白云边酒是兼香型酒中以酱为主的醇厚型代表。该酒以醇厚丰满、细腻圆润为特征，讲究幽雅厚实，给人一种非常舒适和愉快的酱陈香气和口味，回味悠长，其工艺特点是:采用纯小麦高、中温制曲，高粱酿酒，高温堆积，多次投料，续茬发酵，泥窖增香。其技术核心是解决酱和浓在工艺上的结合问题。即怎样把酱香酒的工艺精华——高温曲，高温堆积和浓香型酒的工艺精华——混蒸续茬、泥窖发酵巧妙地结合在一起，从而形成自己独特的生产工艺。...
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湖北省白云边酒厂，成立于1952年。“白云边”得名于有“诗仙”“酒仙”之称的李白的一首诗“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”。湖北省白云边酒厂利用两湖地区独特的自然环境和条件，选择了“酱浓结合”作为白酒技术的创新方向，以酱香型白酒的部分生产工艺与浓香型白酒的部分生产工艺相结合来设计工艺路线，坚持学中有创的原则。在专家的指导下，经过艰苦的研究、探索和完善，于上世纪七十年代初期成功地生产出既有酱香型白酒...
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湖北黄鹤楼酒好还是白云边酒好？如果送外地人，那肯定选黄鹤楼酒了，毕竟是正宗的中国名酒，中国三大清香型名酒之一，而白云边只是53优，历史地位上还是略差一筹，但如果在湖北省内，那肯定推荐白云边了，无论是市场占有率，受欢迎度还是口碑，黄鹤楼酒都比不了。黄鹤楼酒与白云边酒对比论历史地位，湖北能够拿得出手的名酒就只有黄鹤楼酒，原名汉汾酒，1984年更名为黄鹤楼酒，蝉联两届中国名酒称号，而且还是中国三大清香型...
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前面酒文化网讲了白云边年份系列酒，作为白云边主要盈利的系列酒，其口感调的确实很接地气：柔、顺喝，而这也符合湖北地区消费者的口感需求，但对于白云边酒的核心特点，个人觉得其表现有所弱化，首先在酒精度上，毕竟酒精度低了，其很多风味特色表现都将逊色一些。在白云边各大高度产品中，1979是一款影响力较大的高度产品，其是现在白云边高端酒的代表，此酒是53°的酒，我的这款是20190505批次的酒，倒酒闻香，此...
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白云边酒是湖北的一款名酒，是兼香型白酒，白云边名字的由来与诗人李白有关，据悉，公元759年，李白陪族叔李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，畅饮当地佳酿，即兴写下“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的诗句。白云边酒在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华，采用高温制曲、高温堆积，也结合了浓香型酒续渣发酵、泥窖增香的工艺核心。作为一款湖北老牌名酒，在湖北省内还是有一定销售市场的。系列产品很多，包括年份陈酿、年代陈...
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李白曾与友人在洞庭湖游玩时，被洞庭湖的美景吸引写下了“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的千古佳句，白云边酒这个名字由此而来。这是一款较为特殊的酒，闻着有汾酒的清香，品尝时带有浓香的味道，慢慢回味便会感受到酱香。那如此特殊的酒要多少钱一瓶呢？下面我们就来看看它的价格表。白云边酒价格表42度白云边酒 15年陈酿 500ml 参考价格：219元42...
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白云边酒的特点是有酱香、浓香和清香三种香味于一体，具有一酒多香的风格，是兼香型白酒的典型代表，酒液清澈，芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长。白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的...
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白云边酒是湖北荆州生产的酒，属于兼香型白酒。白云边是湖北荆州白酒品牌，品牌名称源于李白的诗句。白云边酒具有多种香气于一体，酒液清澈，醇甜爽厚，回味悠长。白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”...
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李白曾与友人在洞庭湖游玩时，被洞庭湖的美景吸引写下了“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的千古佳句，白云边酒这个名字由此而来。这是一款较为特殊的酒，闻着有汾酒的清香，品尝时带有浓香的味道，慢慢回味便会感受到酱香。那如此特殊的酒要多少钱一瓶呢？下面我们就来看看它的价格表。白云边酒价格表42度白云边酒 15年陈酿 500ml 参考价格：219元42度白云边酒 12年陈酿 ...
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