白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区。酒庄在1955年的圣埃美隆分级中被评为最高等级的一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）。12月4日，白马酒庄技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃（Pierre-Olivier Clouet）先生到访深圳，红酒世界也借此机会在深圳机场店对他进行了专访。Q：首先...
查看全文 >
作品一号酒庄（Opus One Winery）由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美国知名酿酒师罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）联合打造，出品的作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）享有盛誉。2021年9月18日，作品一号酒庄的中...
查看全文 >
世界上有一些“顶级的”葡萄酒庄，爱酒的人大都耳熟能详。不过，这些酒庄出产的酒到底好在哪里?是什么让它们价格不菲而又享誉全球?当然了，每座酒庄都凭借各自的独有的优势和秘诀，才酿出了无比香醇的美酒。本文将为影友们解答，他们的秘诀是什么。 迷人的不只是美酒。这些酒庄所在的地方无一例外都是世外桃源般的山谷、乡村，经过了数百甚至数千年的岁月，依然如初地端坐在那里，酿造着绝世的芬芳。如果有机会去到这些酒庄里...
查看全文 >
世界著名的红酒品牌众多，但其实大多进入国内较晚，以至于很多顶级红酒品牌都不为人知，反而82年拉菲被国人认为是世界上最好的葡萄酒，但实际在世界十大红酒排名名单中，拉菲只能默默排名靠后，因为比它贵、比它优质的顶级酒庄太多了，而罗曼尼康帝则是毫无争议的世界酒王。世界十大红酒排名1、罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），常被简称为“DRC”，其价格都是在2...
查看全文 >
说到名庄葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列级庄，酒友们肯定会垂涎，但是标价往往让其望而却步，那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢？当然是选择名庄的副牌酒了。拉图堡副牌酒和正牌酒的区别在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒，也称二牌酒等。正牌酒是整个酒庄品质的代表，因此酒庄...
查看全文 >
现在随着经济的发展社会的进步，红酒也逐渐被人们所喜爱与追捧。红酒自带着独特而优雅的气质发挥到了极致。我们所购买的葡萄酒目前依旧主要是依靠生产商去收购葡萄，然后去进行葡萄酒的酿造与销售的。但是现在人们生活节奏这么快，绝大多数人都选择了使用网上购买的方式去购买自己喜爱的葡萄酒，而葡萄酒的真假等问题在此就埋藏了一颗炸弹。好酒难遇更难去买是现在广大红酒爱好者的苦衷，目前已经有了一套相应的运作逻辑去解决广大...
查看全文 >
大千世界无奇不有，葡萄酒的世界里也一样是奇象迭出。有些葡萄酒酿酒商或是由于一时兴起，或是为了寄托某种信念，给自己生产的葡萄酒创造了一些非常奇怪而又不失风趣的名字，这些名字随着时间的推移逐渐成为这些葡萄酒的标志性品牌，得到业界广泛的认可和赞同。以下就是其中一些令人过目难忘、如雷贯耳的葡萄酒品牌名称，看看您最喜欢哪一个?no.1 胖家伙(fat bastard)“胖家伙”是英法合资的一个葡萄酒品牌，原...
查看全文 >
中国食品网讯 机缘巧合，来到一处人间仙境。群山之中，首先映入眼帘的是高楼林立的新村落，蜿蜒一二公里便是青砖黛瓦，古榭屋檐的大庄园。下车碎步，道路两旁红泥绿树，青青翠竹。如丝的细雨飘向大地，轻吻着行人的发丝、眉眼、脸庞。抬望眼:山间云雾缭绕，座座楼台烟雨中。侧耳听：鸟儿的唧啾声穿过树林飞入耳膜。深吸森林特有的清新空气，漫步间，不忍低吟:酒庄雨潺潺，春意阑珊，罗裙未御清晨寒。忘却身是客，一时贪欢，上高...
查看全文 >
