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茅台酒是一天比一天贵，假酒也是无处不在，今天我们就简单的说一说假茅台特征，现在很多的假茅台分很多种，低防，中防，高仿，有一眼假的茅台，有防的比较真的一种，还有就是全套真做假的，这样的也是最难鉴定的，全部是真东西鉴定起来就有一定的技术含量，打孔，换标，拔冒真的正标真的背标日期瓶盖顶部放大日期，瓶盖颜色艳丽方法瓶盖顶部，真的有立体感这是一瓶假的飞天标假的物流码变黄假的可能性很大瓶盖顶部假的日期，看颜色...
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文 | WBO团队 美编 | 老白2018年已接近尾声，又到了年终盘点的时候，这一年，国内外葡萄酒行业发生了许多振奋人心的改变，也有很多给行业带来负面影响的制假售假案引起了大家的关注，假酒案甚至在法国几大著名产区都大量存在，欧盟甚至发布假酒对行业及社会事业率造成的负面影响的报告。WBO盘点年度中外制售假葡萄酒案，希望每一位身处这个行业的人都能保持一份警醒。案件一：长垣县破获一起特大假红酒案 涉案金...
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好的红酒特点是酒液颜色清澈明亮，酒香浓郁，令人愉快，入口柔顺，口感细腻。一般好的红酒喝起来是让人舒服的，各方面总体是平衡的，不会有突兀的感觉。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空...
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假红酒究竟是个什么鬼？1. 三精一水型假酒惊！你喝的都是酒精三精指的是香精、糖精以及酒精，一水就是很容易理解了！三精一水就是使用香精、糖精、酒精以及水勾兑的葡萄酒，这种酒最大的特征就是毫无层次感，单宁寡淡无味，当中还夹带着一丝丝甜感。不过目前很少在市场上出现，在一些偏远地区偶有出现。2. 以次充好型假酒挂羊皮卖狗肉如果你有喝过红酒，想必拉菲、白马、奔富这些耳熟能详的葡萄酒品牌你一定不陌生。“以次充...
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好酒不仅在口感上要平衡，而且在外观和香气上也要平衡。如红酒色泽较深，一般香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。好红酒的味道是什么？好酒不仅要有均衡的口感，还要有怡人的香气，具有浓郁和稀有的特点，即个性和风格。在第二个气味的过程中，我们还需要注意酒的香气浓度。香气醇厚饱满，说明该酒芳香醇厚。反之，如果香气清淡或没有香味，就是清淡、无味、淡味的。好的红酒应该慢慢品尝，不同的红酒有不同的口味。品酒也是一门艺术，...
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导语：茅台瓶身上没有这“四大特征”，多数是假茅台酒，内行人才明白。买酒，在有足够经济能力的情况下，应该谁都会想要购买茅台酒吧？起码尝一尝茅台酒的口感风味，是不少喝酒人士对酒水的一定追求。但是喝茅台酒，我们首先会面临到一个棘手的问题，那就是茅台酒有市无价，即使你有钱，也不能轻易地买到，起码在一些正规的渠道，茅台酒确实一瓶难求。这种情况下，就会导致很多人通过别的渠道购买，但这样购买得到的茅台酒，辨识真...
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假红酒究竟是个什么鬼？1. 三精一水型假酒惊！你喝的都是酒精三精指的是香精、糖精以及酒精，一水就是很容易理解了！三精一水就是使用香精、糖精、酒精以及水勾兑的葡萄酒，这种酒最大的特征就是毫无层次感，单宁寡淡无味，当中还夹带着一丝丝甜感。不过目前很少在市场上出现，在一些偏远地区偶有出现。2. 以次充好型假酒挂羊皮卖狗肉如果你有喝过红酒，想必拉菲、白马、奔富这些耳熟能详的葡萄酒品牌你一定不陌生。“以次充...
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近年来许多企业老板热衷于品尝红酒，自设酒窖藏酒。一些价值高端的进口红酒对酒窖环境要求比较苛刻。稍不注意，就有可能把这“上帝的血液”给糟蹋了。那么，红酒酒窖设计该符合哪些特点？洒窖需要具备较佳的葡萄酒存温度葡萄酒的较佳储存温度是12摄氏度－15摄氏度，也这是葡萄酒储存的标准温度，也有很多酒柜厂家把这个参数标注在酒柜上。而对于一个酒窖而言，由于酒窖的储存空间比较大，其温度相对较难控制，因此酒窖需要较强...
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