身边很多朋友经常因为干型葡萄酒的酸涩而对葡萄酒敬而远之，殊不知葡萄酒里还有另一派：甜型葡萄酒。贵腐酒可以说是甜型葡萄酒里的佼佼者。今天这篇文章主要来说说贵腐酒的含糖量。首先来了解一下贵腐酒什么是贵腐酒呢？我们把感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒叫做贵腐酒。贵腐菌是导致葡萄得灰腐病的元凶，但在适宜的条件下，贵腐菌附着在葡萄表面后，会逐步吸收葡萄水分，让葡萄风味自然浓缩。从而酿造出甜度较高，风味更...
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二锅头多少钱一瓶？在超市逛一圈你就发现，国民级二锅头“红星”、“牛栏山”，也就是11、12块钱。在以茅台、五粮液等名酒为首的一众白酒当中，二锅头的价格有时候连人家的零头都够不上，故此，不少网友会产生这样的疑惑：这样的酒到底怎么做成的，难道酒厂不挣钱了吗？这该不会是“酒精酒”吧，这样的酒能喝吗？在了解二锅头之前，咱们再温习一遍什么是“酒精酒”。跟市面上的正规传统白酒不同，“酒精酒”在我国建国初期，专...
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贵腐酒在一次美丽的意外中诞生的珍贵酒液，用冶染了贵腐菌的葡萄酿成的葡萄酒反而口感更惊人，口感更浓郁，小红酒觉得由于原料可遇不可求，️非常珍贵，而且产量很低，所以贵腐酒非常珍贵。下面，小红酒就教大家从贵腐酒三大产区中挑选适合自己的酒。贵腐酒贵腐甜酒是通过贵腐霉菌的菌丝穿透葡萄皮，产生小孔，在强烈阳光的照射下，水份通过小孔加速蒸发，实现浓缩。酿造葡萄酿造一瓶普通的葡萄酒大约需要 600-800 粒葡萄...
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通常大家都知道酱香是三大香型之一。而酱香又以茅台为代表，这两年酱香市场大热，使得茅台价格一路上涨，到了很多普通人都喝不起的价格，然后这个时候就有些茅台镇的酒厂利用这个契机推出了各种低于茅台的价位，让很多酒友能够一睹酱香型的风采,更有甚者利用这个消费者的心理，推出了低价酱香酒，那么低价酱香酒能喝吗？下面我就为各位酒友揭开这层面纱！在酱香型的工艺上这里我们就不多提及了，之前的文章都给酒友们介绍得很清楚...
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其实我想说的是可以喝的，但是不建议喝：两个关键点10块一瓶，原浆酒。 十块一瓶我为什么说可以喝呢是因为现在的白酒要么是纯粮酒，要么是酒精勾兑酒，酒精勾兑酒价格成本非常低廉，一斤食用酒精的价格差不多才两块，一斤酒精勾兑两瓶白酒，那一瓶酒精酒的酒成本才一块，加上包装不超过五块，卖你十块还赚一半，但是酒精酒又是合法存在，一般不建议饮用，长期饮用酒精酒对身体健康不好，会造成头疼，记忆力减退，酒精肝，胃疼等...
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不知道大家提起匈牙利这个国家，大家能想起些什么？酒痞年幼时曾多次去过成都的世界公园（将世界知名建筑缩小比例仿建供人观瞻的公园），那会儿大门处的英雄广场可谓是相当之雄伟，即便后来酒痞知道是缩小版。后来有段时间，特别想去欧洲看看，翻看了些布达佩斯的风景照后，更是十分的向往。那今天，酒痞就来和大家分享一下，匈牙利的国酒，曾被法国国王路易十四称为“酒中王者，王者之酒”的托卡伊（Tokaji）。匈牙利的英雄...
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世界上的顶级美味都是偶然天成的，被称为“帝王葡萄酒”的贵腐酒就是最好的证明。被霉菌感染的葡萄是如何酿出黄金般珍贵的葡萄酒，成为欧洲王室最喜欢的葡萄酒的？今天酒小胖为您揭晓谜底！一、什么是贵腐酒？贵腐酒的酿造纯属偶然，1650年匈牙利被外敌入侵，匈牙利果农只得推迟采摘葡萄。成熟额葡萄因水分收缩，受到霉菌感染呈半腐烂状态。果农们舍不得丢掉葡萄，只能用它来酿葡萄酒，没想到，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节...
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进口葡萄酒多少钱一瓶？在某电商平台逛一圈你就发现，进口干红葡萄酒、半甜红酒、干白葡萄酒等海外洋酒，基本20、15块钱就能拿下。在以奔富、罗曼尼康帝、卡帝娜等名酒为首的一众进口葡萄酒当中，这些进口葡萄酒的价格有时候连人家的零头都够不上。故此，不少喝惯白酒、啤酒的酒友会产生这样的疑惑：这样的酒到底是怎么做成的，为什么能做到这么便宜，这酒真的能喝吗？个人对进口葡萄酒成本稍有些了解，在回答上面问题之前，咱...
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贵腐酒最好冰镇后喝，因为贵腐酒的最佳饮用温度是6-8℃，可以放冰箱冰镇后饮用。贵腐酒是一种甜葡萄酒，使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成，制作原料难得，因此产量不高。贵腐酒是使用感染了“贵族霉”霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。贵腐酒一般呈黄金色，口感非常甜，还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道，以及类似蜂蜜和花蜜的甜味，当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡。更重要的是，它拥有极其突出的陈年潜力，...
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