作为葡萄酒爱好者，还有什么比品尝葡萄酒更令人兴奋的呢？但如果不懂技巧，它也很可能变成一场灾难，尤其是大型酒展有成百上千款酒等你品尝的情况下，没点技巧真是招架不住。这里有老司机总结的 10 条经验,你一定用得上！1、着装深色衣服为佳参加品鉴会最好穿深色的衣服，这样就算在倒酒、喝酒或碰杯时滴溅到衣服上也不明显。可以想象一件雪白衬衫如果上面开了一朵酒红色的花，那你估计能成为整个会场上最靓的仔了。注意衣袖...
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白酒已经成为很多人在生活中不可缺少的一部分，因为通过饮酒能够增进感情，还能够疏解内心的烦闷，甚至在生意场中不喝几杯酒，就是对别人的不尊重，因此喝酒在多数人的生活中扮演着越来越重要的角色。但是在市场当中也不乏一些假酒，如果没有适合的鉴别技巧，就可能会上当，特别是一些拿新酒来充当老酒的商家，是很会利用酒的口味进行遮掩的，因此在分辨新旧酒的时候，也需要拥有着更好的技巧。品鉴白酒技巧不可少，以下步骤轻松学...
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在白酒酿制后，董酒的朋友就会了解新出来的酒会有一种刺激性的口味，而且难以下咽，那如果是爱或者经常饮用高度酒的朋友来说，可能他们会比较适应，但是白酒经过一定的时间储存后就会自然的挥发掉这些物质，其实这是一项化学与物理常伴的事项，那么下面大家一起来看看白酒老熟的原理有这些。白酒老熟的原理有这些1、挥发作用新酒有辛辣味或者其他不纯正的口感，主要是酒中含有一些刺激性大、挥发性强的物质。比如硫化氢、硫醇等硫...
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酱香型白酒已经成为商务洽谈、商务接待等商业活动中更多人的选择。茅台等香型白酒的消费将成为一种趋势。然而，酱香型白酒怎么品鉴？酱香型白酒品鉴常识你了解吗？今天我们就一起来看看吧。一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真：主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。荡香观其色：主要...
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李美九发现一个问题，我们经常接触到一些葡萄酒的饮用方式、饮用步骤，甚至成为了葡萄酒学习的固定教程：一观色泽、再闻香气、三入口尝、四品余味。即便是刚刚入门的爱好者，都可以根据这个步骤大概判断和品鉴一款葡萄酒。但我们的本土“精神食粮”、世界三大蒸馏酒之一白酒，却鲜有人关注其品尝和鉴赏，仿佛白酒就是用作馈赠佳品，或者碰杯一口闷的。 但其实作为流传几千年、已经形成中国独特文化的白酒，也值得我们去细细品味...
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葡萄酒品鉴与喝酒的区别在于品酒需要人们去专注与思考，需要拥有一定的品鉴能力与技巧作为基础。对许多人来说，交流品酒过程中获得的各种感知以及使用正确的词汇去表达品酒感受，都可能不那么容易。再加上世界各地种有许多不同的葡萄品种，葡萄酒产区也日益增多，因此若想把不同产区的葡萄酒进行区分就变得越来越难。那么，如何才能提升葡萄酒品鉴能力呢？1. 熟悉葡萄酒的酿造过程作为葡萄酒品鉴者，要对葡萄酒及其酿造过程有基...
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#头条创作挑战赛#葡萄酒品鉴或比赛的评审团成员的选择通常来说也是非常复杂的事情。品鉴葡萄酒就像是欣赏绘画、音乐等活动一样，每个人可以根据自己的感受及审美能力来表达自己的喜好。而对于葡萄酒的欣赏偏好，通常取决于品尝者的知识素养及文化背景。比如法国人和日本人之间，存在着巨大的东西方文化差异，也造成了不同的喜好差异，不仅仅局限在葡萄酒上，对于歌剧、音乐、绘画，同样如此。对于葡萄酒而言，一位来自西班牙的安...
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任何其他酒精饮料都没有葡萄酒如此缤纷靓丽的色彩。葡萄酒呈现的色泽是它诱惑我们的前列步。每次葡萄酒的品鉴活动都是一次视觉的盛宴。它愉悦着我们的眼睛，满足我们的视觉享受，使人心旌摇动。有人主张，对葡萄酒颜色的鉴别要先将酒杯平放在桌上，眼睛从正上方往下观察。也有人认为，应将酒杯握在手中倾斜45度，观察酒液与杯壁交接的半月面，这儿才反映葡萄酒的真实色彩。我倾向于后者。不管怎样，酒杯的背景一定要是纯白的，最...
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作为葡萄酒爱好者，还有什么比品尝葡萄酒更令人兴奋的呢？但如果不懂技巧，它也很可能变成一场灾难，尤其是大型酒展有成百上千款酒等你品尝的情况下，没点技巧真是招架不住。这里有老司机总结的 10 条经验,你一定用得上！1、着装深色衣服为佳参加品鉴会最好穿深色的衣服，这样就算在倒酒、喝酒或碰杯时滴溅到衣服上也不明显。可以想象一件雪白衬衫如果上面开了一朵酒红色的花，那你估计能成为整个会场上最靓的仔了。注意衣...
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