今天在一问答平台上看到了这个话题：四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？，且收藏的人还很多呢，酒的真假现在成了我们酒友们的饭后、空闲时的谈资了，更有甚至是谈酒色变的。小六我就跟大家一起分享一下我的见解吧！题主说的四大名酒是什么类型酒呢？小六我记得第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，根据市场信誉理化分析的结果进行评议。共评出8种国家级名酒，其中白酒4种，另外黄酒1种(鉴湖牌兴...
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导语：53度和43度的茅台区别到底在哪？哪种值得收藏，看完就明白了大家好，很高兴与大家做分享。从古至今，酒在人们的生活中扮演着调节氛围、传递感情的作用，古时候就有着“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古佳句，到了现在更有“无酒不成席，无酒不言欢”的说法，所以白酒是古今人都爱的一种饮品。中国是白酒的故乡，中国人不仅会喝酒，在酿酒上一点也不含糊，酿出的白酒不仅香醇好喝，而且适量喝对身体有一定的好处，...
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山西杏花村汾酒是最早的“国酒”，而且蝉联五届中国名酒称号，绝对是全国硬通货，非常值得收藏，但哪种汾酒适合收藏呢？很多人会告诉你当然是越贵的越好，但实际并不是这样，其实汾酒的一些低端酒款也很值得收藏，市场认可度也是非常高的。适合收藏的4款汾酒1、老白汾老白汾作为汾酒的中档酒款，很容易被忽视，但实际老白汾绝对是非常优质的，当年汾酒拿奖的酒款就是老白汾。老白汾向来都是取新酒精华部分，放入陶坛中贮存10年...
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曲，用曲霉和它的培养基制成的块状物，用来酿酒或制酱。喜欢喝酒一定都知道，白酒经常以“曲”为名，尤其是一些历史悠久的传统白酒，经常带着大曲、小曲、特曲、头曲、二曲等字眼。这些曲究竟是什么你弄明白了吗？究竟哪种酒最好呢？首先我们要区分一个概念，大曲、小曲和头曲、特曲、二曲并不是同一个概念，大曲和小曲是酿酒的原材料，是酿酒的发酵剂，是按形状的大小分为大曲和小曲。而特曲、头曲二曲则是指的出酒时间，也可以说...
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现在有很多人开始收藏茅台酒，但是很多人还不了解茅台酒收藏的价值所在。在白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场的四大因素。那么哪种茅台酒有收藏价值呢？下面就和小编一起来看看茅台酒收藏的相关介绍。中国白酒收藏家赵晨认为，收藏酒，酒的品种是关键。以茅台酒为例，如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中所生产的酒，一旦在市场面世，将会受到投资市场大量资金的追捧...
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酒是一种特殊的生活方式。它无孔不入。忧愁要它，欢乐也要它；孤独还要它......喝酒的人一般分为两种：一种叫“爱喝酒”，一种叫“爱酒”。别看只是多了一个字，差别可是大了去了！定位“爱喝酒”的喜欢别人称他们为“酒仙”，“千杯不倒”等......怎么厉害怎么来。“爱酒”的喜欢别人称他们为“大师”，“老师”等......怎么尊敬怎么来。酒友“爱喝酒”相信，找上门来跟自己喝的，一般都是有“酒瘾”的。“爱酒...
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研究发现，法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪，但罹患心血管疾病的比例却低，原因就是因为红酒。 1、绍兴酒耐高温，酒味香醇，可尝试用于红烧料理。 2、所有酒种中，就属米酒最适合蔬菜炒煮；但若是用米酒头，酒精浓度比米酒高，要注意用量减半。料理米酒含盐，使用不当也易产生苦味和涩味，不太建议使用。 3、红酒多用于红肉煎、炖上；白酒便多用于白肉和海鲜，特别是蒸与煮汤。 4、啤酒因汽泡与麦香，常被利...
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白酒、黄酒，到底哪种酒的营养价值最高呢？【白酒】 就酒中的营养物质看，白酒的主要成分是乙醇和水。水不具有营养功能，只有乙醇才能给人体提供热量，据统计，每毫升乙醇可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量。 现代医学研究表明，适量饮用白酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌；减轻心理负担，预防心血管疾病；还能加粗血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康。白酒对人体益处多多。...
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很多人家里都会或多或少存点白酒。对于老百姓来说，存酒的目的有2个，一个是坐等所存的白酒升值，一个是坐等所存的白酒口感越来越好。这2个目的都无可厚非，但是如果盲目地选择白酒存放，很可能会导致所存的酒越存越差，选错白酒存了也白存。所以心里有收藏白酒做投资的酒友就要注意了，存酒收藏是有门道的，经过我多年与一些白酒收藏家打交道之后，总结出了家中存酒的“4大梯队”，一起来看看你中意的白酒香型在哪一个梯队。【...
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