很多酒友最近在酒友群中争论到底是酱香型白酒还是浓香型白酒好喝，争论来争论去谁也没有说服谁，那么这两种香型的白酒到底哪种更好喝呢?是酱香型白酒更胜一筹，还是浓香型白酒棋高一着呢?今天小酒瓶和大家分享的就是这个话题。现在普遍大多数人认可的白酒香型有十二大类香型，但是我们在现实生活中比较常见的香型一般有酱香型和浓香型以及清香型白酒。酱香型白酒比较有代表性的品种有：茅台和郎酒等，浓香型白酒比较常见的品种：...
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波尔多红酒和勃艮第红酒为两大比较知名的产区，已经成为了法国顶级红酒的代表，为了能够更好的适应人们的需求，为此推出了两大红酒酒杯，无论是形状所选用的葡萄酒类型都是截然不同的。那么波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯，两者有什么样的区别？勃艮第红酒杯：大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝...
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严格来说这个问题有点宽泛，因为并没有指明具体的评价指标，是从价格方面、口感方面，还是工艺方面等等。当然，一眼看去，既然是酒，入口饮品，还是倾向于从口感方面来区分好坏。当然，具体展开之前，还是先说一句题外话。啤酒的好喝与否真的是个独特的个性问题，和人的口味、习惯、生活区域密不可分，就像青岛人喝青岛啤酒、北京人多数爱喝燕京啤酒一样，当地人喝惯了一种味道，真的很难改变。这里不抬杠，尽量不掺杂个人感情，客...
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白酒的类型方法有很多，不仅可以根据香型辨别，如酱香型、清香型等辨别，还可以根据酒的度数高下来辨别，大家了解高度酒具有越陈越香的特点，低度酒口感相对于高度酒更易于承受，那么，喝白酒时，高度酒和低度酒哪个更好？白酒“提度”跟黄酒相比，高度白酒出现的年代算不上长远。大概在公元前5000-3000年时候，就出现了谷物酿酒，也就是较初的黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，酒的度数...
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相信我们也了解，我国的白酒文化源远流长，从古至今，无论是朋友聚会，逢年过节，还是有何比较重要的是都离不开酒。并且随着时间的流逝，在长时间的酿制过程中，酿制出来许多香型的白酒，如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等。但在我国白酒市场上，比较受人们欢迎的还是酱香型和浓香型的白酒，那这两种香型的白酒那种要好一些呢？他们又有何区别呢？酿制工艺不同酱香白酒的酿制一般要精选优质、颗粒饱满的高粱为原料，以高...
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生活中我们喝的酒三大类就是红酒、啤酒和白酒。它们口感差异自然是很大的，但同样是酒，都有酒精度数，那除了口感它们有什么区别呢？关于原料——白酒主要的酿酒原料为高粱、大米、糯米、小麦和玉米，以小曲、大曲或麸曲以及酒母作为糖化发酵剂制成酒醅。啤酒以大麦芽、酒花和水为主要原料，大米做淀粉辅料。葡萄酒的主要原料则是各类酿酒葡萄如雷司令、赤霞珠等。关于酿造工艺——白酒需发酵蒸馏，啤酒和葡萄酒只发酵不蒸馏。其中...
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白酒贮存时间越长越醇，先决条件是必须贮存在酒窖之中，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气，那酒窖和酒瓶，对于储存白酒，哪个更好呢？今天北京辰溪酒窖就带您一起了解一下！一、存放的容量酒窖的储酒容器容量一般为：陶坛225kg—1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T—75T左右；不锈钢容量在5T—2500T不等。相比而言，瓶装酒一般容量都很...
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喝酒是个永恒的话题，在这个大话题中又有很多小分支、小争论，比如说关于喝啤酒和喝白酒哪个更好的问题。喝啤酒的好处保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。啤酒含有酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环。降低糖尿病风险：糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助...
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众所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般来说，50°以上就属于高度白酒，40-50°属于降度白酒，又称为中度白酒，40°以下的话统称为低度白酒。很多人在喝酒时，可能会纠结到底喝哪种。有些人觉得喝低度酒好，因为他们觉得低度酒酒精含量低，对身体的伤害会更小一些。但是也有人说，喝高度酒对身体的伤害更小一些。那么，喝哪个对身体好一点？我相信很多人搞错了！首先，酒酒先来给大家科普一个概念：白酒的度数一般以5...
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