西班牙仅有两个DOCa产区:一是成名最早且名气最大里奥哈(Rioja);另一个则是普里奥拉托(Priorat)。在普里奥拉托,作为西班牙代表性品种的丹魄(Tempranillo)却不是种植面积最广泛的品种,歌海娜(Grenache)和佳丽酿(Carignan)更受当地酒农欢迎,不少优质顶级的佳丽酿葡萄酒就产自于普里奥拉托。图片来源:terroir-al-limit.com极限风土酒庄(Terroi...
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在西班牙,我们所能想到的“酒王”,一般是贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)和平古斯酒庄(Dominio de Pingus),这 2 个是最受酒评家青睐和消费者喜爱的酒庄。而 WS 评选出来的西班牙 10 大最受欢迎的葡萄酒中,这 2 个酒庄也没让大家失望:贝加西西里亚酒庄在西班牙 10 大最受欢迎葡萄酒独占 4 款,平古斯酒庄也有 2 款酒上榜。1、贝加西西里亚尤尼科特...
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RaventosCodorniu展现了一个极具商业头脑的家族超过五百年的品牌历史。有关歌萄源存世的第一份文献资料可追溯到16世纪。JaumeCodorniu,作为一名葡萄园主,此时决定开始制造葡萄酒。从此之后,歌萄源这个名字就和土地、葡萄园以及优质的葡萄酒紧密地联系在一起。 一个世纪以后,年轻的AnnaCodorniu继承了CanCodorniu的产业、土地和葡萄园,并嫁给了葡萄园丁MiquelR...
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西班牙葡萄酒可以分为5个等级,从低到高分别是:日常餐酒(VDM)、地区餐酒(VC)、优良地区餐酒(VDLT)、法定产区(DO)、高级法定产区(DOC)。西班牙酒等级分类日常餐酒(VDM)分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来贩卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。地区餐酒(VC)较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。优良地区餐酒(VDLT)较VC...
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法国有“拉菲”,意大利有“四大雅”,如果非要给西班牙也贴个标签,那“贝加西西里亚(Bodegas Vega Sicilia)”无疑就是最好的选择。自1864年酒庄建立以来,贝加西西里亚酒庄就将杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero)的名号推向了世界各地。要知道在此之前,这个名不见经传的产区可是一直处在“里奥哈(Rioja)”的阴云之下。而正是贝加西西里亚酒庄对品质的不懈追求,才为杜埃罗河...
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索蒙塔诺地区(Somontano)是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一,于1984年获得西班牙法定产区等级资格(Denominacion De Origen),与法国AOC相当。 来自北大西洋的潮湿空气吹拂高海拔的比利牛斯山脉,导致葡萄的成熟速度放缓,因此最终采收的高酸度葡萄含有丰富的风味物质。 这一产区出产的葡萄酒酒精度恰到好处、果香及酸度宜人,非常适合当下人们的口味和消费习惯。 而...
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西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象美国加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,因此,我们还可以得到更加实惠的价格。 西班牙国土相对辽阔,土壤和气候组合众多,但整体来说仍为地中海气候,特点是夏季干燥炎热,冬季温和多雨。西班牙酿酒业的与众不同之处在于多数西...
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RaventosCodorniu展现了一个极具商业头脑的家族超过五百年的品牌历史。有关歌萄源存世的第一份文献资料可追溯到16世纪。JaumeCodorniu,作为一名葡萄园主,此时决定开始制造葡萄酒。从此之后,歌萄源这个名字就和土地、葡萄园以及优质的葡萄酒紧密地联系在一起。 一个世纪以后,年轻的AnnaCodorniu继承了CanCodorniu的产业、土地和葡萄园,并嫁给了葡萄园丁Mi...
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卡斯提亚—拉曼恰位于西班牙中部,占地超过50万公顷,是世上葡萄栽植面积最广的地区之一,相当于西班牙国内总葡萄栽植面积的50%。本地每年产酒20亿公升。由于该地区自然环境多元,区域内各产区的气候条件各异,为酿造各种风味、口感上乘的葡萄酒提供了得天厚的条件。过去几年来,经过地区的葡萄园结构重整计划,整体的栽植、采收和处理技术有所提升,使本地葡萄品种的多样性更增,如今在卡斯提亚—拉曼恰地区出产共46种不...
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