出行不便的年代下梁山上仁怀的故事。这并不是摆老资历，而是成就他如今所有身份的起点。对于做酒文化，绝大多数人的印象都认为这是生产企业的“功课”，鲜有经营者对这项工作有深入了解与见地，甚至很多经营者对自己所做的工作定义为“糊口”的技能，但许大同是个例外。许大同在白酒圈里有很多标签，山东鲁供糖酒有限公司董事长、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、山东国酒茅...
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1951年，奔富酒庄首次酿制了当时英文名还叫“Grange Hermitage”的葛兰许干红葡萄酒。此酒的酿造者马斯•舒伯特（Max Schubert A.M）曾在法国波尔多学习酿酒技术，回到澳洲后，便用南澳的西拉（Shiraz）葡萄酿制了这款葛兰许酒。由于首个年份的该酒当时只有160箱的产量，所以在2009年9月时，该年份的单瓶酒卖出了47,300澳元的高价。就在这次拍卖会上，另外一套包含了1...
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