何为坤沙酒？我相信但凡对酱酒有一定爱好的朋友都知道坤沙酒的字面意思，所谓坤沙酒：就是在酿酒的过程中高粱的形态是以捆子的形式进行，具体说来就是下沙的时候破碎比为2：8，造沙的时候比例为3：7；而现在很多卖酒的一直在强调他家的酒是坤沙酒，是优质糯高粱酿造的坤沙酒，很少会说他家的酒是采用大曲回沙工艺酿造的坤沙酒，今天我就给大家说道说道。 我们常说的坤沙酒就是使用破碎比例小于20%的高粱经过大曲工艺酿造...
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最近有酒友询问，回沙工艺是什么？回沙酒是不是纯粮酒？酱香型白酒最好的是坤沙酒，那回沙酒又是什么级别的呢？我想很多酒友应该都不太清楚这个问题吧！这个涉及到的知识相对来说比较专业了，今天我就大致给酒友们讲解一下吧！如有遗、错之处，欢迎酒友们指正讨论！我之前也讲过，酱香型白酒的四种酿造工艺—坤沙、碎沙、翻沙、串沙。而坤沙工艺是酿造酱香型白酒工艺中最好的一种，也就是我们常说的正宗酱香型白酒。坤沙中的“坤”...
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对比金沙回沙酒精典（下为经典）和金沙回沙酒五星包装各具特色吧。经典是王子飞天包装,五星是扁平包装,想起东北王。作为百元档位的包装都不错。不过如果不懂的人容易把经典当成神酒。不过知道神酒的应该业知道金沙,还好~1。闻香和酒形：酒泡保持,经典较好。闻香,经典较轻,酒香不显著。五星酒香略重。十公分左右,经典无香味,五星有香味。近闻,都不刺鼻,当然,也不够招摇。酒香比酱门差很远。2。初段五星：清甜酸涩经典...
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金沙回沙酒是贵州的一款老牌名酒，是酱香型白酒的典型代表，酱香突出酒体醇厚是它独特的风格，回沙酒顾名思义是用回沙工艺酿造而成，在当下很多人都喜欢用白酒来减压、释放情绪、增进感情，因此我们不妨选择这一款金沙回沙酒尝尝它的口感怎么样吧！金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第...
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53度金沙回沙新版1951纪年酒精选优质高粱、小麦为原料，采用千年回沙古法工艺酿制精心打造的五星金沙酒。跟着小编一起了解一下53度金沙回沙新版1951纪年酒价格多少钱！53度金沙回沙新版1951纪年酒价格约为：900-1000名称：53度金沙回沙新版1951纪年酒品牌：贵州金沙产地：贵州香型：酱香型酒精度：53度净含量：500ml包装：单瓶装金沙其他产品价格一览：53度贵州摘粮古酱酒红价格：30-...
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金沙 1951是贵州金沙窖酒酒业有限公司出产的一款中高端酱香型白酒。贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，也是贵州第二大酱酒生产企业。20世纪60年代，金沙回沙酒已成为除茅台酒外的贵州第一个大曲酱香型白酒，与茅台一起荣膺“贵州八大名酒”。金沙酒的酿造特色：大曲酱香，金沙回沙双轮底发酵工艺。公司旗下共有两大品牌，一是摘要，二是金沙回沙酒。目前金沙回沙酒积累有4万吨老酒基酒。此款...
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金沙回沙酒也算是贵州的老牌酱香了，作为赤水河最上游的酱香，也沾了赤水河的光，很久之前就想品尝下金沙，也喝过金沙的入门级的酒体，感觉还行，今天分享下摘要的品鉴。其实这瓶酒买了有段时间了，只是没时间写所以拖久了，金沙摘要这个酒瓶我个人觉得设计的比较好看起来像一本书的外观很有些韵味，还有就是摘要这个词有点暗合高端政务的味道，以前有个报纸好像叫实时摘要，这个有点那种国酒茅台的感觉就出来了。查阅了下金沙回沙...
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酿造“12987”工艺，常听人口中提及，殊不知它需要经过长达一年的周期，首先进行2次投料，再9次蒸煮，8次发酵，最后再经过7次取酒。也正是因为每一道工序都细致严谨，严格把控，才使得赖世家酒别有一番风味！...
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金沙回沙酒是贵州的一款老牌名酒，是酱香型白酒的典型代表，酱香突出酒体醇厚是它独特的风格，回沙酒顾名思义是用回沙工艺酿造而成，在当下很多人都喜欢用白酒来减压、释放情绪、增进感情，因此我们不妨选择这一款金沙回沙酒尝尝它的口感怎么样吧！ 金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除...
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