自然是不容易。能点开看到这篇文章的朋友，都有一个共同点，那就是：我们都爱精酿除了这个共同点外，大家的职业和生活都天差地别——有啤酒饮客、酿酒师；也有对精酿了如指掌的老酒鬼，而还有一部分，就是那些义无反顾的开起了精酿啤酒厂的勇者。在咱们国家，听到谁开了厂，通常第一反应就是佩服。毕竟，爱好是分等级的。喜欢不及热爱，一知半解不及深刻理解，而对于把精酿当成毕生所爱之人，成了面朝酒花背朝麦芽，从此好也精酿坏...
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没有麦芽就不能酿造啤酒,因此大麦麦芽的生产是啤酒酿造的第一步。虽然人们也可以利用其它的原料生产麦芽,比如,小麦、黑麦或高粱,但历史上因种种原因,人们还是选用适合啤酒酿造的大麦来酿制啤酒。 因此以下所讲的麦芽指的就是大麦麦芽。 生产100L 11oP的啤酒约需17kg的麦芽。啤酒厂麦芽出于经济上的考虑,在世界上除德国之外,许多国家都在利用未发芽的谷物原料替代部分麦芽来酿造啤酒,由此啤酒酿造所需麦芽量...
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微型啤酒设备是啤酒设备的一种，它的体积较小，结构比较简单合理，使用起来也比较方便，目前用于宾馆、饭店、食堂等，得到了大多数人的认可和青睐人们。1.酒温要求：夏季水温25-30℃，冬季30-36℃。必须用温度计测量钢瓶水温。发酵温度：最佳发酵温度25-35℃，小于20℃。2.用水要求：不能使用碱性泉水或自来水。水质好，无色透明，新鲜适口。3.为了提高酒的品质，留下一些酒，待下次汽蒸混合蒸馏。4.厌氧...
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黄河啤酒盛行于兰州，是当地比较有名的品牌，在5年的时间里迅速以优质的品质占领了西北市场，无论是从管理还是经济效益而言，都在同行业中位于爱之地，现在他已经实现了国际啤酒的跨入，作为一款国际化公司，有着自己既定的轨道，同时在这里有享誉全国的民族品牌。随着啤酒系列的层出不穷，和啤酒生产设备技术的更新，这款独具特色的啤酒为走向国际市场奠定了一定的基础，已经遥遥领先于其他同类的啤酒品牌。兰州黄河啤酒怎么样？...
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废墟，不仅仅是一段历史。废墟精酿，取自余秋雨的散文《废墟》，意为选择、过程、起点、重生……以废墟之名做为国产精酿啤酒的新起点.废墟啤酒是哪里生产的 废墟精酿成立于2014年，总部位于四川成都，目前拥有四川新北川和福建武夷山两个生产基地，是一家立志于打造国产为全 面的精酿啤酒品牌孵化平台的企业，我们整合了行业内优质的资源，将给我们的合作伙伴提供全产业生态链的支持与服务。废墟精酿希望让不同阶段的精酿啤...
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黄河啤酒盛行于兰州，是当地比较有名的品牌，在5年的时间里迅速以优质的品质占领了西北市场，无论是从管理还是经济效益而言，都在同行业中位于爱之地，现在他已经实现了国际啤酒的跨入，作为一款国际化公司，有着自己既定的轨道，同时在这里有享誉全国的民族品牌。随着啤酒系列的层出不穷，和啤酒生产设备技术的更新，这款独具特色的啤酒为走向国际市场奠定了一定的基础，已经遥遥领先于其他同类的啤酒品牌。 兰州黄河...
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兰州黄河嘉酿啤酒有限公司是由兰州黄河企业股份有限公司与丹麦国嘉士伯啤酒厂、丹麦国发展中国家工业化基金会在原兰州黄河啤酒有限公司基础上，重组创建的一家现代化、国际化啤酒生产企业，啤酒年生产能力20万吨，拥有德国khs公司全套瓶装纯生啤生产线和的检验、检测设备。黄河啤酒选用嘉士伯酵母菌种精酿而成，被认定为“绿色食品”、“甘肃名牌”，产品畅销全国市场及周边国家和地区，本埠市场占有率达80%以上，是西...
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“刘畊宏女孩”一夜爆红，直播平台愈发火热，兰州黄河啤酒也盯上了直播带货这一香饽饽。4月20日，小编从兰州黄河啤酒公告中发现，2022年，兰州黄河啤酒将重点打造抖音商城这一线上销售渠道。兰州黄河啤酒市场部相关人士对记者表示，直播电商将于月底开始上线。兰州黄河啤酒连年营收下滑、净利润在盈利与亏损间反复横跳，发力电商直播能否带兰州黄河啤酒摆脱业绩颓势？香颂资本执行董事沈萌指出，直播带货是营销风口。虽然目...
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1983年，经甘肃省经济协作办公室与四川省有关部门联系，红川酒厂派出技术人员去四川泸州老窖酒厂学习，同时请来该厂老技术人员姚荣华长期驻厂，在生产车间现场操作指导。将原生产清香型白酒的发酵池改为人工老窖（即原青砖墙改为窖泥墙，池底变为黄泥底），低温制曲改为中温制曲，发酵期由原来的15天增加到了60天，延长了陈贮时间。这种香型、窖池、制曲、发酵期、贮存期的改造创新，博采众长，扬长避短的方法，使传统工艺...
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