说起美国葡萄酒，纳帕谷（Napa Valley）产区估计无人不知，无人不晓。作为美国最负盛名的产区，纳帕谷受到褒奖无数，但也任重而道远。这块黄金之地到底有何妙处？且听百科君分解。1、纳帕谷产区：发展简介1861年，纳帕谷第一个商业化酒厂成立。到1889年时，纳帕谷已建立起140多家酒厂，其中包括知名的贝灵哲酒庄（Beringer，成立于1876年）。到了20世纪，酒商们开始遭遇一连串的打击，从葡萄...
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主要产酒国的各大产区图，和法国1855列级庄，世界百大葡萄酒地图，领回去慢慢琢磨……► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白，一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30~52度，南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒，总逃不出下面的词：传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒，总逃不出下面的词：现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化，...
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► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白，一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30~52度，南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒，总逃不出下面的词：传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒，总逃不出下面的词：现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化，葡萄品种……► 法国葡萄酒地图提起法国酒，别以为只有波尔多，法国有12大葡萄酒产区，...
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2020年Decanter世界葡萄酒大赛于9月22日公布评选结果，来自中国的辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2017年份黑钻级冰酒以95分的成绩夺得金奖，评语描述：“苹果皮、桃子、橘子酱和杏干的香气，在舌尖上荡漾着蜂蜜般丰厚油润的质感，风味悠长，平衡优雅，十分美好。”这是辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄今年以来第五次在国际赛事夺金，此前已有2017年份蓝钻级冰酒在德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会...
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世界顶级葡萄酒产区作者：James Beard每年我们都会发现更多的国家生产葡萄酒。毫无疑问，新兴的葡萄酒产区令人着迷，但世界上哪些是顶级葡萄酒生产国？只有 10 个国家生产了地球上 80% 的葡萄酒。世界顶级葡萄酒产区世界四大葡萄酒产区分别是法国、意大利、美国和西班牙。他们生产了世界上一半以上的葡萄酒。排名前四的葡萄酒国家生产的葡萄酒足以装满 5,771 个奥运会规格的游泳池！那是很多酒……北京...
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智利和法国Hermitage的花岗岩年龄和颜色相同，裂缝也相同。然而，来自智利的西拉和来自北罗纳河的西拉是非常不同的，因为气候不同，还有其他的不同。Hermitage花岗岩与科尔查瓜山谷的阿帕尔塔花岗岩非常相似。加州索诺玛海岸的土壤和气候与智利莱达山谷非常相似。我们将参观智利最著名的四个葡萄酒产区，重点介绍在各种气候和风土条件下茁壮成长的葡萄品种。跟我来，这样我们可以发现一些新的智利葡萄酒的想法在...
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主要产酒国的各大产区图，和法国1855列级庄，世界百大葡萄酒地图，领回去慢慢琢磨！世界葡萄酒产区地图康哥品酒看了上图就明白一杯完美葡萄酒的诞生，需要最适宜的地理位置：北纬30~52度，南纬15~42度之间……新旧世界葡萄酒地图康哥品酒描述旧世界酒，总逃不出下面的词：传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒，总逃不出下面的词：现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械...
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影响葡萄酒风格的因素有很多，例如橡木桶在熟成时能带给葡萄酒独特的风味；整串发酵和非整串发酵的葡萄酒的风格也会有差异。然而真正决定葡萄酒风格的是土壤。世界上有各种不同的土壤，不同的葡萄品种所适宜的土壤类型也不尽相同。大多数白葡萄品种适宜种植在泥板岩上，这种类型的土壤能够给白葡萄酒带来矿物质的独特香气，产自这种土壤的葡萄酒尝起来会有大海的味道。现在小编讲讲几个葡萄酒产区的土壤。1.法国波尔多位于法国西...
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每年我们都会发掘更多生产葡萄酒的国家。你知道在戈壁沙漠也有葡萄园吗？毫无疑问，有前途的葡萄酒产区很吸引人，但世界上只有10个国家生产了80%的葡萄酒。让我们来仔细看看世界上最顶级的葡萄酒产区。世界三大葡萄酒生产国是法国，意大利，西班牙。这三个国家几乎生产了世上一半的葡萄酒，足够填满5127个奥运会大小的游泳池。1.法国尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区，但它们每年也在减少葡萄酒产量。法国自20...
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