法国波尔多葡萄酒特点和口感

来源:原创 时间:2023-03-07

法国波尔多葡萄酒产区是世界上最大的葡萄酒产区之一,也是所有地区中最突出、最受欢迎的,相对于法国勃艮第产区通常采用单一品种的葡萄酿造不同,波尔多产区更注重勾兑,所以相对来说波尔多葡萄酒产区特点更为复杂,但通常单宁含量高、酒体饱满、口感丰富厚重。波尔多葡萄酒产区特点波尔多葡萄酒是国内最早接触、也最容易接触到的产区,由于其90%生产的都是红葡萄酒,所以在国内“红酒”一度成为所有葡萄酒的通称,在了解葡萄酒... 查看全文 >

法国波尔多葡萄酒产区特点,以混酿为主单宁含量高口感丰富厚重

专题目录

01.法国波尔多(BORDEAUX)产区概要,波尔多葡萄酒的主要品种和特点

波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿,而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况:产区葡萄园有约113 000公顷;年产量8.6亿;产区全区皆受邻近的大西洋影响,但各小酒区之间的气候差异仍然相当大,圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质,也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒:卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小... 查看全文 >

02.波尔多和勃艮第,哪个是法国更好的葡萄酒产区?

世界上有许多葡萄酒产区,有些地区生产世界上最好的葡萄酒。这些地区中有许多都在欧洲,如果把重点放在法国,那个葡萄酒产区更好?在法国,人们可能会优先想到波尔多和勃艮第。波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是世界上最昂贵的葡萄酒产地,对于现代葡萄酒爱好者来说,这两款酒确实有很多值得一尝的地方。问题是,来自这些地区的葡萄酒常常被捧上神坛,以至于很多人都不相信自己能喝得起。波尔多有什么特... 查看全文 >

03.法国波尔多红酒的特点和风格(法国波尔多红酒产区的特点)

法国波尔多红酒仍然是世界上最受欢迎的葡萄酒,原因有很多,首先是波尔多红酒独特的口味、性格和风格,这一切都始于波尔多红酒的味道。波尔多红酒的味道怎么样?近7500家不同的生产商酿造了近10000种不同的波尔多红酒,所以波尔多红酒的味道拥有千万种变化。波尔多红酒的味道通常可以分为年轻波尔多红酒、老波尔多红酒、或者以赤霞珠为主的波尔多混酿葡萄酒、以梅洛为主的波尔多混酿葡萄酒、干白波尔多葡萄酒和甜波尔多葡... 查看全文 >

04.法国波尔多的梅多克和慕里斯产区的葡萄酒

梅多克(MEDOC)酒区涵盖了波尔多大酒区内最重要的红酒产区。全区占地广袤,南至波尔多,北至苏拉克(Soulac-sur-Mer),西濒大西洋,东邻吉伦特河。本酒区南半部另划分为上梅多克酒区,其下有6个列级酒镇;也就是说只有产在梅多克酒区北部的酒才称为梅多克法定产区酒。梅多克区属砾石、石灰岩及沙土等多种土质的混合性土壤,所产的葡萄酒性质差异甚大,主要生产成熟度较差、高产量葡萄所酿成的普通波尔多葡萄... 查看全文 >

05.波尔多红酒哪个品牌口感好(波尔多葡萄酒的口味特点)

波尔多是位于法国西南地区的一个城市,也是世界公认的最大葡萄酒产地,有法国葡萄酒皇后的美称,所产葡萄酒口感柔和细致,品质极佳,而且波尔多生产的红酒都被称为波尔多红酒,那么,波尔多红酒有哪些品牌呢?跟随小编去了解一下吧。波尔多红酒哪个品牌口感好?1、拉菲红酒拉菲红酒产自法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄,历史悠久,有着葡萄酒王国中的皇后的美誉,创立于1354年,这款红酒以赤霞珠为原料酿制而成,口感柔和醇... 查看全文 >

06.法国葡萄酒产区:波尔多历史事实和时间表

跨越加朗波尔多河的皮埃尔桥描述已经被占领了几千年,其最早的历史可以追溯到史前时代。从公元前300年开始,也有证据表明,在这里建立了一个凯尔特人定居点,称为布迪格乐(Burdigala)。罗马时代,波尔多成为铅和锡的重要贸易中心。的确,随着时间的推移,它将成为罗马阿基坦省的首都。然后,在公元3世纪,这个繁华的定居点被东德的破坏者洗劫一空。在接下来的几个世纪里,这座城市遭到了多次攻击,不仅是破坏者,还... 查看全文 >

07.法国波尔多葡萄酒产区的特点(法国性价比高的红酒品牌排行榜)

波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿,而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况:产区葡萄园有约113 000公顷;年产量8.6亿;产区全区皆受邻近的大西洋影响,但各小酒区之间的气候差异仍然相当大,圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质,也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒:卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小... 查看全文 >

08.乌拉圭红酒的产区和特点(法国波尔多红酒产区的特点)

乌拉圭红酒产区有科洛尼亚、卡内洛内斯、马尔多纳多、里韦拉和杜拉斯诺等,都生产红酒;乌拉圭红酒的特点是以丹娜葡萄为主,色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭葡萄酒产区科洛尼亚Colonia科洛尼亚区一直是旅游业的热点;从布宜诺斯艾利斯过河(阿根廷人只需乘坐45分钟的渡轮),科洛尼亚拥有乌拉圭最重要的文化和历史景点之一——萨克拉门托科洛尼亚(Colonia del Sacramento),以及美丽的河滩... 查看全文 >

09.法国波尔多葡萄酒特点和价格(波尔多最著名的葡萄酒是什么)

经常出入高级餐厅的人,喝得最多的红酒可能都来自法国波尔多。一方面是因为波尔多是这些餐厅里最常见的红酒,另一方面是法国波尔多的名气足够大,自然是不二之选了。法国波尔多葡萄酒特点和价格目前全世界的葡萄酒那么多,为什么只有法国波尔多的葡萄酒是中国这些高级餐厅里最常见的?其中一个客观原因就是波尔多进入中国市场的时间比较早,先入为主的观念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是来自波尔多,酸酸涩涩就是它们最初留... 查看全文 >

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