喝白酒时，常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?哪种口感好? 中国的白酒文化非常悠久，酿酒工艺也是非常复杂，不同的工艺酿出的白酒差异很大。在喝白酒时，经常听说有人什么坤沙、碎沙、翻沙和窜沙，这分别代表什么意思呢?哪种工艺酿出的白酒口感好。很多人不太懂，或者懵懵懂懂的，下面给大家详细介绍一下，让你更懂酒。 常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙，其实是指酱香酒白酒的四大种类，其他香型的白酒一般不存在这种说法...
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窖香型白酒是啥意思？窖香型是指以己酸乙酯为主体的复合香气，虽然说在中国白酒香型分类中并没有窖香型，但实际像浓香、酱香等白酒，都离不开窖香，这种香气来源于泥池发酵，所以在浓香型白酒中的表现最为突出，而酱香型则主要体现窖底香。窖香型白酒的特点喜欢看酒评的朋友，一定会发现，很多不同香型的白酒都会有“窖香浓郁”或“窖香优雅”，其实在白酒香型分类中，并没有窖香型白酒，但“窖香”确实存在，这是一种以己酸乙酯为...
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俗话说的好：“酒是粮食精，不喝都不行”，况且在现在这个时代，谈生意、交朋友等都需要经过酒这个“纽带”，所以喝酒也成为了一种在平常不过的事情。不过因为每个人的体质不一样，就有不少人在餐桌出现了脸红的状态。那么喝酒脸红快速恢复的方法有这些呢？一、热敷脸部酒后脸红血管扩张，对脸部进行热敷能够加快血液循环，缓解血管扩张的现象。二、吃西瓜因西瓜中含有非常丰富的维生素c，可以帮助自身满足一个不错的功用，可以把...
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窖香型白酒是啥意思？窖香型是指以己酸乙酯为主体的复合香气，虽然说在中国白酒香型分类中并没有窖香型，但实际像浓香、酱香等白酒，都离不开窖香，这种香气来源于泥池发酵，所以在浓香型白酒中的表现最为突出，而酱香型则主要体现窖底香。窖香型白酒的特点喜欢看酒评的朋友，一定会发现，很多不同香型的白酒都会有“窖香浓郁”或“窖香优雅”，其实在白酒香型分类中，并没有窖香型白酒，但“窖香”确实存在，这是一种以己酸乙酯为...
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Barossa是指巴罗萨山谷，不是一个牌子，意思是指巴罗萨山谷生产的红酒。巴罗萨山谷是澳大利亚葡萄酒产区，位于南澳，酿酒历史悠久，以设拉子红酒最为著名。巴罗萨谷在南澳大利亚，靠近著名的城市阿德莱德。巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族，守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。巴罗萨谷拥有地中海气候，谷底有温暖气候的葡萄园，周围山丘上有凉爽气候的葡...
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酒是诗词中的常客，因为有酒，诗词中叫是充满了醉意。下面五十句醉意古诗词，你喜欢吗？晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊《浣溪沙》几时归去，作个闲人。对一张琴，...
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很多酒厂家在推出新品之前，都会生产一些酒版来促销和宣传使用。酒版是什么？很多人都不太清楚。酒版收藏的方法有哪些？下面小编来给大家详细介绍一下这两个问题！ 酒版是什么所谓酒版，是指酒的样板。酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒，是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成，专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒，它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样，瓶内装有30到50毫升的原酒。由于...
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“对酒当歌，人生几何”，出自曹操的《短歌行》,由此可见从古至今酒在人们生活中就扮演者重要的角色。现如今，葡萄酒越来越受欢迎，为了让酒得到更好的保存，也是为了体现一种高贵，一种品位。正因如此，越来越多的别墅业主开始在别墅中打造别墅酒窖，这毫无疑问成为一种流行趋势。在人们传统的概念中，酒窖酒窖就是专门用来酿造各类酒或是储存酒的地方，对内部装饰可能不太在意。但如今别墅的主人已经不再是仅仅满足于一个好的存...
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喝酒碰杯在如今是一种常见的礼仪，但是你知道为什么喝酒要碰杯吗？喝酒碰杯传说喝酒碰杯的习俗有很多种解释。一种是早期欧洲人认为碰杯的声音可以驱逐恶灵。另一种解释坚持认为碰杯时双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些，从而证明酒中无毒。然而还有另一种则认为：碰杯是一种象征性的相信酒是干净的，不需证明有没有放毒。目前还有两种说法：一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的...
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