很多人在接触红酒时，第一感觉就是涩，入口跟其他酒类完全不同，而这个不同就在于这种叫“单宁”的物质，其被称作红葡萄酒的灵魂，能够提供葡萄酒更多的风味和陈年能力，那到底葡萄酒单宁是指什么呢？实际上就是一种天然的多酚类化合物，但能够决定葡萄酒的风味和陈年能力。1、葡萄酒单宁是葡多酚单宁又叫单宁酸、鞣质，是一种天然的多酚类化合物，也被叫做葡多酚，广泛存在于葡萄、茶叶、树叶、橡木等植物中，所以葡萄酒单宁是指...
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有时会听到别人说，全世界的人在喝法国红酒，而法国人却在喝格鲁吉亚的红酒。格鲁吉亚有着八千年的葡萄酒历史，其酿出的酒体轻盈细腻，口感入口柔和、微甜，其中半甜系列非常适合中国人的口味。格鲁吉亚红酒三大品牌：GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。一、格鲁吉亚红酒简介格鲁吉亚被誉为“葡萄酒的摇篮”，是世界葡萄酒的发源地，拥有着8000多年酿制葡萄酒的历史。格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒...
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我们在日常生活中，常常会用到“灯红酒绿”这个词，灯红可以理解，而酒为什么是绿的呢?翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》：“清歌散新声，绿酒开芳颜。”杜甫《酌成诗》：“灯花何太喜，酒绿正相亲。”晏殊《清平乐》：“劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声催。”古代的酒颜色与现在大致相同，做法也基本一致，所不同的是，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，所以，古代的人既说喝...
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”太早或太晚采收都无所谓，葡萄酒会在你嘴里轻声细语，你每次啜饮，她都会诚实无欺”，来自葡萄酒电影《美好的一年》的美好台词写的葡萄的浪漫。”为欢几何忙碌紧张的工作之后，偶尔也可以撒点野，人生呢，还是需要些微醺的”，出自哪里倒是忘了，只是记在了笔记本上。生活中总是会遇到让你迷茫不知所前的事情，喜欢一个人独处的时候，喝点红酒，微醺一下。微醺呢，葡语君常常都有提到，喝酒最爱的境界就是它。可以迷茫、可以清醒...
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成语“灯红酒绿”，灯红是常识，酒绿呢？难道白酒真有绿色的吗？那为什么呢！其实，在中国古代，酒确实是有绿色的，有诗词为证：陆游（南宋）：朱颜不老画中人，绿酒追欢梦里身王之登（明）：红颜薄命空流水，绿酒多情似故人晏殊（宋）：绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡。因为在古代，白酒都是发酵酒（前几篇文章我说过了）。那时候没有蒸馏技术，生产出来的酒度数很低。甚至酒糟都不能完全过滤，所以呈现出颜色。那时候喝酒还不能叫...
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每个人都注重自己的容貌，怕被容易老，出现皱纹等之类的问题，特别是女人都有一颗爱美的心，然后就买些护肤品来保养自己。但成效不见得，下面一起看吧去皱紧肤将30克葡萄酒汁和50克煮沸放凉的牛奶一同放入容器中，再按照1:1的比例放入奶粉与面粉搅拌均匀，调成糊状面膜。晚上睡觉前清洁面部后将面膜在脸上厚厚涂抹一层，保留20分钟，再用清水洗净即可。清洁面部将海绵放到酸涩的红酒中，然后以打圈的方式，温和清洗脸部皮...
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灯红酒绿是大家熟知的一个成语，灯光与酒色，红绿相映，令人目眩神迷，形容都市或娱乐场所夜晚的繁华热闹的景象。“灯红”可以理解，但酒为什么会是绿的呢？翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词，其实古代的酒做法与现在也基本一致。现在市面上卖的酒无非白酒、黄酒、红酒，绿酒还真是不多见，常见的貌似也只有竹筒酒。那么古人到底为什么说酒是绿的呢？看古人怎样描述“酒绿”最脍炙人口的就是白居易的那首五言绝...
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灯红酒绿是大家熟知的一个成语，灯光与酒色，红绿相映，令人目眩神迷，形容都市或娱乐场所夜晚的繁华热闹的景象。“灯红”可以理解，但酒为什么会是绿的呢？翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词，其实古代的酒做法与现在也基本一致。现在市面上卖的酒无非白酒、黄酒、红酒，绿酒还真是不多见，常见的貌似也只有竹筒酒。那么古人到底为什么说酒是绿的呢？看古人怎样描述“酒绿”最脍炙人口的就是白居易的那首五言绝句...
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目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对体的健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补， 能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。对于生活质量越来越高的中国人来说，怎样能在日常生活中提升品位，做到科学养生是非常重要的。虽然大家都知道红酒对人体有益，但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢.红酒是最天然的健康饮品，长期饮用...
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