国窖1573是什么酒厂出的？当然是四川的泸州老窖酒厂，作为泸州老窖的高端代表酒款，因其1573年建造的国宝级老窖池而得名，至于是什么香型的酒？也是与泸州老窖主打的浓香型白酒，不仅带有标志性的窖香味，而且酒体醇厚柔和，相比普通浓香酒确实滋味更丰富，国窖1573的特点国窖1573是四川泸州老窖系列酒之一，也是目前主打的高端系列酒，当然其酒液并非是1573年酿制的，而是源自1573年建造的国宝窖池，该窖...
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舍得是什么香型的酒？是浓香型白酒，由四川沱牌集团推出的高端浓香型白酒品牌，与普通浓香型白酒不同的是，舍得酒对酿制要求更高，不仅是基酒年份更长，而且打造了白酒生产标准中唯一的“特级”，而其他包括茅台五粮液也都只是优级，令其坐稳高端白酒行列。舍得是高端浓香酒代表舍得是沱牌集团舍得酒业公司旗下的浓香型白酒，2001年上市就直接定位高端，并且开创了中国生态酿酒的先河，成为中国第一生态酒，不仅是中国名酒、川...
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贵州鸭溪窖酒是浓香型还是酱香型？虽然标注的是浓香型，但很容易喝出酱香味，特别是老鸭溪窖或中高端鸭溪窖，酱香味特别明显，甚至可以说浓郁，严格来首可以算是兼香型白酒，不过这点在老鸭溪窖身上比较明显，新酒的酱味只在后味中体现一点，并不算特别明显。浓香型鸭溪窖的口感特点鸭溪窖产自贵州省遵义县鸭溪镇，名头很多，有“贵州老八大”“二茅台”“酒中美人”等荣誉，不过这些也都只是光环而已，最重要的是品质。鸭溪窖自始...
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洋河自从推出蓝色经典之后，直接定位高端，并且成功替代剑南春，成为三大名酒茅五洋，但对于没有喝过的人，根本不知道洋河酒是什么香型的白酒，因为上面标注的是“绵柔型”，而在香型中是没有这么划分的，其实准确来说，洋河酒属于绵柔浓香型，比传统浓香型白酒更绵柔，好入口。洋河酒是绵柔浓香型白酒洋河酒起源于两汉而兴于唐宋，早期的洋河大曲畅销海内外，成为苏酒中“三沟一河”的代表，2003年推出的洋河蓝色经典更是直接...
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近几年来，养生白酒大行其道，受到广大市民的青睐。其中，荞麦酒得到消费者的一致认可，荞麦酒清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。那么，荞麦酒是什么，荞麦酒的特点有哪些？荞麦酒是什么 荞麦酒的营养价值荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序，其特点是：产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长，具有独特的风味...
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固态浓香型白酒是指使用固态发酵法酿造的浓香型白酒。浓香型白酒也叫“泸香型”，以四川泸州老窖酒为代表，特点是无色透明、窖香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净香长等。浓香型白酒，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。它的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以...
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拆解100个白酒新模式的案例，抱着取其精华弃其糟粕的态度来拆解第五个案例，一个拥有超颜值的新派白酒——观云。这是一款典型的苏派浓香型白酒新秀，一经上市，颜值和口感成了消费者争议最多的两大关键点。在众多新派白酒当中，观云是低调的，也是成功的。如果你对观云成功背后的故事有兴趣，我会通过产品定位、营销传播、成交落地这三个维度给你做一个详细的拆解。先交代一下项目大背景，据观云官方数据显示，观云品牌成立于2...
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现在以茅台为首的酱香酒快速发展成为了趋势，虽然浓香仍然占据市场70%左右的位置，但是随便在各大平台搜一搜浓香，出来的都是“浓香和酱香有什么区别？”“浓香和酱香哪个好？”等问题。在酱香这么强势的表达下，浓香显得有些后劲不足，那么浓香真的没有自己的核心特色吗？不是的，浓香的特色，就在于一个“窖”字。一、浓香酒的特色说到浓香酒，就不得不提窖香。以前浓香就是被称为窖香的。窖香是浓香酒中最突出的一种风味，源...
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我国白酒有十二种香型，其中基本的香型是酱香型、浓香型、清香型、米香型，但更多的人喝酱香型和浓香型，这两种香型白酒经常被用来比较。然而，许多人仍然不太清楚酱香型和浓香型的区别，同样是蒸馏酒那有什么区别？其实酱香型白酒和浓香型白酒有很多区别，从原料、工艺到口感、香味等。第一，用曲不同浓香型白酒的制曲原料主要是小麦，一些酒厂也会添加少量的扁豆、大麦和其他粮食。浓香的酒曲主要是中温大曲，顶部温度为55-6...
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