众所周知，软木塞比其他类型的塑料盖贵。人们通常会试图限制装瓶成本，转而采用更具竞争力的价格，而忽略了最重要的细节：软木塞的价值。塞子的主要作用是完全关闭瓶子，以保持液体及其质量完整。值得一提的是，软木塞的渗透性使葡萄酒可以长时间保存：在氧化和还原之间找到合适的平衡点，以生产出具有芳香和珍贵色调的优质葡萄酒。通过软木塞，室内的氧气和葡萄酒之间的交换缓慢，直接在瓶中进行精炼。显然，瓶子被放置在安全且受...
查看全文 >
红酒用软木塞是可以帮助酒液呼吸，让红酒在瓶内缓慢发展。软木塞中含有很多细小的孔隙，在酒液的湿润下，可以更好的密封酒液，同时可以通过少量的空气，让其与酒液发生氧化反应，从而继续成长。软木塞的来源“Quercus软木”是那些只生长在某些地中海西部地区的一种生长缓慢、终年常绿橡木的植物学名称。这种树需要大量的阳光，还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合，它的树皮质量和厚度根据生长地方的特定环境条件而显不同...
查看全文 >
我们平常饭局宴会上，会用海马刀开瓶，毕竟用海马刀代表着“懂酒”“专业”，但很多人有时候开瓶时，会把木塞“开断”，这是为什么呢？这个断塞往往有三种情况，这里郑小塔我简答讲一下。第一个是，开瓶器螺旋转拧入的位置不对，太偏了。开瓶器正确拧入的位置，应该是在木塞的中央，如下图红色箭头所指地方。但如果拧入的地方，不是木塞中央位置，而是偏离中央了，会造成软木塞往上提的时候，因为用力不均匀，造成软木塞撕裂，断成...
查看全文 >
很多人都喜欢喝酒，酒的种类也很多，有白酒、啤酒、红酒、黄酒、清酒等等，不同的酒有不同的特色和口感。今天说一个有趣的话题，关于红酒和白酒，很多人都发现了，白酒都是旋盖，而很多红酒都用的软木塞，还要横着放，这是为什么？下面给大家相信说一说，看完涨知识了。一般来讲，旧世界葡萄酒产酒国的白葡萄酒大都会采用橡木塞，新世界葡萄酒产酒国的白葡萄酒多采用金属螺旋盖， 我一直认为使用螺旋瓶塞的葡萄酒失去了开瓶的乐趣...
查看全文 >
酒瓶的封口形式多种多样，但葡萄酒多用软木塞封口，尤其是上等的好酒，更需要使用上等的软木来做软木塞，那为什么大多数红酒封口都用软木塞呢？葡萄酒的软木塞一般是用专门的树皮制作而成的。要知道，只刮掉一部分树皮，树木还会继续生长数十年，这样的制作工艺不但不会破坏环境，还使酒塞的生产得到了可持续发展。软木塞的弹性和密封性对于储存酒瓶中的葡萄酒和香槟来说是上佳的材质。值得一提的是，酒塞既可用整块的材料做成，也...
查看全文 >
同为软木材质的红酒塞也是收纳的好手大头针往上插不怕乱扔找不到▼插上挂钩也能用来收纳项链首饰啦▼也可这样，成为饰品墙▼耳机线缠一缠绕一绕就能乖乖听话▼插上螺丝钉变小挂件，做钥匙扣也不错▼中间切一刀，红酒塞就成小夹子吃不完的零食卷起开口处夹好不怕潮▼往中间隔开一条鸿沟就可以插入可爱的便利签啦当然了，也可以放入照片做纪念▼家里聚会小酌完红酒红酒瓶塞也不要浪费哦平躺不动也可以变成杯垫▼...
查看全文 >
姑娘们常会抱怨，为什么葡萄酒这么难开？因为酒瓶里的软木塞是干燥，还是润湿，这从瓶身外表完全看不出。不过，就算大家对软木塞有些意见，或者，近些年又冒出螺旋盖这种封瓶方式，软木塞的地位还是无可动摇。大部分的葡萄酒还是使用软木塞，法国波尔多为首的列级庄名酒，世界各国的顶级红酒，依旧是用软木塞封瓶。因为两千多年以来，软木塞一直是葡萄酒的守护神，仔细呵护着瓶中的琼浆玉液。红酒的瓶塞为什么都是软木塞？软木塞具...
查看全文 >
“一杯红酒配电影”一定是很多女孩们最觉惬意的生活了，但喝红酒时小伙伴都有一个这样的困扰吧！就是软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。那为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢？今天小编就和大家聊聊红酒用软木塞的好处吧！软木塞有很好的氧气通透性，为葡萄酒的瓶中熟化提供了很好的条件，使酒质更加丰富，有利于葡萄酒的陈放。软木塞还具有密度低、弹性好、伸缩性强、不透水、耐腐坏、耐分解、耐变质等...
查看全文 >
导语：红酒木塞为什么容易“半路折断”？行家：买到劣质红酒，而不自知。不知道从什么时候开始，红酒也成了社交中的一款热门酒水。第一次品尝红酒的时候，是在朋友组织的饭局上。当时看着服务员拿着一瓶红酒过来，我们这些朋友还起哄，夸赞朋友今天怎么这么大手笔。我大概瞅了一眼菜单上的红酒价格，199元。在那之前，我也没怎么喝过红酒，不知道这价钱算贵还是便宜，总之，当时觉得红酒，代表着的就是一种高级的浪漫感。但是当...
查看全文 >
