啤酒是经过发芽的大麦或小麦为原料，经磨碎、糖化和发酵等工序制成。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。其实在中国古代就已经有了类似于啤酒的酒精饮料：醴（li）。醴在远古时代使用谷芽酿造的，也就是类似于啤酒。后来经过时代的变迁，“醴”逐渐由谷芽酿造的酒转变成酒曲酿造的甜酒。大家可能对醴比较陌生，但是对这句...
查看全文 >
8月28日，青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布，双方达成健康饮用水战略合作。雀巢公司接受青岛啤酒集团收购旗下在中国大陆水业务的提议。此次交易涉及国际品牌“雀巢优活”在中国大陆的独家许可，以及“Pure Life”、“大山”和“云南山泉”品牌的所有权，也包括雀巢集团旗下分别位于上海、天津和昆明的经营水业务的三家公司的股权。至此，雀巢将把其在中国大陆的水业务转让给青岛啤酒集团。 交易完成后，雀巢将授权青岛...
查看全文 >
金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝着更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂，探“鲜”青岛啤酒生产的奥秘。10月27日上午，青岛啤酒西安汉斯集团有限公司年产100万千升啤酒项目奠基仪式在西安临潼现代工业新城举行。西安市副市长杨广亭、青岛啤酒公司总裁樊伟、临潼区委书记王浩、青岛啤酒西安汉斯集团公司董事...
查看全文 >
青岛啤酒是一款深受消费者喜欢的酒类饮品之一，同时是一款家喻户晓的啤酒品牌，随着市场的普及化，为了满足大众的口感和需求，青岛啤酒也推出了各种各样的系列，供大众去进行选择，而青奥啤酒也是比较火爆的产品之一。青岛青奥啤酒有限公司位于中国东部重要的海滨城市青岛。青岛依山傍海，风光秀丽，气候宜人，是一座独具特色的海滨城市。青岛是中国重要的经济中心城市和港口城市，国家历史文化名城和风景旅游胜地。青岛是中国十大...
查看全文 >
原产地是美国，现在是国产的，广东有酒厂生产，现被河北唐山的蓝贝啤酒收购了。1844年，一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了在美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带，蓝带由此得名。广东肇庆蓝带啤酒卢堡有限公司是我国啤酒行业中使用中外驰名商标，在国内生产外国品牌啤酒的首 家合资企业，也是啤...
查看全文 >
现在啤酒已经成为了人们聚会时的常见饮品，虽然不同品牌的啤酒喝起来口感略有不同，但是差别并不是很大。那么世界上其他各国的啤酒是不是都是一样的呢？接下来就由小编告诉你。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照发酵啤酒用的酵母分类的话，啤酒家族可以被分成两大系：上层发酵啤酒和下层发酵啤酒。上层发酵就是发酵使用的酵母是会和泡沫一起跑到液体表面上的上层酵...
查看全文 >
青岛啤酒是一款深受消费者喜欢的酒类饮品之一，同时是一款家喻户晓的啤酒品牌，随着市场的普及化，为了满足大众的口感和需求，青岛啤酒也推出了各种各样的系列，供大众去进行选择，而青奥啤酒也是比较火爆的产品之一。 青岛青奥啤酒有限公司位于中国东部重要的海滨城市青岛。青岛依山傍海，风光秀丽，气候宜人，是一座独具特色的海滨城市。青岛是中国重要的经济中心城市和港口城市，国家历史文化名城和风景旅游胜地。青...
查看全文 >
奥古特是谁？ 故事要从青岛啤酒首任酿酒大师——奥古特讲起，那是118年前：1903年，酿酒师汉斯·克里斯蒂安·奥古特带着上乘酵母来到青岛，他发现这里气候宜人，冬暖夏凉，是酿制啤酒的圣地。在青岛市登州路56号——青岛啤酒发源地，奥古特成为青岛啤酒的首任酿酒大师。三年之后的1906年，奥古特酿出的青岛啤酒，即在德国慕尼黑啤酒博览会上，以绝 佳口味一鸣惊人，获得金奖。100多年后，酿酒大师奥古特精湛的酿...
查看全文 >
现在的夏天，不来点啤酒，小龙虾都对不住自己。说起啤酒就有意思了，因为它不像咱中国白酒那样，历史源远。1990年咱中国才开始有了第1家啤酒厂，中国的啤酒品牌饮食众多，北有燕京，南有珠江，东有青岛，西有重啤，而从这也能看出啤酒的分布区域，而今天咱就给大家说说具有地域特点的国产啤酒。一、青岛啤酒先说说青岛啤酒。每年的夏季，青岛都会举办啤酒节，而青岛啤酒不仅是在中国销售，在国外也是很畅销的！知道青岛人是怎...
查看全文 >
